Bramborák plněný lečem a slaninou

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 14

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Lečo
- 350
  g paprika
- 150
  g anglická slanina
- 1
  ks cibule
- 5
  ks rajčata
- 3
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
Bramboráky
- 6
  ks brambory velké
- 1
  ks vejce
- 200
  ml mléko
- 4
  stroužek česnek
- 100
  g hladká mouka
- sůl
- pepř mletý
- majoránka

Postup přípravy receptu

Omyté a jádřinců zbavené papriky nakrájíme na proužky. Nakrájenou slaninu necháme rozškvařit a zpěníme na ní cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme papriky a dusíme do poloměkka. Přidáme nakrájená rajčata, ochutíme kořením a dusíme doměkka. Nakonec rozklepneme vejce a ještě chvíli na mírném ohni povaříme.

Brambory oloupeme, nastrouháme a zalijeme vlažným mlékem. Přidáme ostatní přísady a dobře promícháme. Na rozehřátý olej nalijeme naběračkou hmotu a smažíme po obou stranách. Na placky navrstvíme lečo, přiklopíme dalším bramborákem a ozdobíme kousky anglické slaniny a lístky libečku.

**Poznámka:** Lze i místo vlastní výroby leča, uvařit hotové sterilované lečo, ale domácí je domácí.

Podobné recepty

Placky ze sladkých brambor s…

Balkánský listový závin slaný

Bramborové knedlíky plněné směsí s…

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Ondrej | 8. 1. 2016 16:05
Zemiaková placka plnená lečom nie je žiadna novinka. A ako všetci vieme, slanina do leča nepatrí (pozrite napr. recepty na lecsó z Madarska, odkial lečo pochádza http://www.ungarn-tourist.de/ung-kueche/mit-gulasch-verwandte-gerichte.html a potom mi dáte za pravdu).
Ivulka | 23. 1. 2014 16:43
Výborný recept, malinko jsem si ho upravila :-) celá rodina byla spokojená ;-) vřele doporučuji :-) je to mňamka :-)
Věrka | 29. 7. 2012 15:42
Právě jsem dojedla, bramboráček je výborný, můžu jen doporučit! Děkuju za prima typ ;-)
Ladia | 15. 4. 2011 12:41
:-*
Tereza T | 15. 4. 2011 12:24
Takhle může být?
Ladia | 15. 4. 2011 07:52
Šlo by to nějak opravit, abych tam nemusela ingredience znovu vkládat? Na le%u010Do - Na lečo. Na brambor - Na bramboráky. Děkuji.
Sabina Pišťáčková | 7. 8. 2009 13:08
Výborný recept!!! Dnes jsem to dělala k obědu a celá rodina si pošmákla!!! Velice doporučuji :-)
Iva Bednarova | 4. 5. 2008 17:54
hm,tak dat dohromady leco a bramborak to by me asi nenapadlo,ale zni to zajimave,asi to pujdu vyzkouset ;-)Jen si to pro sebe malinko upravim.Uz ted vidim jak dostanu pochvalu :-)
ROMAN MATZ | 2. 5. 2008 11:05
ZKUSIIIM
ENGLICKA MARKETA | 3. 5. 2007 16:58
AKORÁT JSME DOJEDLI: FANTASTIKOŠ :O)))
jg fnf | 11. 1. 2006 10:53
uvařil jsem si to a bylo to super
Gertruda Šimová | 10. 1. 2005 13:10
Díky za skvělý recept.
Jakub Vencurik | 9. 10. 2004 09:31
Vyborne jidlo strasne mi chutilo
Bozenka Chura | 28. 7. 2004 22:59
Doporucuji jako vyborne
kamca polcarova | 28. 2. 2004 10:20
doporucuji