• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Polévky
    • Jiné / speciální polévky
    • Kyselica

    Recept na kapustnicu či kyselicu – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

    Zelná polévka, která je známá ve variantě valašské či slovácké nebo slovenské. Do této zelňačky z kyselého zelí se přidává velmi často uzené nebo houby a polévka má pověst skvělého „vyprošťováku“. Neměla by v ní chybět nakrájená klobása.

    Slovenská kyselica je známá spíše jako kapustnica. Slovensky se zelí řekne kapusta, proto někdy dochází ke zmatení. Tato polévka je svátečním vánočním pokrmem a podle tradice by měla být co nejkyselejší. Proto se také chystá dopředu a nechává se odležet.

    Valašská kyselica

    Valašská kyselica

    Zvlášť uvaříme sušené houby. Do vařící vody vložíme kostky oloupaných brambor, osolíme, přidáme kmín, bobkový list a když jsou brambory poloměkké,... více o Valašská kyselica

    Valašská kyselica jinak

    Valašská kyselica jinak

    Zvlášť v hrnci dáme vařit kysané zelí s cibulí, bobkovým listem a novým kořením - já dávám na 500 g zelí jednu velkou cibuli, 5 bobkových listů a asi... více o Valašská kyselica jinak

    Vánoční Kysucká kapustnice - kyselica

    Vánoční Kysucká kapustnice - kyselica

    Brambory uvaříme v slupce, oloupeme a dáme stranou. Do velkého hrnce dáme kysané zelí, zalijeme vodou ze zelí, dáme maso, bujón, houby (když jsou... více o Vánoční Kysucká kapustnice - kyselica

    Novoroční kyselica

    Novoroční kyselica

    Do většího hrnce dáme vařit sterilované zelí, zalijeme vodou, po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou klobásku, nové koření, pepř, kmín, majoránku,... více o Novoroční kyselica

    Loužnická kyselica

    Loužnická kyselica

    Ve velkém hrnci na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme hovězí maso, opečeme a když pustí šťávu, podlejeme a přidáme zelí, povaříme, přidáme brambory... více o Loužnická kyselica

    40 minut
    Valašská kyselica II

    Valašská kyselica II

    Uvařte zelí s kmínem. V druhém kastrolku uvařte brambory, bobkový list, sůl, pepř, sušené houby, nové koření, kmín a bylinky. Až brambory změknou,... více o Valašská kyselica II

    50 minut
    Bystřická kyselica

    Bystřická kyselica

    Přes noc namočeným fazolím vyměňte vodu, doplňte na dva litry a dejte vařit. Asi 15 minut před koncem varu přidejte očištěnou a pokrájenou kořenovou... více o Bystřická kyselica

    Kyselica (zelňačka) s čabajkou

    Kyselica (zelňačka) s čabajkou

    Na rozpuštěném sádle osmažíme jemně pokrájenou cibuli se slaninou dosklovata. Ke konci také přidáme osmažit i na kolečka pokrájenou čabajku. Zaprášíme... více o Kyselica (zelňačka) s čabajkou

    40 minut
    Kyselica se šunkou od kosti a vejcem

    Kyselica se šunkou od kosti a vejcem

    Na másle osmažíme na nudličky pokrájenou šunku od kosti s kořením. Přisypeme na větší kusy pokrájené brambory, přilijeme vývar a vaříme do změknutí... více o Kyselica se šunkou od kosti a vejcem

    40 minut
    Kyselica s debrecínkou

    Kyselica s debrecínkou

    Na másle osmažíme na proužky pokrájenou debrecínku, kterou po smažení posypeme moukou a paprikou dle chuti, necháme krátce osmažit. Přisypeme na... více o Kyselica s debrecínkou

    Další podobné recepty

    Bílý šťovíkový boršč

    Bílý šťovíkový boršč

    Brambory oloupeme, pokrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou skoro hotové přidáme smetanu, opět necháme přejít varem, pak přidáme... více o Bílý šťovíkový boršč

    Dršťková polévka grand

    Dršťková polévka grand

    Dršťky vydrbeme solí a důkladně opláchneme vodou. Dáme je vařit do první vody a vaříme je zhruba 3/4 hodiny. Poté dršťky slijeme a dáme je vařit do... více o Dršťková polévka grand

    Bramboračka s česnekovými výhonky / fazolkami

    Bramboračka s česnekovými výhonky /…

    Na másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev s celerem, poté vmícháme nastrouhaný česnek a v dlaních hrubě rozemnuté sušené houby a vše po krátkém... více o Bramboračka s česnekovými výhonky / fazolkami

    20 minut
    Klasická česnečka

    Klasická česnečka

    Ve vývaru uvaříme brambory na kostičky nakrájené. Vývar na česnečku můžeme použít v kostce (např. čirý vývar, nebo zeleninový vývar), až jsou brambory... více o Klasická česnečka

    20 minut
    Krémová polévka z dýně hokkaido

    Krémová polévka z dýně hokkaido

    Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastrouhanou nebo na kostky nakrájenou dýni Hokkaido. Chvíli... více o Krémová polévka z dýně hokkaido

    45 minut
    Hovězí vývar

    Hovězí vývar

    Maso zprudka opečte spolu s kořenovou zeleninou v troubě při 200 aC. Opláchněte od přebytečné bílkoviny a v hrnci zalijte vodou. Přidejte pórek, rajče... více o Hovězí vývar

    60 minut
    Hrášková polévka se slaninou

    Hrášková polévka se slaninou

    Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme hrášek, nasekaný česnek a krátce také na másle osmažíme. Pak odebereme cca 50 gramů hrášku... více o Hrášková polévka se slaninou

    Drůbková polévka

    Drůbková polévka

    Očištěné, oprané drůbky a cibuli vložíme do 1 l studené vody, osolíme a zvolna vaříme téměř doměkka. Do vývaru přidáme růžičky květáku, mrkve a vše... více o Drůbková polévka

    Krémová zeleninová polévka ala minestrone

    Krémová zeleninová polévka ala…

    Na másle s olejem si osmažíme do sklovata pokrájenou cibuli. K ní pak přidáme pokrájenou očištěnou zeleninu, kterou také osmažíme. Až nám zelenina... více o Krémová zeleninová polévka ala minestrone

    45 minut
    Čočková polévka z komentářů

    Čočková polévka z komentářů

    Nejprve si namočíme čočku a necháme ji přes noc ve studené vodě, druhý den ji v té vodě uvaříme doměkka. Do hrnce dáme olivový olej, přidáme jemně... více o Čočková polévka z komentářů

    Gulášová polévka z václavek

    Gulášová polévka z václavek

    Václavky očistíme, pokrájíme a dáme do hrnce s vodou převařit. Pak scedíme. Špek a cibuli si pokrájíme nadrobno, osmažíme dozlatova, přidáme papriku,... více o Gulášová polévka z václavek

    45 minut
    Uzená polévka s kroupami

    Uzená polévka s kroupami

    Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme. Kroupy si uvaříme zvlášť ve slané vodě doměkka,scedíme.... více o Uzená polévka s kroupami

    40 minut
    Krémová kapustová polévka

    Krémová kapustová polévka

    Kapustu nakrájejte nadrobno stejně jako oloupanou cibuli, česnek, brambory, celer a mrkev. Na rozehřátém oleji osmažte všechnu zeleninu včetně brambor... více o Krémová kapustová polévka

    40 minut
    Zelňačka s klobásou

    Zelňačka s klobásou

    Na trošce oleje zpěním cibuli a česnek nakrájený na proužky. Na tom opeču pokrájenou klobásu a nechám podusit zelí. Pak zaliji asi 1 litrem vody a... více o Zelňačka s klobásou

    Polévka s noky

    Polévka s noky

    Na oleji osmažíme 2 nakrájené cibule, přidáme mraženou zeleninu. Po chvilce zalejeme horkou vodou a dáme špetku soli (podle chuti). Necháme povařit a... více o Polévka s noky

    Bramborovo-lilková krémová polévka s mrkví

    Bramborovo-lilková krémová polévka s…

    Na rozpuštěném másle s olejem si osmažíme cibuli do sklovata. K té pak přihodíme osmažit i pokrájený lilek (lze i se slupkou) a pokrájenou oloupanou... více o Bramborovo-lilková krémová polévka s mrkví

    30 minut
    Brokolicovo-cuketová krémová polévka

    Brokolicovo-cuketová krémová polévka

    Cibuli nasekáme nadrobno, cuketu nakrájíme i se slupkou na kostičky, pórek na kolečka, brokolici rozebereme na růžičky. V hrnci rozpálíme olivový olej... více o Brokolicovo-cuketová krémová polévka

    30 minut
    Půlnoční zelňačka

    Půlnoční zelňačka

    1. Ve větším hrnci nechte na sádle zezlátnout na drobno nasekanou cibuli. 2. Přidejte drcený kmín, přisypte mletou papriku a zaprašte hladkou moukou.... více o Půlnoční zelňačka

    Bramborovo-pórková polévka

    Bramborovo-pórková polévka

    Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme nastrouhanou mrkev a pokrájený pórek. Vše pak posypeme moukou a necháme ještě krátce opražit. Přilijeme vývar,... více o Bramborovo-pórková polévka

    Americká kukuřičná polévka

    Americká kukuřičná polévka

    Slaninu a cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na másle, přidáme 1 l vývaru na kostičky nakrájené oloupané brambory a kukuřici. Necháme povařit, až... více o Americká kukuřičná polévka

    25 minut
    Kedlubnová polévka

    Kedlubnová polévka

    Kedlubny oloupeme a rozpůlíme. Jednu nastrouháme nahrubo a druhou nakrájíme na malé kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou... více o Kedlubnová polévka

    Oravská kulaša

    Oravská kulaša

    Drobně nasekanou cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené brambory, osolíme a zaprášíme oběma druhy papriky. Chvíli restujeme, zalijeme vroucí vodou... více o Oravská kulaša

    Česnečka se Surimi tyčinkami

    Česnečka se Surimi tyčinkami

    Na kousku rozpuštěného másla necháme krátce osmažit pokrájené Surimi tyčinky a nudličky česneku (jeden stroužek si nastrouháme a přidáme až ke konci... více o Česnečka se Surimi tyčinkami

    60 minut
    Zelná polévka IV.

    Zelná polévka IV.

    Z vody a kalíšků Knorr Bohatý bujón kuřecí připravte vývar. Přidejte nakrájené brambory, mrkev a vařte po dobu 15 minut. Dochuťte polévku majoránkou,... více o Zelná polévka IV.

    Rajská polévka pro děti i dospělé

    Rajská polévka pro děti i dospělé

    Rozpuštěné máslo a hladkou mouku vymícháme, když je hladká, přidáme rajský protlak zamícháme a po troše přidáváme studenou vodu a mícháme, aby se nám... více o Rajská polévka pro děti i dospělé

    30 minut
    Bramboračka s lososem

    Bramboračka s lososem

    Dobře omyté brambory rozkrájejte na čtvrtky, propláchnutý pórek na kolečka. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. V hrnci rozehřejte polovinu oleje a... více o Bramboračka s lososem

    Dobrá zeleninová polévka

    Dobrá zeleninová polévka

    Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs pod svíčkovou) a osmažíme.... více o Dobrá zeleninová polévka

    Zelňačka pro přátele

    Zelňačka pro přátele

    Uvedené množství je pro 10-14 jedlíků. Děláme ji většinou na Silvestra, masopust... a jiné sešlosti. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme na... více o Zelňačka pro přátele

    Falešná dršťková 1957

    Falešná dršťková 1957

    Vločky a mouku osmažíme na tuku, až jíška zčervená zaprášíme paprikou, necháme zpěnit. Zalijeme vodou. Přidáme zeleninu, houby a ke konci vaření... více o Falešná dršťková 1957

    Cibulačka se sýrem II.

    Cibulačka se sýrem II.

    Cibuli nakrájíme na proužky, polovinu usmažíme dozlatova na oleji a zalijeme vodou, přidáme zbytek cibule, bujón, koření a dochutíme vegetou. Vaříme,... více o Cibulačka se sýrem II.

    Doporučujeme

    20 minut
    Pizza z arabského chleba

    Pizza z arabského chleba

    60 minut
    Domácí těstoviny

    Domácí těstoviny

    40 minut
    Omáčka z pečených paprik

    Omáčka z pečených paprik

    Poslední sledované recepty

    48
    Cheesecake do skleničky
    Cheesecake do skleničky
    32
    Jablkový koláč ve skleničce
    Jablkový koláč ve…
    29
    Bublanina, která dlouho vydrží jako čerstvá
    Bublanina, která dlouho…
    22
    Kokosové tiramisu
    Kokosové tiramisu
    19
    Palačinky
    Palačinky

    Zajímavé články

    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších dezertů do skleničky
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších…
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého jídelníčku?
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého…
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému čaji podle Britů
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému…
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?

    Sledujte nás

    AHA.cz Těhotná Josefíková jí za tři! A... Tohle je její partner!

    Těhotná Josefíková jí za tři! A... Tohle je její partner!

    AHA.cz Došlo na lámání chleba? Pozérka Schneiderová radikálně otočila!

    Došlo na lámání chleba? Pozérka Schneiderová radikálně otočila!

    AHA.cz Deník Aha! 21.1.2021

    Deník Aha! 21.1.2021

    Dáma.cz Jak ovlivní období Vodnáře ostatní znamení? Toto vás čeká v únoru!

    Jak ovlivní období Vodnáře ostatní znamení? Toto vás čeká v únoru!

    Dáma.cz Pitt, Roberts, Clooney: 10 oscarových herců, kteří se objevili v seriálu Přátelé

    Pitt, Roberts, Clooney: 10 oscarových herců, kteří se objevili v seriálu Přátelé

    Ženy.cz Jak jednoduše dosáhnout svých cílů v pěti krocích? Inspirujte se indickými mnichy

    Jak jednoduše dosáhnout svých cílů v pěti krocích? Inspirujte se indickými mnichy

    Maminka.cz Kojící matky jako bohyně! Kontroverzní fotky nafotila jako reakci na kritiku

    Kojící matky jako bohyně! Kontroverzní fotky nafotila jako reakci na kritiku

    Reflex.cz Miloš Zeman opět demonstroval, že je a bude neřízenou střelou. V případě potřeby pošlape i volební výsledky

    Miloš Zeman opět demonstroval, že je a bude neřízenou střelou. V případě potřeby pošlape i volební výsledky

    E15.cz Zapomeňte na Coca-Colu, největšího světového nápojáře je třeba hledat jinde

    Zapomeňte na Coca-Colu, největšího světového nápojáře je třeba hledat jinde

    Abecedazahrady Podrobný návod, jak dětem postavit iglú

    Podrobný návod, jak dětem postavit iglú

    • Recepty.cz
    • Polévky
    • Jiné / speciální polévky
    • Kyselica
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí