Cuketa v lupíncích s česnekovým dipem

Mladou neloupanou cuketu pokrájíme na plátky, které posypeme oblíbeným kořením (česnekové, grilovací, italské, country...), obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a nadrcených cornflakes lupíncích. Ihned smažíme z obou stran dozlatova v rozpáleném oleji.

Podáváme osolené s bramborovou přílohou a česnekovým dipem, který umícháme ze zakysané smetany (jogurtu), rozetřeného česneku, soli, pepře. Přimíchat můžeme i bylinky dle chuti.