• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
Napište svůj komentář k receptu

Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 75
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 400
      g hlávkové zelí
    • rozšlehané vejce
    • 1
      dl voda
    • 80
      g hrubá mouka nebo krupice
    • sůl a pepř
    • česnek nebo muškátový květ na dochucení zelné směsi
    • hladká mouka
    • olej
  • Dip:
    • 180
      g zakysaná smetana
    • 1
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Zelí pokrájíme nadrobno, osolíme a pod pokličkou podusíme s troškou vody, kterou po změknutí zelí slijeme. Horké dušené zelí posypeme hrubou moukou, přidáme jedno vejce a rychle zamícháme. Necháme pod pokličkou vychladnout. Směs pak dochutíme solí, pepřem, česnekem nebo muškátovým květem dle chuti, mokrou rukou děláme malé placičky, které obalíme v hladké mouce a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Vyndaváme je na ubrousek, který vpije přebytečný olej.
2
Podáváme s dipem umíchaným z uvedených ingrediencí.
3
Příloha je vhodná jakákoliv bramborová.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Cuketa v lupíncích s česnekovým dipem

Cuketa v lupíncích s česnekovým dipem

Listový salát s řepou a česnekovým dipem

Listový salát s řepou a česnekovým…

Nové brambory s česnekovým máslem a sýrovým dipem

Nové brambory s česnekovým máslem a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 | 28. 2. 2018 17:02

    ...ono hodně záleží na druhu kapusty, některá je jemnější, jiná houževnatější, ale hlavní je, že jste si poradila a že Vám chutnalo :)

  • Worbitka89
    Worbitka89 | 24. 2. 2018 13:19

    Byly dobré, ale nešlo mi z nich vytvarovat spojitou hmotu, musela jsem pridat strouhanku a v mouce jsem je nakonec neobalovala, děkuji za recept, budu opakovat

  • Vanda | 21. 9. 2016 07:39

    Byly vyborny, dekuji za recept.

  • Vanda | 21. 9. 2016 07:39

    Byly vyborny, dekuji za recept.

  • Martina | 3. 8. 2016 13:07

    Na chuť vynikající, s dipem nemá chybu (ale použila jsem na něj skyr, kysaná smetana mi k smaženému připadala trochu tučná). Jen se opět ukázalo, že nejsem talent na zeleninové placičky. I tady se mi při pokusu obalit v hladké mouce beznadějně rozpadaly, takže ruply nervy, zbytek mouky na obalování šel do těsta a pak jsem to sázela lžící rovnou do oleje. Taky se to trochu rozpadalo, ale aspoň už jsem nebyla upatlaná až za ušima. Příště to zkusím upéct v troubě najednou jako svítek.

  • Lucie | 27. 1. 2015 22:22

    Placičky jsou nejlepší na světě. Nejprve se mi do toho moc nechtělo, ale ted nelituji. Manža jak slyšel nějaké placičky na oběd ze zelí...bručel, ale posléze uznal že je to mnamka. <3

  • Veronika | 10. 1. 2015 01:39

    Dekuji za fajn napad, potrebovala jsem se zbavit kusu zeli a malinko jsem upravila, muj postup: nic jsem nevazila, zeli (ctvrt velkeho) jsem podusila s 1 vetsim nastrouhanym (nahrubo)bramborem, po precezeni pockala cca 3 min, az ustane nejvetsi para, zasypala moukou hladkou a zamichala lehce, pote vklepla vejce a zamichala, mouky jsem pridala jen natolik, aby hmota drzela, nebylo treba moc mouky, nechala chvili stát. Pouzila jsem sul, pepr, cesnek 2 strouzky a majoranku a rimsky kmin (toho rozumne), po osmazeni to byla fakt mnamka obrovska.

  • Q | 8. 11. 2014 20:28

    Tak nevím, jaké jsou placičky smažené, ale pečené na plechu jsou výborné! Měla jsem menší hlávku zelí (dělána dvojnásobná dávka), tak jsem přidala nastrouhané brambory. Pekla jsem na pomaštěném pečícím papíru, na každou placičku malý plátek anglické slaniny, přibližně půl hodiny.

  • recepty73
    recepty73 | 2. 11. 2014 17:48

    ...nezkoušel jsem, ale na pomaštěném plechu nebo na papíru by to určitě šlo, protože v komentáři níže to paní Růžková už zkoušela ...škoda, že nenapsala více ...myslím, že vyzkoušením se nedá nic pokazit ;-)

  • Q | 28. 10. 2014 19:14

    Vyhýbám se smaženým pokrmům a tak mě láká ta varianta pečení placiček v troubě. Prosím, napište mně, jak přibližně dlouho by se měly placičky péct. Díky.

  • Trimila | 28. 10. 2014 15:33

    Levné, rychlé, snadné. A výborné. A bez masa. Chválím, děkuji a doporučuji. :-*

  • Marie Růžková | 21. 10. 2013 09:06

    Zkusila jsem je včera k večeři a byly moc dobré, jen jsem je pekla v troubě, protože smažená jídla má manžel zařekutá. Do smetanové omáčky jsem vmíchala ještě jeden česnek a polovinu tvarohu, byla také moc dobrá.

  • Martina | 15. 12. 2012 16:03

    Dělám právě tyto placičky, ale vajíčko se mi zdrclo. Asi se to tam nemá dávat hned po scezení, že? Snad to nějak zachráním po zchladnutí.

  • Péťa | 13. 3. 2012 18:10

    Výborné :-) .

  • Albrechtová | 11. 1. 2012 19:11

    U nás je děláme jako postní jídlo.Dají se péct i v troubě a jsou velice chutné.Také se může přidat slaninka,tu ocení hlavně muži.Můžu jen doporučit.

  • Leona | 9. 12. 2011 12:19

    Znám je, nejlíp chutnaj před výplatou ;-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Vegetariánské a zdravé Zelenina
Pokrmy Ze zeleniny Bezmasá jídla Oběd Svačina Večeře Smažení Dušení Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Hladká mouka Hlávkové zelí Hrubá mouka Olej Pepř mletý Rozšlehané vejce Sůl Voda Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Václavkový guláš

Václavkový guláš

Milánské špagety ala zuzanka

Milánské špagety ala zuzanka

Šumajstr

Šumajstr

Polévané piškotové muffinky

Polévané piškotové muffinky

Kuře ala Kanada

Kuře ala Kanada

"Štafetky" - zákusky, roláda, řez

"Štafetky" - zákusky, roláda, řez

Barevný paprikový salát s cibulí - sterilovaný

Barevný paprikový salát s cibulí -…

Smetanový dort s ovocem

Smetanový dort s ovocem

Ostružinový koláč s broskvemi

Ostružinový koláč s broskvemi

Doporučujeme

15 minut
Skořicoví zajíci z listového těsta

Skořicoví zajíci z listového těsta

30 minut
Risotto s medvědím česnekem

Risotto s medvědím česnekem

25 minut
Banánoví mini beránci

Banánoví mini beránci

15 minut
Muffiny se špenátem, fettou a sušenými rajčaty

Muffiny se špenátem, fettou a…

20 minut
Velikonoční sušenky

Velikonoční sušenky

15 minut
Mini bábovkoví zajíci

Mini bábovkoví zajíci

90 minut
Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

20 minut
Vejce se špenátem a prosciuttem

Vejce se špenátem a prosciuttem

30 minut
Jehněčí kotlety na bylinkách

Jehněčí kotlety na bylinkách

Bazar
rychlozavinovačka žl.dalmatin s mašlí rychlozavinovačka žl.dalmatin s mašlí Více info
nebesa na postýlku zel.žirafky nebesa na postýlku zel.žirafky Více info
kapsář k postýlce žl.dalmatin 50x60 kapsář k postýlce žl.dalmatin 50x60 Více info
Zl. náušnice kytičky s červeným zirkonem SKLADEM Zl. náušnice kytičky s červeným zirkonem SKLADEM Více info

Poslední sledované recepty

112
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
73
Snadné čokoládové muffiny
Snadné čokoládové muffiny
64
Výpečky s chlupatými knedlíky a zelím
Výpečky s chlupatými…
59
Velikonoční beránek z tvarohového těsta
Velikonoční beránek z…
49
Míša řezy
Míša řezy

Zajímavé články

Velikonoční pašijový týden: Víte, co se má podle tradic jíst na Škaredou středu, Velký pátek nebo Bílou sobotu?
Velikonoční pašijový týden: Víte, co se má podle…
Jak se vyznat ve vejcích: Vyplatí se vsadit na šťastné slepice, nebo jde o marketingový tah?
Jak se vyznat ve vejcích: Vyplatí se vsadit na…
Ekonom z New Yorku vyrábí z jídla portréty slavných. Podívejte se, jak vypadá Gordon Ramsay nebo Ed Sheeran!
Ekonom z New Yorku vyrábí z jídla portréty…
Apríl! Pobavte se u vtipné galerie od nápaditých kuchtíků
Apríl! Pobavte se u vtipné galerie od nápaditých…
Stolování za socialismu a dnes: Ladislav Špaček prozradí, v čem jsme se za ta léta zlepšili.
Stolování za socialismu a dnes: Ladislav Špaček…
AHA.cz Soukup s Vémolou na ostří nože: Schyluje se k bitce!

Soukup s Vémolou na ostří nože: Schyluje se k bitce!

Mimibazar Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Dáma.cz Módní trendy pro rok 2023: Připravte se na bokovky, krajky a kobaltově modrou!

Módní trendy pro rok 2023: Připravte se na bokovky, krajky a kobaltově modrou!

Blesk pro ženy Dřív neměli na jídlo, dnes jsou miliardáři: Které celebrity vyrostly v chudobě?

Dřív neměli na jídlo, dnes jsou miliardáři: Které celebrity vyrostly v chudobě?

Ženy.cz Jaké boty vzít k trendy džínům? 9 nadčasových kombinací, které vás nezradí

Jaké boty vzít k trendy džínům? 9 nadčasových kombinací, které vás nezradí

Blesk.cz Tereza Brodská: Prozradila tajemství filmu Noc na Karlštejně!

Tereza Brodská: Prozradila tajemství filmu Noc na Karlštejně!

SportRevue.cz FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

Maminka.cz Mikuláš u celebrit: Agáta Hanychová sdílela uplakané video, Lela Vémola se těšila víc než děti!

Mikuláš u celebrit: Agáta Hanychová sdílela uplakané video, Lela Vémola se těšila víc než děti!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Koho čeká romantika a něžnosti a komu hrozí vyčerpání

Horoskop na další týden: Koho čeká romantika a něžnosti a komu hrozí vyčerpání

Abecedazahrady DIY Velikonoční dekorace ze sena, mechu a okrasné trávy

DIY Velikonoční dekorace ze sena, mechu a okrasné trávy

Další doporučené recepty:

Placičky z bramborové kaše
Placičky z bramborové kaše
Placičky z brokolice a cukety
Placičky z brokolice a cukety
Placičky z cukety a mrkve
Placičky z cukety a mrkve
Placičky z ovesných vloček II.
Placičky z ovesných vloček II.
Placičky z ricotty s cuketou a sušenými rajčaty
Placičky z ricotty s cuketou a sušenými…
Placičky ze zbylé bramborové kaše
Placičky ze zbylé bramborové kaše
  • Recepty.cz
  • Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí