• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Mufloní kýta
    Napište svůj komentář k receptu

    Mufloní kýta

    autor: J.Tereza
    0.0
    moje hodnoceni
    3.8
    hodnotilo: 4
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Mufloní kýta
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 1
        kg mufloní kýta
      • 100
        g uzená slanina
      • sůl
      • pepř mletý
      • 2
        lžíce máslo
      • 3
        ks hrušky
      • 1
        lžička skořice
      • 100
        g brusinkový kompot
    • Marináda:
      • 500
        ml voda
      • 200
        ml bílé víno - suché
      • 2
        ks cibule
      • 2
        ks mrkev
      • 5
        ks koření černé
      • 5
        ks nové koření
      • 5
        ks borůvky
      • 2
        ks bobkový list

    Postup přípravy receptu

    1
    Ingredience na marinádu v hrnci svaříme a necháme vychladnout. Pak do marinády vložíme maso a v chladu necháme 4-5 dní marinovat. Denně maso otáčíme. Marinované maso vyjmeme z marinády, osušíme a prošpikujeme hranolky slaniny. Okořeníme, osolíme a ze všech stran prudce opečeme na másle. Marinádu scedíme. Maso podlijeme trochou marinády a přikryté v troubě dusíme asi 40 minut. Pak otočíme a dusíme dalších 40 minut. Občas podlijeme marinádou. Hrušky oloupeme, rozřízneme na poloviny, vyčistíme. Posypeme skořicí, vložíme k masu a ještě společně asi 15-20 minut dusíme.
    2
    Hotové maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a obložíme hruškami, do kterých jsme vložili lžičku brusinek.
    3
    Podáváme s rýži nebo hranolky a prolijeme šťávou.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Císařská kýta

    Císařská kýta

    Marinovaná vepřová kýta

    Marinovaná vepřová kýta

    Vepřová kýta Ježibaba

    Vepřová kýta Ježibaba

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • liška
      liška | 30. 12. 2014 18:14

      bože, co je to za foto? Vždyť to maso je černé jak bota, způsob servírování děsný, brrrr :'(

    • lada
      lada | 31. 1. 2013 14:32

      v lese :-) ;-)

    • jane
      jane | 23. 1. 2012 14:31

      tento recept jsem tu našla i ve slovenštině...a do marinády nepatří 5 kusů borůvek, ale jalovce (slovensky borievka) 8-)

    • Pepa
      Pepa | 16. 11. 2010 23:06

      muflona seženete u nás na Bruntálsku, je jich tady dost. Když se domluvíte v některém mysliveckém sdružení, rádi vám přenechají celý ulovený kus (samozřejmě bez trofejí). Maso muflonů, zejm. kozlů, má velice silný prk (charakteristický pach) a snědí ho jen dost otrlí štamgasti. Já osobně jsem celý kus raději zakopal, když jsem se to pokoušel uvařit psovi, tak mě manželka málem zabila, jak to smrdělo.

    • Jirka J.
      Jirka J. | 10. 6. 2009 12:35

      Díky za skvělý recept, moc jsme si pochutnali!Původně jsem chtěl vypustit tu hrušku, ale nakonec jsem to připravil kompletně podle receptu, podáváno s hranolky.Opravdu vynikající.

    • Patrick Schmitt
      Patrick Schmitt | 1. 1. 2009 20:00

      Už jsem mufloní kýtu viděl i chlazenou, vákuově balenou v Tescu. třeba budete mít štěstí. ;-)

    • Tereza J.
      Tereza J. | 30. 12. 2008 13:14

      U nás ho dostať v Metre, takže v Čechách asi v Makre :))) Alebo od poľovníkov :)))

    • niobe nightingale
      niobe nightingale | 30. 12. 2008 12:57

      kde seženu muflona? .D .D

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Zvěřina
    Maso Zvěřina Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Bobkový list Borůvky Brusinkový kompot Cibule Hrušky Koření Máslo Mrkev Mufloní kýta Nové koření Pepř mletý Skořice Sůl Uzená slanina Voda
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Lepenice

    Lepenice

    Krůtí vejmysl

    Krůtí vejmysl

    Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan Pidesi)

    Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan…

    Plněná sekaná pečeně II.

    Plněná sekaná pečeně II.

    Donutky

    Donutky

    Křupavý jarní salát

    Křupavý jarní salát

    Lasagne bez bešamelu

    Lasagne bez bešamelu

    Kuřecí srdíčka - pečená

    Kuřecí srdíčka - pečená

    Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré

    Grilovaná krkovička se zeleným…

    Doporučujeme

    40 minut
    Donuty s borůvkovou polevou

    Donuty s borůvkovou polevou

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Poslední sledované recepty

    31
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    25
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    25
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    25
    Míša řezy
    Míša řezy
    24
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína

    Zajímavé články

    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších dortíků, které miluje celý svět!
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších…
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé princezny, piráty, víly i fotbalisty
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé…
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako profík s vylepšováky soutěžících!
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako…

    Sledujte nás

    AHA.cz Jiří Krampol (82): URGENTNÍ PŘEVOZ DO NEMOCNICE!

    Jiří Krampol (82): URGENTNÍ PŘEVOZ DO NEMOCNICE!

    AHA.cz Konec hvězdných časů? Tohle fanoušky Čvančarové nepotěší

    Konec hvězdných časů? Tohle fanoušky Čvančarové nepotěší

    AHA.cz Deník Aha! 26.2.2021

    Deník Aha! 26.2.2021

    Dáma.cz JITKA (49): Nechutně aromatický Valentýn mi málem zničil skvělý vztah

    JITKA (49): Nechutně aromatický Valentýn mi málem zničil skvělý vztah

    Dáma.cz 6 znamení, která mají tvrdou skořápku, ale uvnitř jsou citlivky. Patříte mezi ně?

    6 znamení, která mají tvrdou skořápku, ale uvnitř jsou citlivky. Patříte mezi ně?

    Ženy.cz Moje nejlepší džíny: Na které značky a střihy nedáme v redakci dopustit?

    Moje nejlepší džíny: Na které značky a střihy nedáme v redakci dopustit?

    Maminka.cz Velký rodinný a vztahový horoskop pro rok 2021: Co čeká vaše znamení?

    Velký rodinný a vztahový horoskop pro rok 2021: Co čeká vaše znamení?

    Reflex.cz Vladimír Pikora: Veřejné finance nejsou udržitelné. Česko se z premianta stává looserem

    Vladimír Pikora: Veřejné finance nejsou udržitelné. Česko se z premianta stává looserem

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Geniální triky, které vám usnadní zahradničení. 28 praktických vychytávek

    Geniální triky, které vám usnadní zahradničení. 28 praktických vychytávek

    Další doporučené recepty:

    Muffiny z žitné mouky
    Muffiny z žitné mouky
    Mufin 3 čokolád
    Mufin 3 čokolád
    Mufínky
    Mufínky
    Mug cake s čokoládou a brusinkami
    Mug cake s čokoládou a brusinkami
    Muchomůrky z vajec
    Muchomůrky z vajec
    Můj dýňový džus
    Můj dýňový džus
    • Recepty.cz
    • Mufloní kýta
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí