Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké těsto, které necháme asi 30 minut v chladu.
2
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, který necháme trochu vychladnout.
3
Přidáme zakysanou smetanu, promícháme a vmícháme maliny.
4
Dortovou formu vyložíme pečicím papírem a dáme do ní těsto, vytvoříme asi 3 cm vysoký okraj, naplníme smetanovou hmotou a pečeme asi hodinu při 175 °C. Necháme opravdu pořádně vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
bublanina je tuhá guma vše jsem dělala podle postupu určitě tenro recept už nikdy neudělám :-X
Jana z VM
|
9. 7. 2007 09:04
Tak nevím, jak tak koukám, tak jsem asi první, kdo nebude tolik chválit. Podle komentářů jsem čekala opravdu víc... Ne, že by to nebylo dobré, ale při pečení jsem měla divné pocity, dokonce jsem v jedné chvíli myslela, že to budu muset snad vyhodit... Postup jsem přesně dodržela, tak to dělám vždycky, když ještě recept neznám. Dala do vymazané a vysypané dortové rozdělávací formy, vmačkala těsto, nalila smetanový krém s borůvkama a malinama, vypadalo to pěkně. Ale při pečení jsem pořád koukala, smetanový krém nebyl pořád upečený, ikdyž jsem zkušená kuchařka, tak jsem nevěděla, jestli se to má upéct "do tuha", nebo to zůstane "třesavé" . Pekla jsem přes hodinu,těsto bylo už dost upečené, tak jsem to vydělala a dala co chladna, ponechala osudu..... Potom jsem to dala do ledničky a druhý den načnula. Chuťově to bylo dobré, ale těsto dost tvrdé, asi jak jsem pořád pekla a čekala, jestli se náplň upeče taky. Dort jsme snědli, bylo to¨celkem dobré, ale podruhé dělat nebudu.
Alena
|
27. 6. 2007 16:40
já jsem dělala s borůvkama a mělo to úspěch. Těším se na maliny, to musí být úžasné s tím smetanovým krémem
Jana z VM
|
27. 6. 2007 14:12
Když čtu všechny komentáře k této dobrotě, načisto slintám....
lída
|
27. 6. 2007 11:15
Pekla jsem o víkendu a měla velký úspěch !!! Doporučuji vyzkoušet, je to velká dobrota.
chichi
|
11. 6. 2007 09:12
Těsto je tuhé, jako linecké a náplň je spíš kašovitá. Z vlastní zkušenosti vím, že se nerozmáčí. žádný strach!
Uzovka
|
5. 6. 2007 10:50
Rada bych tento moucnik vyzkousela, ale nebude spodek kolace rozmoceny od naplne? Upece se? Dekuji za odpoved.
chichi
|
3. 6. 2007 19:08
Bublaninu si představuju jinak, ale... mělo to veliký úspěch. Dávám 1 a vyzývám ostatní ať kromě chvály i známkují.
Ivana Kašparovská
|
2. 6. 2007 11:15
Mražené jsou lepší proto, aby se vám při míchání nerozpadly, pokud jsou zmrzlé, pak zůstanou pěkně celé.
Gábina H
|
30. 5. 2007 15:48
Chtěla bych se zeptat, proč je důležité mít to ovoce do krému zmražené. Jakou to má funkci?
Ivana Kašparovská
|
30. 5. 2007 14:51
Udělá vám báječnou chuť a s malinama krásnou vůni, jen to musíte nechat pořádně vystydnout. Já peču večer a krájím až ráno. Nebojte se vyzkoušet, uvidíte, že se povede. Jen se trochu dýl peče.
Jana Janková
|
30. 5. 2007 11:10
Co udělá ten uvařený pudink se zakysanou smetanou po upečení? Nedovedu si to představit ...
Lenka Outratová
|
28. 5. 2007 09:34
Báječné, vyzkoušela jsem s jahodama a nemělo to chybu! Chtělo by to přidat i foto, protože krásně vypadá, ale nejlepší ze všeho je stejně ta vůně při pečení ovoce se smetanovým krémem!!!!!!!!! Už se těším na maliny, s těma to musí být božské!
anonymm
|
15. 5. 2007 21:15
pekla jsem o víkendu a byla super..puding se zakys.smetanou = po upečení je to opravdu lahůdka.chutná to smetanovo-máslově..výborný...místo malin jsem požila jahody a bylo to stejně výborný
Ivana Kašparovská
|
3. 4. 2007 10:51
Já formu na tohle těsto pouze vymažu tukem a stačí to.
Jaroslava Oumarová
|
25. 3. 2007 19:57
Na tento typ moučníků formu vymazáváme i vysypáváme :-)
bramborka
|
25. 3. 2007 19:44
Řekla bych Péťo že papír je lepší,ale na tvém místě bych vymazala a vysypala.
péťa
|
25. 3. 2007 19:35
Jsem začínající kuchařka, tak se chci zeptat, když nechci dávat do formy pečící papír, mám formu jen vymazat nebo i vysypat. za radu předem děkuji
Ája
|
29. 10. 2006 16:52
Měla jsem v mrazáku maliny z léta tak jsem vyzkoušela. Je to výborné a opravdu voňavoučké. Ty maliny tomu dodají šmrnc. Doporučuji dát do těsta 1/2 prášku do pečiva.
Martina
|
30. 9. 2006 11:01
Už mi to voní v kuchyni, báječná vůně a krásně to vypadá!
Lída V.
|
9. 8. 2006 09:26
Vidím, že u Doubravů to mělo úspěch, tak to taky vyzkouším.
Lenka Doubravová
|
9. 8. 2006 08:44
včera jsem zkoušela s rybízem,přes noc jsem nechala odležet a musím pochválit,vynikající,nevěřila bych co udělá upečená smetana s pudinkem,hodnotím 1
Alena Doubravová
|
24. 7. 2006 13:23
Udělala jsem dvojitou dávku a dala jsem to na celý plech. Už během pečení to krásně vonělo. Nechala jsem odležet přes noc a pak se po tom zaprášilo. Výborný osvěžující moučník paní Ivano
Vložit
recept
