Masové kostky (nudličky) v paprikovo-smetanové omáčce "Paprikáš"

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 9
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g vepřové maso nebo kuřecí, krůtí, králičí
    • sůl
    • 20
      g mletá sladká paprika 3 lžičky, cca
    • 1
      ks cibule
    • olej nebo máslo
    • 200
      ml smetana ke šlehání
    • 200
      ml zakysaná smetana
    • 2
      lžíce hladká mouka cca
    • 500
      ml vepřový vývar nebo z kostky, cca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji nebo másle necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, ke kterou dáme osmažit na kostky (nudličky) pokrájené a osolené maso dle vlastního výběru. Po osmažení nasypeme do výpeku k masu papriku, kterou necháme jen krátce zpěnit a ihned zalijeme vývarem. Promícháme, zaklopíme a dusíme do změknutí masa, případně podlijeme.
2
Množství tekutiny udržujeme přibližně na množství 500 ml. Ve šlehačce si rozmícháme mouku, přilijeme do vývaru k masu a vše ještě povaříme. Pak odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu - již nevaříme, aby se nesrazila. Dle chuti můžeme ještě dosolit.
3
Podáváme s bramborovými noky, houskovým knedlíkem, těstovinami nebo rýží.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Dohnalová
    Dohnalová |

    30. 11. 2016 14:16

    Skvělý oběd!! Uvařila jsem k němu kolínka.

  • Dana Zvonková
    Dana Zvonková |

    16. 5. 2016 11:10

    Výborné a snadné jídlo, jsem ráda, že jsem recept vyzkoušela. Paprikáš nesporně včera nebyl naposledy.

  • ježkovivoči
    ježkovivoči |

    29. 12. 2015 12:36

    :-* bylo to dokonalý, dík

  • Ivana
    Ivana |

    24. 10. 2015 11:19

    Taková trochu kalorická bombička :-D no ale za hřích to jednou za čas určitě stojí a tak paprikáš určitě vařit budu. Netvrdím že hned příští týden, ale brzo to bude určitě. :-D

  • Tasikova
    Tasikova |

    21. 12. 2014 11:16

    Hotovo! A je to vic nez vyborne, tak vam chci podekovat.

  • Lada
    Lada |

    4. 7. 2014 12:22

    Výborné :-)

  • Drahoslava Müllerová
    Drahoslava Müllerová |

    21. 6. 2014 12:05

    Recept mi byl dnes velkou inspirací. Děkuji za něj, paprikáš je na jedničku s hvězdičkami. D.