Troubu předehřejte na 175 °C. Dortovou formu o průměru 20 cm vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem. Všechny studené ingredience vyndejte včas z... více o Pomerančový koláč s ořechy a kořením
Kuřecí prsní řízky podélně nařízněte, rozevřete a přes potravinářskou fólii lehce a rovnoměrně rozklepejte. Jednotlivé plátky rozložte na pečící papír... více o Kuřecí roláda s fíky
Fleky uvařte v osolené vodě podle návodu a sceďte. Slaninu nakrájejte na kostičky, cibuli na plátky a zelí na tenké nudličky. Jablko oloupejte a... více o Fleky se zelím a slaninou
Dýni omyjte, rozkrojte, zbavte semínek a nakrájejte na kostky. Hokkaidó není třeba loupat. V hrnci na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, česnek... více o Dýňová polévka s kokosovým mlékem a zázvorem
Na vál nasypte mouku, přidejte cukr a nakrájené máslo a prsty vypracujte drobenku. Pak přidejte vanilku, žloutky, mandarinkovou kůru a citronovou... více o Linecké děsivé dýně
Brambory oloupejte a nakrájejte na silnější hranolky (asi 1,5 cm široké). Vložte je do mísy se studenou vodou a nechte alespoň hodinu máčet, aby se... více o Poutine
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostky a dejte vařit do menšího hrnce s osolenou vodou a kmínem. Kysané zelí ochutnejte, a pokud je příliš... více o Bílá zelňačka II.
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni zbavte semínek a nakrájejte na menší kousky (hokkaidó není třeba loupat, stačí ji jen důkladně omýt). Jablka omyjte... více o Dýňová polévka s pečenými jablky
Vejce (musí být opravdu čerstvé) rozklepněte do jemného cedníku umístěného nad miskou a nechte odkapat řídký bílek. Vodu v hrnci přiveďte k mírnému... více o Dokonalé ztracené vejce
Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby zůstaly pevnější na skus. Po uvaření je sceďte a nechte dobře okapat. Slaninu... více o Zapečené těstoviny s brynzou a slaninou
Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzduch na 180 °C) a plech vyložte pečicím papírem. V míse smíchejte čerstvý sýr, rozdrobený sýr feta a zakysanou... více o Burek se sýrem
V menší misce zlehka rozšlehejte vejce se špetkou soli a trochou mléka. Postupně přisypávejte hrubou mouku a vidličkou vypracujte polohusté, hladké... více o Kapání do polévky
Hrušky omyjte, případně oloupejte, ale není to nutné. Zbavte je jádřinců, nakrájejte a rozložte do pekáčku. K ovoci přilijte vodu a jablečný ocet,... více o Hrušková povidla pečená v troubě
Aby šly listy ze zelí dobře oddělit, vyřízněte košťál a celou hlávku vložte do vroucí osolené vody. Jakmile vnější listy změknou, postupně je opatrně... více o Plněné zelné listy
Uvařené a vychladlé brambory oloupejte. Syrové brambory oškrábejte a nastrouhejte najemno. Přendejte je do hustého síta nebo čisté plátěné utěrky a... více o Domácí chlupaté knedlíky
Do malého kastrůlku dejte bílý vinný ocet, bílé víno, nasekanou šalotku a polovinu nasekaného estragonu. Vařte na mírném plameni asi 2 minuty, poté... více o Béarnaise omáčka
Vepřovou plec očistěte a nakrájejte na větší kostky. Cibuli nasekejte nadrobno a mrkev oškrábejte a nakrájejte na půlkolečka V širokém hrnci nebo... více o Vepřové maso na mrkvi
V menší misce rozdrobte čerstvé droždí, přidejte lžičku cukru, zalijte vlažným mlékem a dobře rozmíchejte. Nechte na teplém místě vzejít kvásek, trvá... více o Domácí langoše z jogurtu
Na pánvi rozehřejte máslo, ideálně k tomu využijte pánev i se zachovaným výpekem, ve které jste předtím připravovali steaky. Přidejte jemně nasekanou... více o Pepřová omáčka
Kuřecí řízky osušte papírovou utěrkou, osolte a opepřete. V hrnci, který lze dát do trouby, rozehřejte olej, řízky na něm opečte ze všech stran... více o Univerzální trhané kuřecí maso
Ve větší hluboké pánvi rozehřejte na středním ohni máslo. Přidejte nadrobno nasekaný česnek, sušené oregano a drcené chilli. Restujte zhruba 1 minutu,... více o Marry Me fazole
Houby očistěte a nakrájejte na plátky. V pánvi rozehřejte polovinu másla, přidejte houby, okmínujte je a orestujte. Pak je osolte a dejte stranou. V... více o Luxusní kulajda se ztraceným vejcem
Z palic česneku odkrojte vršek, zakápněte je olivovým olejem a zabalte do alobalu. Pečte při 180 °C asi 40 minut, dokud česnek úplně nezměkne a... více o Pomazánka s pečeným česnekem
V misce smíchejte mléko, vodu a cukr a mírně ohřejte (cca na teplotu lidského těla). Přidejte sušené droždí, znovu lehce promíchejte a nechte stát na... více o Anglické muffiny - English Muffins
Oloupanou cibuli nakrájejte najemno, aby jemnou omáčku nerušila velkými kusy. Na stejné kousky nakrájejte okurku, pokud máte Cornichon, použijte dvě.... více o Big Mac omáčka
Část vlažného mléka smíchejte s droždím, lžící mouky a špetkou cukru a kvásek nechte na teplém místě 10 minut vzejít. Mezitím do mísy dejte všechny... více o Švestkový koláč s tvarohem a mandlovou drobenkou
