Vypracujeme těsto, dáme ho na půl hodiny odležet do ledničky.
Mezi tím si připravíme náplň.
Těsto vyválíme na tenko, rádýlkem vykrajujeme čtverečky,...
více o Šátečky s Nivou
Cibuli nakrájíme najemno a podusíme, přidáme nastrouhané nebo najemno nakrájené zelí a dál dusíme. Když je zelí poloměkké necháme ho vychladnout,...
více o Zelné karbanátky
Nasolené kotlety zprudka opečeme na oleji, potom je vyjmeme, do výpeku vmícháme mletou papriku a hladkou mouku, necháme zpěnit, přidáme rajský protlak...
více o Kotlety po uhersku II.
Těsto vymačkáme na plech. Ušleháme tvaroh, vanilkový cukr, práškový cukr. Dáme přihřát mléko, přidáme ostatní ingredience do mléka, ušleháme a...
více o Tvarohová buchta s jahodami
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, vmícháme mouku a rozetřeme na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech s vyšším okrajem. Pečeme na...
více o Vitacitové řezy
Hladkou mouku prosejeme na vál, do důlku v mouce vyklepneme vejce, přidáme moučkový cukr a nasekané máslo. Rychle uhněteme pevné těsto. Těsto necháme...
více o Jahodový koláč
Ušleháme vejce s cukrem, postupně přidáme ořechy, hladkou mouku se sodou a na kostičky nakrájený ananas i s vodou z konzervy. Vylijeme na vymazaný a...
více o Ananasový koláč
Na pánvi: cibuli nadrobno osmahnout na olivovém oleji, přidat mleté maso, trochou grilovacího koření, vegetu a více oregana. Maso na pánvi rozdělovat...
více o Pasticio
Vše kromě másla a česneku smícháme dohromady (cibuli nadrobno pokrájíme), mléko přidáme podle potřeby - může být i trochu méně nebo trochu víc. Dáme...
více o Meteník
Máslo utřeme s cukrem, přidáme postupně vejce, pak mouku s práškem do pečiva a nakonec koňak a čokoládu. Pečeme asi hodinu na 175 °C....
více o Čokoládová bábovka s vaječným koňakem
Jablka nakrájíme na malé kostičky. V kastrolu roztavíme cukr na karamel, vsypeme jablka a asi 5 minut je dusíme, zalijeme rumem a necháme vychladnout....
více o Jablečné řezy s mandlovou drobenkou
Ušlehat vejce s cukrem a olejem, přidat mouku s práškem, mléko a nasekané ořechy.
Vylít na vymazaný plech s vyšším okrajem.
Na těsto rozprostřít...
více o Buchta s jablky a kysanou smetanou
Příprava:
Třešně omyjte, osušte, zbavte pecek. Do mísy dejte tvaroh, mléko, pudinkový prášek, vanilkový cukr, citronovou kůru a šťávu a 2 žloutky....
více o Tvarohový koláč s třešněmi
Nejprve v osolené vodě povaříme květák rozebraný na růžičky (pouze pár minut, aby nebyl měkký). Květák slejeme a necháme jej vychladnout. Slaninu i...
více o Květák s bešamelem
Smícháme mouku, droždí a cukr, pak přidáme vodu a sůl a vypracujeme hladké těsto. Necháme 10 minut kynout a vyválíme placku. Potřeme olivovým olejem,...
více o Jednoduchá a rychlá pizza
Z ingrediencí zhotovíme těsto, které vyválíme na 12 stejně velkých kulatých placek (velikost střední dortové formy) a upečeme.
Mezitím si připravíme...
více o Levný dort
Žloutky ušleháme s cukrem a postupně přiléváme vařící vodu.
Sníh s bílků ušleháme a přidáme společně s moukou ke žloutkům.
Těsto rozetřeme na vymazaný...
více o Punčové kokosové řezy
**Kvásek:** v cca 1/2 dcl vlažného mléka rozmícháme droždí, 1 lžičku krystalového cukru a 1 lžičku mouky. Necháme vykynout. Ze všech surovin...
více o Kynuté rohlíky od Palky
Vodu, Heru, cukr a vanilkový cukr svařime a necháme vychladit. Do vychladlé směsi přidáme hladkou mouku, prášek do pečiva, žloutky, ořechy, kakao a...
více o Alibábovka
Máslo, cukr, vanilkový cukr, sůl a citronovou kůru vymícháme na hladký krém. Potom vmícháme vejce, smetanu, posekanou čokoládu, prášek do pečiva...
více o Čokoládové muffinky
Z přísad uděláme těsto, vyválíme ho a vložíme na vymazaný plech. Játra nakrájíme na jemné proužky. Na oleji opražíme na kolečka nakrájený pórek,...
více o Koláč s drůbežími játry
Maso ochutíme zázvorem, majoránkou, přidáme 1 vejce a mouku, osolíme, opepříme. Těsto vyválíme 5 mm silné a rozkrájíme na 4 čtverce. Na každý čtverec...
více o Masové měšce
Mléko společně s máslem dáme vařit, když se mléko vaří, nasypeme hrubou mouku (kamna ihned vypneme), vznikne hustá kaše (je opravdu hodně hustá)....
více o Těsto na ovocné knedlíky
Změklé máslo (ale ne zahřáté, těsto by bylo tuhé), citrónovou kůru a studené mléko vmícháme do mouky, ale nehněteme. Těsto necháme v chladu asi 20...
více o Třešňový koláč
Do každého plátku uděláme kapsu, kterou osolíme, opepříme a naplníme krabími tyčinkami. Okraje kapsy sklepeme k sobě. Strouhanku smícháme s mletými...
více o Kapsa s krabími tyčinkami
Neoloupaný lilek nakrájíme příčně na kolečka cca 1 cm silné, osolíme a necháme "vypotit" asi hodinu.
Mezitím si můžeme připravit přeliv - do bílého...
více o Letní lilek
Cibule nakrájíme na proužky, a dáme spolu s česnekem do silně rozehřátého oleje na 30 vteřin. Pak posypeme hnědým cukrem a hned zamícháme rajčata....
více o Pikantní játra tety Milice
Všechny suroviny v misce zpracujeme na tužší těsto, které necháme asi 60 minut kynout. Nakynuté těsto můžeme rozválet na sílu 5 mm a formičkou...
více o Svačinové žemličky
Vše zaděláme v těsto a necháme vykynout. Po vykynutí pleteme houstičky, potíráme rozšlehaným vajíčkem, sypeme solí a kmínem nebo mákem nebo strouhaným...
více o Housky
Játra na cibulce podusíme obvyklým způsobem, zahustíme a přidáme koření "Divočina" (na 1/2kg jater minimálně 1 lžíci).
Jako přílohu - rýže, brambory,...
více o Játra na divoko
Ze surovin zpracujeme těsto, nenecháme kynout a rozdělíme na 10 dílů. Z každého dílu vyválíme kolečka o velikosti talíře, rozkrájíme na 8 dílků,...
více o Plněné rohlíčky III.
Hladkou mouku posejeme na vál.
Za stálého míchání svaříme mléko nebo smetanu s cukrem, medem, vejci a tukem. Když směs začne houstnout, vmícháme sodu ...
více o Medovník IV.
Maso nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme vejce, zahustíme škrobovou moučkou, moukou a okořeníme. Vše smícháme do středně husté hmoty a...
více o Hadí maso
Z cukru, Hery a žloutků vyšleháme krém, přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a nakonec sníh z bílků. Upečeme. Během pečení si připravíme...
více o Nebeské řezy
Maso promícháme s kořením, vejcem, strouhankou, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, až vznikne ochucená masová hmota do paprik.¨...
více o Výborné pečené plněné papriky
Z mouky, mléka, vajíček a špetky soli upečeme tenké palačinky, které odkládáme na vyhřátý talíř. Cibuli a pórek nakrájíme na kolečka a hodíme na...
více o Palačinky plněné kuřecím masem
Uděláme máslovou jíšku ze 40 g másla a 30 g hladké mouky, kterou zalijeme studeným mlékem a povaříme s 2 lžícemi kopru a solí. Omáčku zjemníme...
více o Koprovka podle Barunky
Fazole si namočíme den předem a poté uvaříme do měkka se 2 bobkovými listy a 4 kuličkami nového koření.
Na hluboké pánvi nebo v kastrolu si osmahneme...
více o Smetanové fazole
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme pokrájená jatýrka, restujeme, přidáme pepř. Když jsou jatýrka měkká, přidáme sůl a zalijeme smetanou, zahustíme...
více o Drůbeží játra s bazalkou
Do vlažného mléka vhodíme kostku cukru, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
Do mísy dáme mouku, sůl, vzešlý kvásek, promícháme, přidáme vejce a...
více o Koláč ze slaných šnečků
Cukr a žloutky utřeme do pěny, postupně přidáváme olej, kakao, mouku s práškem do pečiva a sníh. Těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech,...
více o Koláč Janka
Brambory oloupeme, uvaříme, scedíme a vodu z vaření odložíme. Necháme je vychladnout. Droždí rozpustíme ve vlažném mléce. Do mísy dáme mouku se solí,...
více o Slaninový koláč
Tvaroh smícháme s moukou, vejcem, solí, polovinou sekaného kopru a vypracujeme těsto, které necháme 10 min. odstát. Potom přivedeme k varu vodu se...
více o Cikánské halušky
Mouku, vejce, mléko, tuk a trošku soli zamícháme. Vznikne řídké těstíčko, do kterého přidáme na kostičky nakrájená jablka (nestrouháme!). Plech...
více o Kožlanské placky bez cukru
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které vlijeme na plech a pečeme cca 40 minut.
Po upečení necháme vychladnout, rozkrojíme na dva pláty,...
více o Pudinkový perník
Z trochy vlažného mléka, kostek cukru a droždí (asi půlka kostičky) připravíme kvásek. Do mísy dáme hladkou a polohrubou mouku, přidáme špetku soli,...
více o Koblížky jedna báseň
Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní odpalované těsto. Po prochladnutí do něj...
více o Švestkový věnec
Do prosáté mouky vlijeme rozšlehané žloutky, přidáme máslo nastrouhané na hrubém struhadle a zpracujeme těsto.
Z těsta utvoříme asi 35 kuliček, dáme...
více o Ořechové trubičky
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a vanilkový cukr a po jednom všleháme žloutky. Zapracujeme mouku se solamylem. Těsto rozetřeme na plech a...
více o Švestková roláda
Bramborák: brambory nastrouháme na jemné nudličky, necháme ustát a vodu slejeme, přidáme mléko, prosátou hladkou mouku, vejce, koření a vše důkladně...
více o Labužnický bramborák