• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Napište svůj komentář k receptu

Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 12
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
  • Omáčka:
    • 300
      g cibule
    • 60
      g máslo + lžička oleje
    • 30
      g hladká mouka
    • 250
      ml vývar dle potřeby, cca
    • 200
      ml smetana ke šlehání
    • cukr krupice dle chuti
    • ocet dle chuti
    • sůl
  • Bramborové šišky:
    • 600
      g brambory oloupané
    • 120
      g hrubá mouka cca
    • sůl
    • drcený kmín nebo bylinky, nemusí být
    • máslo nebo sádlo na osmažení
  • Dle chuti:
    • vařená vejce
    • uzené maso nebo vařené vepřové či hovězí

Postup přípravy receptu

1
Pokrájenou cibuli osmažíme na másle s troškou oleje lehce dozlatova. Před koncem smažení přidáme mírně zkaramelizovat cca lžíci cukru. Přisypeme mouku, promícháme, zalijeme vývarem a povaříme cca 10 minut. Pak cibuli ponorným mixerem rozmixujeme, přilijeme smetanu, provaříme, případně přidáme trochu vývaru dle požadované hustoty omáčky a dochutíme solí a octem.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Brambory pokrájíme na menší kusy a v osolené vodě, která bude sahat jen těsně nad brambory, je uvaříme doměkka. Pak je nescezené, zasypeme hrubou moukou, kterou do vařících brambor zapracujeme šťouchadlem do hladkého těsta, ze kterého následně vypracujeme šištičky, které na sádle nebo másle osmažíme dozlatova. Šišky můžeme nechat i neosmažené pro ty, kdo rádi například škubánky (já ne :-) )
3
Šišky nandáme na talíř, přilijeme omáčku, dle vlastní chuti přidáme vejce (na tvrdo, ztracené...) nebo plátek masa a podáváme.

RADA: Recepty ze školní jídelny!

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Roštěnky se smetanovou omáčkou

Roštěnky se smetanovou omáčkou

Zeleninová omáčka se smetanou

Zeleninová omáčka se smetanou

Smetanová omáčka s mletým masem a Hermelínem

Smetanová omáčka s mletým masem a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Smetanová
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Cukr krupice Drcený kmín Hladká mouka Hrubá mouka Máslo Ocet Smetana ke šlehání Sůl Uzené maso Vařená vejce Vývar

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Holandské řízky

Holandské řízky

Pikantní škvarková pomazánka

Pikantní škvarková pomazánka

Pečené kuře - Medová kuřecí stehna

Pečené kuře - Medová kuřecí stehna

Jahodový dort s tvarohem a želé

Jahodový dort s tvarohem a želé

Holandské řízky s nivou

Holandské řízky s nivou

Slunečnicový chléb domácí

Slunečnicový chléb domácí

Vajíčková pomazánka se sýrem

Vajíčková pomazánka se sýrem

Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)

Domácí vepřovka po česku ala …

Pudinkové šátečky

Pudinkové šátečky

Doporučujeme

35 minut
Salát s rozpečeným kozím sýrem

Salát s rozpečeným kozím sýrem

40 minut
Jarní salát s grapefruitem a avokádem

Jarní salát s grapefruitem a avokádem

45 minut
Kuřecí mini řízečky s bylinkovou strouhankou

Kuřecí mini řízečky s bylinkovou…

30 minut
Rizoto s masem

Rizoto s masem

20 minut
Rybí karbanátky se salátem

Rybí karbanátky se salátem

30 minut
Jarní šakšuka

Jarní šakšuka

15 minut
Máslo s medvědím česnekem

Máslo s medvědím česnekem

50 minut
Vepřová panenka s cibulí a jablky

Vepřová panenka s cibulí a jablky

Bazar
Zip spirálový v metráži 3mm - smetanová Zip spirálový v metráži 3mm - smetanová Více info
Smetanový "háčkovaný" svetr MangoCasual S( Smetanový "háčkovaný" svetr MangoCasual S( Více info
Smetanové tričko adidas orig. 5-6 let Smetanové tričko adidas orig. 5-6 let Více info
2 pack body holčičí krátký rukáv -růžové + smetano 2 pack body holčičí krátký rukáv -růžové + smetano Více info

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

92
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
52
Snadné čokoládové muffiny
Snadné čokoládové muffiny
51
Míša řezy
Míša řezy
50
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
46
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…

Zajímavé články

6 potravin proti jarní únavě? Tyhle vás proberou raz dva!
6 potravin proti jarní únavě? Tyhle vás proberou…
Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec, štrachanda, kočičí štajryš nebo kuclíková polévka?
Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec,…
Jarní alergie: Nahraďte drahé léky dobrým jídlem! Máme skvělé tipy, jak s alergií zatočit
Jarní alergie: Nahraďte drahé léky dobrým jídlem!…
Jak se vyrovnat se změnou času? Pomůže vám i správně zvolené jídlo
Jak se vyrovnat se změnou času? Pomůže vám i…
Medvědí česnek: Vše, co potřebujete vědět předtím, než utrhnete první list
Medvědí česnek: Vše, co potřebujete vědět předtím…
AHA.cz Bílá bez makeupu rozvířila vody: Co je to za bábu?

Bílá bez makeupu rozvířila vody: Co je to za bábu?

Mimibazar Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Dáma.cz Vůdkyně, pedantka či rádkyně? Zjistěte si číslo duše a objevte svou osobnost

Vůdkyně, pedantka či rádkyně? Zjistěte si číslo duše a objevte svou osobnost

Blesk pro ženy Jakub Prachař: Sara se mnou lásku k divočině nesdílí

Jakub Prachař: Sara se mnou lásku k divočině nesdílí

Ženy.cz Nějak to zvládnu. Proč občas kývneme na práci, kvůli které se hroutíme, a jak říct ne?

Nějak to zvládnu. Proč občas kývneme na práci, kvůli které se hroutíme, a jak říct ne?

Blesk.cz Duchovní otec Fantoma opery v slzách: Syn Andrewa Lloyda Webbera podlehl rakovině!

Duchovní otec Fantoma opery v slzách: Syn Andrewa Lloyda Webbera podlehl rakovině!

SportRevue.cz FOTO: Nahota na golfu? Nic zvláštního. Hřiště s jamkami naháče přitahují

FOTO: Nahota na golfu? Nic zvláštního. Hřiště s jamkami naháče přitahují

Maminka.cz Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Koho čeká milostné dobrodružství a komu hrozí výpověď?

Horoskop na další týden: Koho čeká milostné dobrodružství a komu hrozí výpověď?

Abecedazahrady Jak a čím ohraničit záhony v zahradě? Inspirujte se v galerii!

Jak a čím ohraničit záhony v zahradě? Inspirujte se v galerii!

Další doporučené recepty:

Smetanová bramborová kaše s pohankou
Smetanová bramborová kaše s pohankou
Smetanová bramborová polévka
Smetanová bramborová polévka
Smetanová cibulačka
Smetanová cibulačka
Smetanová kari brokolice
Smetanová kari brokolice
Smetanová koprová polévka s fazolkami a vejcem
Smetanová koprová polévka s fazolkami a…
Smetanová omáčka s hlívou ústřičnou
Smetanová omáčka s hlívou ústřičnou
  • Recepty.cz
  • Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí