Troubu předehřejte na 200 °C. Zapékací formu vymažte máslem. Plátky dýně povařte s trochou vody doměkka. V pánvi rozehřejte polovinu másla a osmažte...
více o Dýňovo-špenátové lasagne
Hovězí maso pokrájíme na kostky, které jemně osolíme, dobře opepříme a zaprášíme moukou. Na rozpáleném sádle osmažíme drobně pokrájené cibule, na ně...
více o Hovězí kostky v pivním sosu s cibulkou
1. Vejce vyšlehejte s krupicovým cukrem do pěny. Potom vmíchejte olej, vlažnou vodu a prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem.
2. Hotové těsto...
více o Božské řezy
Ingredience dáme do pekárny a zapneme rychlý program - 2 h. Nastavit na 750 g chléb, tmavá kůrka.
Chléb je velmi lehký, nadýchaný, skoro jako buchta,...
více o Bramborový chléb s pažitkou
Na těsto smíchejte mouku, cukr a na kostky nakrájené máslo. Přidejte žloutky, citronovou kůru a šťávu. Vypracujte těsto a uložené v mikrotenovém sáčku...
více o Pekanový koláč
Maso použijeme dle chuti - vepřové, kuřecí(prsa), hovězí, které nakrájíme na plátky, naklepeme a opepříme. Plátky potřeme z jedné strany česnekovou...
více o Česnekové závitky se slaninou v omáčce
Kuře dobře omyjeme a osolíme vně i uvnitř. Připravíme si hlavní ingredience, kterými kuře naplníme. Jablka očistíme od slupky a zbavíme jádřinců....
více o Kuře plněné jablky s jalovcovou omáčkou
Umytou cuketu nakrájíme na kolečka (cca 1cm) a lehce vysušíme. Poté osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Smažíme do zlatova na pánvičce na oleji....
více o Cuketa obalovaná
Do kuřecích prsíček nebo vyššího plátku kotlet, kýty... opatrně prořízneme hlubší kapsu. Maso osolíme a opepříme. Kapsy naplníme plátkem Nivy a plátky...
více o Banánovo-nivové řízky
Ryby důkladně osolte a opepřete a lehce je protáhněte v mouce. Polovinu másla s olejem rozehřejte ve velké pánvi a na středním plameni smažte pstruhy...
více o Pstruh na oříškách
Do misky nasypeme mouku, cukr, žloutky, rozpuštěný tuk, kvásek, citronovou kůru, špetku soli, zaděláme vlažným mlékem (mléko podle potřeby, aby bylo...
více o Rohlíčky k čaji a kávě (loupáky)
Buď si utřeme cukr s vejci a pak přidáme mouky, heru.., nebo normálně smícháme mouky, cukr, vejce, tuk (heru) (může být rozpuštěná) s práškem do...
více o Jablečný koláč (buchta)
Listové těsto si rozválíme na pomoučněném vále na slabý plát, který rovnoměrně potřeme směsí, kterou jsme připravili z vajec, nastrouhaného...
více o Povidlové koláčky s tvrdým tvarohem
Rozetřeme droždí se 2 lžičkami cukru, přidáme ostatní ingredience. V původním receptu upozorňoval někdo na moc velké množství vody, mě se naopak stalo...
více o Sladké houstičky
**Bagetky**
\\
Utřeme droždí s cukrem na kaši, přidáme ostatní ingredience (vločky melu v mixéru na oříšky), vypracujeme těsto a necháme asi hodinu...
více o Ovesné bagetky s bylinkovým máslem
Mléko ohřejte asi na 30 °C a rozdrobte do něj droždí. V míse zpracujte s moukou, cukrem, žloutky, likérem, rumem, solí, vanilkou a citrusovou kůrou do...
více o Dukátové buchtičky Alfonse Schuhbecka
Mleté maso zalijeme asi 100 ml mléka a necháme půl hodiny stát. Poté smícháme maso s vejcem, pokrájenou cibulí, kořením a přidáme asi lžíci strouhanky...
více o Hříchy sedláka Míchy
Vylepšený rodinný recept na fazolačku.
Moje oblíbená fazolová polévka, kterou vařím ve velkém hrnci a máme ji pak na cca 4 dny, takže množství, které...
více o Fazolová rodinná polévka
I když jeho příprava není zrovna z rodu těch „hotovo za 15 minut“, přesto se čas věnovaný magické přeměně mouky a másla v křehounké lístkující těsto...
více o Listové těsto dle časopisu F.O.O.D.
Maso dáme do středně velké mísy, osolíme, přidáme sýr a smetanu a dobře promícháme. Připravíme si všechny tři části na obalení. Do vajíčka přidávám...
více o Holandské řízky s nivou
Z ingerediencí zpracujeme těsto, rozdělíme na čtvrtky, rozválíme na tenko, namotáme na váleček a přeneseme tak na plech. Na plechu rádýlkem rozkrájíme...
více o Slané tyčinky s máslem a sádlem
Rýži zalijte studenou vodou a nechte 12 hodin bobtnat. Vsypte do cedníku a propláchněte studenou vodou. Rýži dejte vařit asi na 45 minut do 400 ml...
více o Citronový koláč z mléčné rýže
Těstem vyplníme kulatou dortovou formu a necháme lehce upéct do růžova (cca 10-15 minut na 160 stupňů). Pak na těsto nalijeme tvarohovou směs a na tu...
více o Jablečný koláč s tvarohem
Vepřové plátky opláchneme studenou vodou, osušíme, rozpůlíme, hodně naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme. Připravené maso obalíme ve sladké...
více o Paprika řízky
Rozmačkané brambory a mléko rozmixujeme na řídké pyré. Mouku a sůl prosejeme do velké mísy. V mouce vytvoříme důlek, nalijeme do něj vejce a...
více o Bramborové lívanečky se slaninou
Z mouky, hery, vejce a octa vypracujeme těsto, necháme v lednici alespoň 2 hodiny odpočinout. Pak těsto rozválíme na tenkou placku a vykrajujeme...
více o Marmeládové peřinky
Sádlo rozpustíme. Do mísy si nasypeme mouku, cukr a kvalitní kakao holandského typu, promícháme a přiléváme rozpuštěné sádlo, vařečkou a potom rukou...
více o Sádloví černoušci
Smícháme vejce, mléko, hladkou mouku, strouhaný sýr a sůl a vypracujeme těsto na palačinky, nakonec vmícháme kypřící prášek. Upečeme tenké palačinky a...
více o Zapečené pivní palačinky
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, necháme v chladu půl hodiny proležet, pak vyválíme kulatý plát, kterým vyložíme koláčovou formu, i...
více o Slaný vínový koláč
Vejce vyšleháme s cukry do pěny, pak přidáme vodu a olej, promícháme a vmícháme i mouku s kypřidlem, vše vyšleháme v hladkou hmotu, ze které děláme...
více o Jednoduché piškotové kornoutky
Z mouky, soli, změklého másla, žloutku a vína vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny odpočinout v chladu. Pak těsto rozválíme na...
více o Slané vínové cukroví
Přesejeme mouku, přidáme tvaroh a máslo a spojíme vínem. Vyválíme pomocí fólie na stejnoměrnou placku. Formičkou vykrajujeme kolečka a klademe na...
více o Vínová kolečka
Nejprve si připravte rozpeky. Z droždí, špetky cukru a mouky a trochy vlažné vody udělejte kvásek. Přidejte do zbylé osolené mouky, vlijte rozpuštěný...
více o Houbovka a rozpeky
Všechny ingredience na těsto smícháme spolu s rozemletými ořechy. Jakmile máme tužší těsto hotové, dáme ho na hodinu odležet do ledničky. Poté těsto...
více o Išelské sobí hlavičky
1. Kalamáry očistíme, omyjeme a necháme na papírové utěrce oschnout.
2. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Smícháme ho s lžící oleje, přidáme nasekanou...
více o Smažené kalamáry
**Těsto**
Mouku, cukr, ořechy, máslo a žloutek smícháme v míse do těsta. Desku či vál si pomoučíme moukou a těsto vyválíme na placku, vykrajujeme...
více o Máslovo - ořechové kolečka
Řízky naklepeme, na stranách nařízneme, osolíme a obalíme v hustším těstíčku, které si připravíme z uvedených surovin. Obalené řízky smažíme v...
více o Řízky v kari těstíčku se sýrem
Kuře (stehna) očistíme, nasolíme a dáme do pekáčku s kouskem másla a jednou pokrájenou cibulí, podlijeme a pečeme dozlatova. Během pečení přeléváme...
více o Kuře s brokolicí a hořčičnou omáčkou
Máslo utřete s cukrem, solí a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte vejce a opět třete do pěny, přisypte mouku, ořechy a lehce promíchejte. Sáčkem...
více o Lískové placičky
1. Slaninu nakrájíme na hranolky a prošpikujeme jimi očištěné a omyté maso. Zeleninu oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a...
více o Hovězí pečeně na červeném vínu
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí, na ni položíme plátek sýra, znovu potřeme hořčicí a přiložíme plátek...
více o Vylepšené řízky
Z mouky, másla a cukru vypracujte těsto, vyválejte ho na pečicím papíru, přemístěte na plech a propíchejte vidličkou. Cukr nechte zkaramelizovat a...
více o Mandlové cukroví
Máslo, cukr, med a žloutky utřete se dvěma lžícemi vody a rumem. Vetřete citronovou kůru, vanilku, sodu a nakonec mouku. Vypracujte těsto, vyválejte...
více o Medové tyčinky podle časopisu F.O.O.D.
Těsto: Droždí rozmícháme v části vlažného mléka, lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, rozehřáté máslo, kvásek, 1 vejce a...
více o Kynutý ořechový závin
Na olivovém oleji necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli, poté pridáme maso a rozmačkaný česnek. Po zhnědnutí pridáme červené víno, sekaná...
více o Kejpíkovy lasagne