Kyselica se šunkou od kosti a vejcem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g šunka od kosti
    • 20
      g máslo
    • 200
      g brambory oloupané
    • 500
      ml vývar cca
    • 120
      g kysané zelí
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      ks bobkový list
    • 3
      ks nové koření kuličky
    • pepř mletý
    • drcený kmín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle osmažíme na nudličky pokrájenou šunku od kosti s kořením. Přisypeme na větší kusy pokrájené brambory, přilijeme vývar a vaříme do změknutí brambor. Pak vsypeme okapané, překrájené zelí, které v polévce dovaříme na skus.
2
Poté brambory rozšťoucháme na menší kusy, přilijeme smetanu a dle potřeby (hustoty polévky) možná i trochu vývaru, případně dochutíme solí a pepřem. Vyndáme kuličky a list koření a můžeme podávat.
3
Před podáváním polévku doplníme přepůleným vejcem natvrdo.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: