Name: Preclíky
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 500 g hladká mouka; 1 hrnek mléko; 2 ks žloutek; 1 ks žloutek; pepř mletý; 30 g droždí; 120 g tuk; 3 dl pivo; 1 balíček drcený kmín; 1 lžička cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hladká mouka
- 30
  g droždí
- 1
  lžička cukr
- 120
  g tuk
- 3
  dl pivo
- 2
  ks žloutek
- sůl
- pepř mletý
Na potření
- 1
  balíček drcený kmín
- 1
  ks žloutek
- 1
  hrnek mléko

Postup přípravy receptu

Z uvedených přísad vypracujeme těsto, necháme vykynout a děláme malé preclíčky, potíráme žloutkem rozmíchaným v trošce mléka, sypeme mákem, sezamem, kmínem.

Pečeme na 175 °C.

Komentáře k receptu

Nehalennia | 12. 9. 2013 18:00
Měla bych dotaz. Preclíky se chystám péct poprvé. Jaký tuk je nejlepší použít? Sádlo, máslo... rostlinný asi ne, co? A pak ještě jedna věc: nikdy nevím, co udělat ze zbylých bílků.
Pindruš | 6. 5. 2012 09:27
Mňam! Nejlepší preclíky, co jsem, kdy jedla :-)
Jirka Kotek | 16. 2. 2009 17:19
Opravdu moc dobré a křupavé preclíky, jen příště musím přidat víc soli, aby to bylo tak jak se na preclíky patří:-)