Malinové profiterolky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 50
      g máslo
    • 0,5
      lžička sůl
    • 150
      g hladká mouka
    • 0,5
      lžička prášek do pečiva
    • 3
      ks vejce
    • 250
      ml smetana - rostlinná
    • 250
      g maliny
    • 1
      ks vanilka
    • 1
      lžíce cukr krupice (přírodní)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejte na 200 °C. V kastrolu svařte 250 ml vody s máslem a solí. Přisypte mouku a vařečkou míchejte na středním plameni těsto tak dlouho, až se přestane chytat dna. Nakonec vmíchejte prášek. Nechte vystydnout a jedno po druhém vešlehejte vejce. Těsto naplňte do cukrářského sáčku a na plech vyložený papírem na pečení vytlačujte bochánky (můžete je také tvarovat pomocí dvou lžic). Vložte do trouby a pečte asi 20 minut, troubu přitom neotevírejte!
2
Rostlinnou smetanu ušlehejte dotuha, 80 g malin rozmačkejte nebo rozmixujte a promíchejte se smetanou spolu s dření vanilky a cukrem. Upečené bochánky nechte vychladnout a poté je rozkrojte. Naplňte je krémem a zbylými malinami a ihned podávejte.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Marketa.A85
    Marketa.A85 |

    15. 5. 2014 15:26

    Recept je na dezert z odpalovaného těsta, které dělám často a nikdy jsem tam nepostrádala kypřící prášek... Ten je, myslím si, opravdu zbytečný, těsto je vždy nadýchané i bez něj. A namísto rostlinné smetany dávám přednost živočišné. Jinak mne nikdy nenapadlo plnit toto těsto směsí s malinami, děkuji za dobrý nápad, a určitě to ráda vyzkouším! ;-)

  • Jana
    Jana |

    5. 4. 2014 11:43

    Bochanky se povedly uplne nadherne! :-) mnamka :-) budu to delat casteji :-) dekuji za recept :-)

  • Jana
    Jana |

    5. 4. 2014 11:15

    Prave je mam v troube tak doufam ze se povedou :3

  • Nizi
    Nizi |

    17. 7. 2012 22:24

    Do trouby sem nekoukala a prece mi bochanek opadl :o( Takze sem maliny nakonec dala navrch a bylo to vyborne :o)