Lehký, svěží a plný chutí Středomoří. Tento tradiční turecký salát je skvělý jako příloha ke grilovanému masu, rybám nebo jen samotný, doplněný čerstvým pečivem.
Rajčata, okurku a papriku omyjte, papriku zbavte semínek a vše nakrájejte na malé kostky. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlměsíčky nebo najemno a dejte spolu s ostatní zeleninou do mísy.