počet porcí: neuvedeno

- cuketa
- olej na smažení
- ubrousek na okapání přebytečného oleje
- hladká mouka na obalení - není nutná
- koření dle chuti: na zeleninu, italské, grilovací, česnekové, Adžika...
Těstíčko:
- 3
  ks rozšlehané vejce
- 8
  lžíce pivo
- 100
  g hladká mouka
- sůl a pepř
- prášek do pečiva - špetka

Postup přípravy receptu

Množství záleží na počtu strávníků.

Cuketu (nejlépe mladou, bez semínek, kterou není nutné loupat) pokrájíme na půlcentimetrové plátky a těsně před obalovaním v těstíčku okořeníme. Před obalením můžeme obalit v hladké mouce, ale pokud budeme smažit na pánvi s nepřilnavým povrchem, není to nutné. Z ingrediencí na těstíčko si vymícháme hladkou táhlou kašičku a plátky v ní namáčíme z obou stran, ihned vkládáme do rozpáleného oleje, smažíme dozlatova s obou stran a hotové odkládáme osušit na papírový ubrousek.

Podáváme s bramborovou přílohou, dipy, tatarkou, zeleninou...

Komentáře k receptu

Šárka | 20. 8. 2014 14:44
K cuketě jsem udělala kaši a taky jsem jí dneska poprvé zkusila neoloupat a sníst jí i se šlupkou a musim říct že je to dokonce i lepší než bez ní.Bylo tovýborný.
Jaruška | 5. 4. 2013 18:23
Jedna dvě a výborné :)
mourek | 28. 10. 2012 19:36
:-P nebojte se cuketu okořenit, je to mňamka a čím víc koření bylo, tím byla cuketa lepší a taky je to rychlý :-P