Bramborový guláš s houbami

Name: Bramborový guláš s houbami
Total time: 60 min
Ingredients: 2 ks brambory; sůl; sádlo; masox; majoránka; paprika; 1 hrst houby; 200 g salám; drcený kmín

moje hodnocení:

4,2

hodnotilo: 9

doba přípravy: 60 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Václav Froněk

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 200
  g salám lze použít sekanou
- 2
  ks brambory
- sádlo
- 1
  hrst houby
- sůl
- masox
- paprika
- drcený kmín
- majoránka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Namočíme houby vlažnou vodou v půlitru (plný půllitr vody), do kterého jsme je odměřili (nemusí být namačkané).

Na sádle osmažíme cibulku, na kterou posléze dáme na nudličky( kostičky) nakrájený salám a nakrájené syrové brambory.

Asi po 2 minutách přidáme papriku, zamícháme a ihned nalijeme houby i s vodou, ve které byly namočeny.

Dáme Masox, pepř a podle barvy ještě papriku (kdo snese, může ostrou).

Podle potřeby dolijeme horkou vodu a vaříme asi 1/2 hodiny.

Na závěr zahustíme moukou. (Můžeme ji rozmíchat ve vodě a přidat Solamyl, Maizenu). Ty vše zvláční a zjemní.

Jíme s rohlíky nebo chlebem.

Zařazení: Pokrmy Z brambor Z hub Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Lucka |
23. 9. 2011 10:04

Já mám s tímto receptem doma vždy postaráno o spokojená bříška :-)
Lucka |
16. 3. 2011 19:08

Moc dobrý gulášek, houby máme doma rádi všichni a když udělám tento recept, tak slyším jen samou chválu :-)
michal jakouš |
7. 7. 2010 11:19

houby to dost kazí-je to více houbová omáčka než bramborový guláš-nic méně sníst se to dá
Miroslava Čeřovská |
5. 9. 2008 09:14

Výborný guláš, místo uzeniny jsem dala kuřecí maso a chutnal nám tolik, že za dva dny jsem musela guláš udělat znovu.