Vložit recept
Kokosové tiramisu
autor: F.O.O.D.
Vyzkoušejte tiramisu tak trochu jinak. Kombinace krému z kokosové smetany s cukrářskými piškoty namočenými v silné kávě s mandlovým likérem a nakyslými ostružinami je prostě báječná!
Suroviny
4
porce
-
-
4ks vejce
-
75g cukr krupice
-
450g kokosová smetana
-
150ml káva silná
-
2lžíce amaretto
-
cukrářské piškoty
-
2lžíce kakao
-
ostružiny
-
kokosové hoblinky
-
Postup přípravy receptu
1
Žloutky vyšlehejte společně s cukrem do světlé pěny. Postupně zapracujte kokosovou smetanu, až vznikne hladký krém. Z bílků vyšlehejte sníh a velmi zlehka ho zapracujte do krému.
2
Uvařte silnou kávu, profiltrujte ji a vlijte do ní amaretto.
3
Nachystejte vyšší skleničky a vrstvěte do nich postupně piškoty krátce namáčené v kávě a krém. Poslední vrstvu bohatě zaprašte kakaem a dejte chladit do ledničky, alespoň na 2 hodiny. Poháry podávejte ozdobené ostružinami a kokosovými hoblinkami.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit míša řezy krok za krokem
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Amaretto
Cukr krupice
Cukrářské piškoty
Kakao
Káva
Kokosová smetana
Kokosové hoblinky
Ostružiny
Vejce
