• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Mufloní kýta
Napište svůj komentář k receptu

Mufloní kýta

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Mufloní kýta
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg mufloní kýta
    • 100
      g uzená slanina
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce máslo
    • 3
      ks hrušky
    • 1
      lžička skořice
    • 100
      g brusinkový kompot
  • Marináda:
    • 500
      ml voda
    • 200
      ml bílé víno - suché
    • 2
      ks cibule
    • 2
      ks mrkev
    • 5
      ks koření černé
    • 5
      ks nové koření
    • 5
      ks borůvky
    • 2
      ks bobkový list

Postup přípravy receptu

1
Ingredience na marinádu v hrnci svaříme a necháme vychladnout. Pak do marinády vložíme maso a v chladu necháme 4-5 dní marinovat. Denně maso otáčíme. Marinované maso vyjmeme z marinády, osušíme a prošpikujeme hranolky slaniny. Okořeníme, osolíme a ze všech stran prudce opečeme na másle. Marinádu scedíme. Maso podlijeme trochou marinády a přikryté v troubě dusíme asi 40 minut. Pak otočíme a dusíme dalších 40 minut. Občas podlijeme marinádou. Hrušky oloupeme, rozřízneme na poloviny, vyčistíme. Posypeme skořicí, vložíme k masu a ještě společně asi 15-20 minut dusíme.
2
Hotové maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a obložíme hruškami, do kterých jsme vložili lžičku brusinek.
3
Podáváme s rýži nebo hranolky a prolijeme šťávou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Telecí kýta na hříbkách

Telecí kýta na hříbkách

Marinovaná vepřová kýta

Marinovaná vepřová kýta

Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail

Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky…

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • liška | 30. 12. 2014 18:14

    bože, co je to za foto? Vždyť to maso je černé jak bota, způsob servírování děsný, brrrr :'(

  • lada | 31. 1. 2013 14:32

    v lese :-) ;-)

  • jane | 23. 1. 2012 14:31

    tento recept jsem tu našla i ve slovenštině...a do marinády nepatří 5 kusů borůvek, ale jalovce (slovensky borievka) 8-)

  • Pepa | 16. 11. 2010 23:06

    muflona seženete u nás na Bruntálsku, je jich tady dost. Když se domluvíte v některém mysliveckém sdružení, rádi vám přenechají celý ulovený kus (samozřejmě bez trofejí). Maso muflonů, zejm. kozlů, má velice silný prk (charakteristický pach) a snědí ho jen dost otrlí štamgasti. Já osobně jsem celý kus raději zakopal, když jsem se to pokoušel uvařit psovi, tak mě manželka málem zabila, jak to smrdělo.

  • Jirka J. | 10. 6. 2009 12:35

    Díky za skvělý recept, moc jsme si pochutnali!Původně jsem chtěl vypustit tu hrušku, ale nakonec jsem to připravil kompletně podle receptu, podáváno s hranolky.Opravdu vynikající.

  • Patrick Schmitt | 1. 1. 2009 20:00

    Už jsem mufloní kýtu viděl i chlazenou, vákuově balenou v Tescu. třeba budete mít štěstí. ;-)

  • Tereza J. | 30. 12. 2008 13:14

    U nás ho dostať v Metre, takže v Čechách asi v Makre :))) Alebo od poľovníkov :)))

  • niobe nightingale | 30. 12. 2008 12:57

    kde seženu muflona? .D .D

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Zvěřina
Maso Zvěřina Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Bobkový list Borůvky Brusinkový kompot Cibule Hrušky Koření Máslo Mrkev Mufloní kýta Nové koření Pepř mletý Skořice Sůl Uzená slanina Voda
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Cuketový koláč II.

Cuketový koláč II.

Medové perníčky od babičky

Medové perníčky od babičky

Řezy Rafaelo III.

Řezy Rafaelo III.

Vykrajované měsíčky

Vykrajované měsíčky

Luxusní vepřový jazyk s domácím knedlíčkem

Luxusní vepřový jazyk s domácím…

Rizoto s vepřovou konzervou

Rizoto s vepřovou konzervou

Borůvkový koláč s pudinkem a jahodami

Borůvkový koláč s pudinkem a jahodami

Polévka z čerstvého špenátu - jednoduchá a rychlá

Polévka z čerstvého špenátu -…

Plněné batáty

Plněné batáty

Doporučujeme

30 minut
Hamburger podle Pohlreicha

Hamburger podle Pohlreicha

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

35 minut
Palačinky s jahodovým rozvarem

Palačinky s jahodovým rozvarem

40 minut
Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

5 minut
Sweet chilli marináda

Sweet chilli marináda

60 minut
Rebarborový dort - tarte

Rebarborový dort - tarte

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

Poslední sledované recepty

33
Rychlovka z papiňáku
Rychlovka z papiňáku
15
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
15
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
14
Bryndzová pomazánka II.
Bryndzová pomazánka II.
13
Čočka na kyselo
Čočka na kyselo

Zajímavé články

Rebarborové poklady ve skleničkách: Udělejte si džem, kompot, sirup nebo čatní
Rebarborové poklady ve skleničkách: Udělejte si…
S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro opravdové fajnšmekry
S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro…
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi nejkrásnějšími
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi…
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně napínavé. Kdo nakonec vyhrál?
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně…
Jezte jako králové: Jaké pokrmy měl rád Karel IV. a co nejvíc milovala Marie Terezie?
Jezte jako králové: Jaké pokrmy měl rád Karel IV.…
AHA.cz Tíživá bolest Felixe a Dády? (ne)Milovaný syn skonal pod vlakem

Tíživá bolest Felixe a Dády? (ne)Milovaný syn skonal pod vlakem

Mimibazar Vyzkoušeli jste: Jak dopadlo testování úklidových prostředků Sidolux

Vyzkoušeli jste: Jak dopadlo testování úklidových prostředků Sidolux

Dáma.cz Hubnete? „Polévkujte!“ Polévky jsou při dietě TOP!

Hubnete? „Polévkujte!“ Polévky jsou při dietě TOP!

Blesk pro ženy Jaké duchovní zvíře odpovídá vašemu znamení? Objevte ho a změňte svůj život!

Jaké duchovní zvíře odpovídá vašemu znamení? Objevte ho a změňte svůj život!

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Queen Plačková otevřeně o plastice: Tohle s ní udělal chirurg z Ukrajiny!

Queen Plačková otevřeně o plastice: Tohle s ní udělal chirurg z Ukrajiny!

SportRevue.cz 10 rekordů z historie NHL, které už pravděpodobně nikdy nikdo nepřekoná

10 rekordů z historie NHL, které už pravděpodobně nikdy nikdo nepřekoná

Maminka.cz GALERIE: Jak oznámit těhotenství? Originálně a zábavně. Inspirujte se těmito fotkami!

GALERIE: Jak oznámit těhotenství? Originálně a zábavně. Inspirujte se těmito fotkami!

Blesk Horoskopy Znamení zvěrokruhu, která věří svým přátelům více než milencům

Znamení zvěrokruhu, která věří svým přátelům více než milencům

Abecedazahrady Jak vyrobit organizér na šperky a dekoraci v jednom? Zkuste tyto nápady!

Jak vyrobit organizér na šperky a dekoraci v jednom? Zkuste tyto nápady!

Další doporučené recepty:

Muffiny z žitné mouky
Muffiny z žitné mouky
Mufin 3 čokolád
Mufin 3 čokolád
Mufínky
Mufínky
Mug cake s čokoládou a brusinkami
Mug cake s čokoládou a brusinkami
Muchomůrky z vajec
Muchomůrky z vajec
Můj dýňový džus
Můj dýňový džus
  • Recepty.cz
  • Mufloní kýta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí