Bramborák rodeo II.

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g brambory
    • 8
      ml mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • mletý kmín
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      lžička majoránka
    • 1
      ks vejce
    • 80
      g hladká mouka
    • rostlinný olej
  • Na masovou směs :
    • 200
      g kuřecí prsa
    • 200
      g kuřecí játra
    • 200
      g vepřová kýta
    • 1
      ks kapie
    • 100
      g žampiony
    • 100
      g sýr niva
    • 2
      lžíce kečup - jemný
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej
    • 50
      g sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku. Pak přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těsto. Do rozehřátého oleje lžící rozetřeme těsto a po obou stranách upečeme. Maso orestujeme na oleji, podusíme, přidáme nakrájené žampiony a nakrájenou kapii. Když je maso měkké, přidáme kečup a nastrouhanou nivu, kterou necháme rozpustit. Osolíme, opepříme. Na bramborák rozprostřeme masovou směs a posypeme strouhaným sýrem.
2
K tomu zelný salát.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Simča S.
    Simča S. |

    6. 4. 2011 00:17

    Je to výborné, jen jsem vynechala kmín - ten zrovna nemusím. Ale bramborák plněný masovo - houbovou směsí je lahůdka. Co na to říká žlučník jsem se neptala :-).

  • Lucie Dolejšová
    Lucie Dolejšová |

    9. 1. 2008 15:28

    Myslím, že je to převzato z knihy Recepty pro mlsnou rodinu. Taky to mám moc ráda. Dělám to bez jater.

  • Jozef T.
    Jozef T. |

    23. 1. 2007 17:43

    Ak vynecháte Nivu, tak je to skvelé. Dlhodobo vyskúsané.

  • Renata Kolářová
    Renata Kolářová |

    22. 1. 2007 16:25

    Tak to musí být bomba (hlavně pro žlučník), v nejbližší době vyzkouším. Zřejmě už zítra.Dýl to nevydržím.

  • anny anny
    anny anny |

    22. 1. 2007 09:41

    Hmmm,tak to mne oslovilo,už se těším,až to stvořím,určitě je to mňamka.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: