Name: Smetanová omáčka s hlívou ústřičnou
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 2 lžíce hladká mouka; 1 lžička ocet; 2 ks masox; 400 g hlíva ústřičná; 2 ks bobkový list; 1 l horká voda; 1 kelímek smetana 12%

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g hlíva ústřičná
- 1
  ks cibule
- 1
  kelímek smetana 12%
- 2
  ks bobkový list
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks masox
- 1
  l horká voda
- 1
  lžička ocet

Postup přípravy receptu

Na trošce oleje orestujeme nakrájenou cibuli a houby (hlívu ústřičnou, nebo hřiby, žampióny ap). Zaprášíme hladkou moukou, zamícháme a zalijeme horkou vodou. Přidáme bobkový list a bujón a vaříme cca 15-20 min. Do hotové omáčky přidáme smetanu a dochutíme octem a solí. Podáváme s knedlíkem.

Komentáře k receptu

diphila | 6. 12. 2018 16:40
Geniálně jednoduchý recept a výsledek úžasný. Díky ! P.S. K oleji jsem přidal také trochu nezdravého sádla, k masoxu ještě jeden nezdravý bujón houbový a nakonec něžně přisladil nezdravým cukrem. Po omáčce se jenom zaprášilo a kdo ji snědl, nezemřel :)
BronislavaP | 22. 1. 2016 22:16
Omáčka byla výborná, hlívu doma milujeme a často z ní vaříme. Ale popravdě by mě nenapadlo ničit ji masoxem, to opravdu ne... :-S
Jitka Popelková | 14. 11. 2015 19:19
Nechápu a nerozumím tomu jak může rutya 57 napsat že omáčka se dvěma masoxama je zdravá :-$ .
Radek D. | 14. 11. 2015 16:56
Zkoušel jsem a bylo to opravdu moc chutné. Přidal jsem ještě tři tavené sýry a nemělo to chybu.
MUZEOLOG | 15. 2. 2012 09:33
s hovezim vyvarem a k tomu varene hovezi maso :)
rutya 57 | 4. 2. 2012 13:15
Výborna věc a velice zdravá určitě vyzkoušejte!!!!