Broskve omyjte a nakrájejte na měsíčky, sýr halloumi na plátky. Rozehřejte grilovací pánev a halloumi na ní opečte z obou stran dozlatova. Poté krátce... více o Salát s grilovanými broskvemi a halloumi
Rajčata omyjte, nakrájejte na čtvrtky a dejte do pekáčku. Přidejte oloupanou červenou cibuli nakrájenou na měsíčky, neoloupané stroužky česneku, vše... více o Pečená rajčatová polévka
Květák rozdělte na růžičky, omyjte, vhoďte do vroucí osolené vody a povařte 3-4 minuty. Nevařte ho úplně do měkka, bude se ještě péct. Po uvaření ho... více o Zapečený květák se sýrovým bešamelem
Česnek oloupejte a prolisujte do menší misky. Přidejte 50 ml olivového oleje a lístečky z několika větviček čerstvého tymiánu. Dobře promíchejte.... více o Pečená vepřová panenka na zelenině s tymiánem
Cibuli i česnek nakrájejte nadrobno. Cuketu omyjte (nemusíte ji loupat) a nastrouhejte nahrubo. Ve větší a hlubší pánvi rozehřejte olivový olej.... více o Zapečené těstoviny s cuketou a bazalkovou strouhankou
Do mísy nasypte třtinový cukr, přidejte vejce a vyšlehejte elektrickým šlehačem do husté a světlé pěny. Pak přidejte rostlinný olej a ricottu a krátce... více o Cuketová buchta s citronem a pistáciemi
Mléko a smetanu nalijeme do kastrolu, přihodíme vanilkový lusk, na středně prudkém plameni přivedeme k varu a ihned odstavíme. Vanilku necháme v mléce... více o Matcha zmrzlina
Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky a přendejte ho do mísy. V misce důkladně promíchejte suroviny na marinádu, tedy sójovou omáčku, sezamový olej... více o Asijské kuřecí nudličky s cuketou
Ve větší míse smíchejte hladkou mouku s moučkovým cukrem a špetkou soli. Přidejte na kousky nakrájené máslo, vejce a lžíci vody a rukama vše rychle... více o Letní koláč s pudinkem a ovocem
Cuketu nakrájíme na tenoučké plátky, lehce osolíme a necháme 10 minut odpočinout. Jakmile pustí vodu, důkladně ji osušíme papírovou utěrkou. Poté... více o Cuketové chipsy
Anglickou slaninu i oloupanou cibuli nakrájejte na malé kostičky. V pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte slaninu a jakmile pustí tuk, přisypte... více o Cuketa z plechu se sušenými rajčaty a olivami
Bílky oddělte od žloutků a se špetkou soli je ušlehejte na pevný sníh. Žloutky utřete s krupicovým cukrem do světlé pěny. Poté do nich zlehka... více o Prázdninový dort s ovocem
Z omytých cuket odkrojte konce a neoloupané je nakrájejte na kolečka silná asi 3 až 5 mm. Plechy vymažte trochou olivového oleje, cuketová kolečka na... více o Pikantní cuketová směs na zimu
Rajčata nakrájejte na malé kostičky, lehce je osolte a nechte 10–15 minut pustit přebytečnou vodu. Poté ji slijte. K rajčatům přidejte nasekanou... více o Rajčatová bruschetta s mozzarellou
Cukety nastrouháme nahrubo, posypeme lžičkou soli a necháme asi 20 minut vypotit. Potom přebytečnou vodu vyždímáme. Cibuli a česnek oloupeme a... více o Domácí chléb s cuketou
Do hrnce nalijte mléko, přidejte máslo a špetku soli. Přiveďte k varu a za stálého míchání vsypte hrubou mouku. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto... více o Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta
Do mísy robota dejte ricottu (nebo mascarpone) s vanilkovými cukry a nastrouhanou kůrou z limetky. Pomocí balonové metly šlehejte při střední... více o Letní tiramisu s jahodami a malinami
Do mísy prosejte obě mouky, přidejte prášek do pečiva, cukr, mléko, olej a vejce a dobře promíchejte, až vznikne hladké kašovité těsto. Připravte si... více o Hrnkový meruňkový koláč s drobenkou
Omyté meruňky rozpulte, zbavte pecek a nakrájejte na kousky. Na dno mělkého a širokého smaltovaného nebo nerezového hrnce nalijte citronovou šťávu ... více o Jednoduchý meruňkový džem
Kuskus nasypte do středně velkého hrnce nebo mísy, přidejte špetku soli, lžíci olivového oleje a vše zalijte vroucím zeleninovým vývarem. Zakryjte... více o Řecký salát s kuskusem
Rajčata, okurku a papriku omyjte, papriku zbavte semínek a vše nakrájejte na malé kostky. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlměsíčky nebo najemno... více o Turecký pastýřský salát
Cuketu omyjte, odřízněte konce a nastrouhejte ji nahrubo. Dejte ji do misky, lehce osolte a nechte asi 10 minut odpočívat. Pak z ní vymačkejte vodu. K... více o Cuketová omeleta se šunkou a sýrem
Nejprve si oberte lístky čerstvého rozmarýnu z větviček tak, abyste získali tři vrchovaté lžíce. V hmoždíři je lehce podrtíte. Ve větší misce... více o Zauzený hovězí steak s rozmarýnem a česnekem
Mouku, cukr, nakrájené máslo a žloutky zpracujte na hladké a kompaktní těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a nechte chvíli v chladu odležet.... více o Rybízový koláč s pudinkem