• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Napište svůj komentář k receptu

Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Co takhle dát si chutné kyselo obohacené hlívou ústřičnou? Správné kyselo má lehce chlebovou vůni a po chlebu i chutná, kyselo voní také houbami, kmínem a čerstvými vejci. Založte chlebový kvásek a vyzkoušejte tradiční hustou polévku, která zasytí i toho nejnáročnějšího jedlíka.

Suroviny

3 porce
    • 250
      g chlebový kvásek ideální je žitný
    • 70
      g sádlo
    • 70
      g máslo
    • 1
      hrst hlíva ústřičná
    • 1
      hrst sušené houby
    • 5
      ks brambory
    • 2
      ks cibule
    • 1
      špetka drcený kmín
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      l kuřecí vývar
    • 250
      ml mléko
    • 4
      ks vejce
    • 1
      hrst petržel

Postup přípravy receptu

1
Připravte si žitný chlebový kvásek (ideálně několik dní předem). Uvařte brambory ve slupce. Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte cca 30 minut odstát.
2
V hrnci nechte rozpustit sádlo a máslo. Přidejte čerstvé houby, lehce orestujte, zasypte drceným kmínem a promíchejte. Do hrnce přidejte na kostičky nakrájenou cibulku a nechte ji zesklovatět.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

3
Vyndejte sušené houby z vody, nadrobno je nakrájejte a přidejte do hrnce. Louh ze sušených hub přilijte ke kvásku a dobře promíchejte.
4
Do hrnce přidejte několik naběraček kuřecího vývaru a nechte vše společně povařit 10 až 15 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit brokolicový krém

5
Zatímco se polévka vaří připravte si vaječnou omeletu. Do misky si rozklepněte vajíčka, osolte a přidejte nakrájenou petrželku. Směs rozšlehejte a zakápněte mlékem. Na středním plamenu rozehřejte trochu másla na pánvi. Přidejte vaječnou směs a udělejte omeletu. Uvnitř by měla zůstat trochu tekutá. Hotovou omeletu dejte odpočinout na talíř.
6
Do polévky přidejte kvásek, trochu mléka, lžíci octa a zamíchejte. Povařte zhruba 8 minut. Osolte a opepřete podle chuti. Omeletu rozdělte na tři kusy, brambory oloupejte a překrojte, zalijte polévkou a podávejte.
7
TIP: Kvásek do polévky lijte přes sítko, abyste neměli v polévce hrudky.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramboračka se sušenými houbami

Bramboračka se sušenými houbami

Podzimní polévka s houbami

Podzimní polévka s houbami

Krémová houbová polévka

Krémová houbová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Krémové a husté polévky Jiné / speciální polévky
Oběd Večeře Vaření Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Chlebový kvásek Cibule Drcený kmín Hlíva ústřičná Kuřecí vývar Máslo Mléko Petržel Sádlo Sůl Sušené houby Vejce
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Hovězí námořnické maso

Hovězí námořnické maso

Linecké těsto pro začátečníky

Linecké těsto pro začátečníky

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Tortilla plněná mletým masem

Tortilla plněná mletým masem

Houbovník z Pojizeří

Houbovník z Pojizeří

Škvarkové tyčinky

Škvarkové tyčinky

Zavařená červená paprika

Zavařená červená paprika

Pikantní bezmasé rizoto se sýrem

Pikantní bezmasé rizoto se sýrem

Bezvaječný nepečený mangový cheesecake ve skle

Bezvaječný nepečený mangový…

Doporučujeme

5 minut
Bylinkovo-octová marináda

Bylinkovo-octová marináda

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Dámský gel pro intimní hygienu s kyselinou mléčnou Dámský gel pro intimní hygienu s kyselinou mléčnou Více info
Vyplňující péče proti vráskám s kyselinou hyaluron Vyplňující péče proti vráskám s kyselinou hyaluron Více info
NEONOVÉ ŽELÉ KYSELÍ ČERVI NEONOVÉ ŽELÉ KYSELÍ ČERVI Více info
Peelingová maska na nohy s kyselinou glykolovou Peelingová maska na nohy s kyselinou glykolovou Více info

Poslední sledované recepty

201
Tvarohová zmrzlina Míša
Tvarohová zmrzlina Míša
62
Rýžový nákyp s meruňkami
Rýžový nákyp s meruňkami
45
Červená řepa se zelím
Červená řepa se zelím
42
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Švestkové knedlíky z…
32
Salát z grilované zeleniny
Salát z grilované…

Zajímavé články

10 receptů na ty nejlepší houbové polévky: Uvařte si poctivou a hustou kulajdu, liškajdu nebo falešnou dršťkovku z hlívy
10 receptů na ty nejlepší houbové polévky: Uvařte…
Co ráda vařila a jedla Marilyn Monroe? Její jídelníček byl naprosto unikátní
Co ráda vařila a jedla Marilyn Monroe? Její…
Sladké buchty z cukety chutnají líp než od tety: Z bábovky, brownies nebo perníku budete mít boule až za ušima
Sladké buchty z cukety chutnají líp než od tety:…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Nejlepší domácí kečupy, díky kterým zpracujete úrodu ze zahrádky a ulevíte tak své peněžence
Nejlepší domácí kečupy, díky kterým zpracujete…
AHA.cz Petra Janů šla s pravdou ven: PŘIZNALA PROBLÉM S JÍDLEM!

Petra Janů šla s pravdou ven: PŘIZNALA PROBLÉM S JÍDLEM!

Mimibazar Nejlepší recepty z cukety: Tentokrát nasladko! Vynikající muffiny, perník, bábovka, brownies i sachr

Nejlepší recepty z cukety: Tentokrát nasladko! Vynikající muffiny, perník, bábovka, brownies i sachr

Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo by se měl více snažit v práci?

Horoskop na tento týden: Kdo by se měl více snažit v práci?

Blesk pro ženy Skutečná jména celebrit: Netušili jste, co všechno mají v občance!

Skutečná jména celebrit: Netušili jste, co všechno mají v občance!

Ženy.cz Začtěte se do žhavé série plné lásky a vzrušení

Začtěte se do žhavé série plné lásky a vzrušení

Blesk.cz Slavný dánský režisér Lars von Trier: Parkinsonova nemoc!

Slavný dánský režisér Lars von Trier: Parkinsonova nemoc!

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích

Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích

Blesk Horoskopy Dovolená snů podle znamení zvěrokruhu. Kam byste měli vyrazit podle hvězd?

Dovolená snů podle znamení zvěrokruhu. Kam byste měli vyrazit podle hvězd?

Abecedazahrady Inspirace do ložnice: postel s nebesy, vzpomínky na dovolenou a oblíbené barvy!

Inspirace do ložnice: postel s nebesy, vzpomínky na dovolenou a oblíbené barvy!

Další doporučené recepty:

Kyselica (zelňačka) s černou čočkou
Kyselica (zelňačka) s černou čočkou
Kyselica s debrecínkou
Kyselica s debrecínkou
Kyselica se šunkou od kosti a vejcem
Kyselica se šunkou od kosti a vejcem
Kyšková buchta s třešněmi
Kyšková buchta s třešněmi
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
La caponata - varianta s cibulí
La caponata - varianta s cibulí
  • Recepty.cz
  • Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí