Těsto: všechny suroviny společně důkladně promícháme, těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme péct do předehřáté trouby, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Po upečení necháme vychladnout.
3
Krém: Změklé máslo vyšleháme s cukry do pěny, pak vmícháme tvarohy, jeden po druhém. Na vychladlou buchtu natřeme krém a dáme vychladit.
4
Poleva: máslo rozehřejeme v kastolku, přidáme cukr s kakaem a kvrdlačkou promícháme. Pak přilijeme vařící vodu po lžících dle potřeby, řádně promícháme, poleva by měla být tekutější, aby se dala dobře rozetřít. Není to poleva, která zcela ztuhne, jedná se spíš o kakaový toping.
5
Vychladlou buchtu s krémem natřeme vlažnou polevou a dáme do chladna proležet, nejlépe do druhého dne (není nutné).
Vynikající!!!!
Mírně jsem upravila počet kalorií - do tvarohového krému jsem dala méně másla a nahoru pokapala rozpuštěnou hořkou čokoládou.
Autorovi děkuji za inspiraci!
Jana Štáchová
|
23. 2. 2016 17:15
Řezy jsou vynikající a vláčné hned za čerstva. Vůbec neměly čas proležet :-) .
Iva
|
19. 8. 2013 15:11
Nemohu jinak než všem milovníkům tvarohu vřele doporučit, jsou totiž skvělé!
Řezy jsou vynikající.Trochu jsem zápolila s polevou, kterou jsem měla asi hustější než měla být a tak mi nešla tak dobře rozetřít,ale pocákaná chutná také skvěle.Dávám jedničku a určitě ještě zopakuji.
Eva Mrázová
|
16. 9. 2011 09:43
Udělala jsem je včera odpoledne.Bohužel jsem měla jen dva tvarohy.Polovina se snědla hned,druhou polovinu jsem dala proležet,tak jsem zvědavá jaké budou.Už včera byly výborné i bez chybějícího tvarohu.Nejlepší jsou okraje kde natekla poleva víc.Děkuji za výborný recept.Eva
...zdravím :-) , Ivano, mě fotky otevřít jdou ;-) ... Jajdo, cuketa tam cítit není vůbec, jen buchtu udělá vláčnější, dokonce jí ani neloupu-pokud je mladá ;-), jestli máte strach, vyměňte cuketu za vymačkaná jablka ;-) ...
Prosím napište pak, jak to dopadlo a jak to chutnalo... :-) ...moc by mně to zajímalo....vypadá to krásně, ale nějak si to neumím s tou cuketou představit.. :-\ ...děkuji.. :-) .
Pavlů
|
13. 9. 2011 15:47
Mě se obrázky otevřely hned a po cestě z práce letím pro tvaroh, recept vypadá skvěle a určitě tak bude i chutnat.
Vložit
recept
