Recept na bramborový gukáš – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Bramborový guláš je velmi často zaměňován s buřtgulášem, ale pravdou je, že mezi surovinami maso ani uzenina vůbec nemusí být. V této podobě lze mluvit i o vegetariánském guláši.

Základem bramborového guláše je, stejně jako u všech typů gulášů, cibule a směs gulášového koření, do které patří vždy minimálně mletá červená paprika, pepř a majoránka. Někdo přidává i kmín nebo česnek.