Na másle s troškou oleje osmažíme dosklovata pokrájený pórek, který následně zasypeme moukou a nasekaným česnekem a ještě krátce osmažíme za stálého míchání. Přidáme špenát, přilijeme smetanu a vývar dle požadované hustoty polévky, dochutíme solí pepřem a muškátovým květem a vaříme cca 12 - 15 minut.
2
Polévku před podáváním můžeme doplnit máslovými krutonky, strouhaným sýrem, pokrájeným vařeným vejcem, kopečkem zakysané smetany...
Vložit
recept
