• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
    Napište svůj komentář k receptu

    Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.9
    hodnotilo: 17
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
    Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
    Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
    Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
    Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
    Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
    Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
    5fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
    • Těsto
      • 150
        g hladká mouka
      • 80
        g moučkový cukr
      • 1
        ks vanilkový cukr
      • 1
        lžička prášek do pečiva
      • sůl špetka
      • 140
        g hera máslová nebo máslo - změklé
      • 1
        lžička citronová kůra čerstvě nastrouhaná
    • Krém
      • 140
        ml citronová šťáva
      • 1
        lžíce citronová kůra čerstvě nastrouhaná (jen žlutá část) cca
      • 140
        g cukr krupice
      • 2
        ks vejce
      • 2,50
        lžíce vanilkový pudink
      • 125
        g máslo

    Postup přípravy receptu

    1
    Těsto: sypké ingredience smícháme v míse, přidáme změklý tuk a vypracujeme těsto, které pak necháme půl hodiny v chladnu odpočinout. Těsto pak namačkáme na dno vymazané a moukou vysypané koláčové formy (cca 25 cm) nebo do pekáčku, okraje trochu zvedneme. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dorůžova, pak necháme zchladnout.
    2
    Krém: zhruba ze čtyřech citronů vymačkáme šťávu, kterou dobře promícháme s cukrem, vejci, pudinkem a citronovou šťávou. Vše za stálého míchání na mírném ohni necháme cca 1 - 2 minuty povařit, pak odstavíme a ihned do horkého přidáme pokrájené máslo, které necháme během míchání volně rozpustit a spojit s citronovou směsí v hladký krém, kterým potřeme vychladlý korpus.
    3
    Pokud budeme koláč (řez) krájet ještě týž den, těsto bude mít sušenkovitou křehkou konzistenci a doporučuji použít pilkový nůž. Pokud necháme koláč odležet do druhého dne, bude těsto vlhčí a bude se lépe krájet, nebude však už tak křupavé.
    4
    Pokud nemáme rádi pikantní a ostřejší chutě, můžeme citrony vyměnit za pomeranče a udělat si stejně tak i pomerančový koláč.
    5
    Před podáváním můžeme dozdobit šlehačkou nebo kopečkem zakysané smetany a plátkem citronu.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Citronový nebo pomerančový krém - pikantní

    Citronový nebo pomerančový krém -…

    Kouzelný pomerančový / citronový koláč (dort)

    Kouzelný pomerančový / citronový…

    Kokosovo-pomerančový koláč

    Kokosovo-pomerančový koláč

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Laura
      Laura | 11. 11. 2015 14:55

      Fakt síla! Je super citronový :-D jen se na něj podívám a sbíhají se mi sliny na další kousek.

    • Petra
      Petra | 28. 5. 2015 19:27

      Koláč je moc dobrý a je pravda, že čím je odleželejší, tím je lepší.

    • Hanka Straková
      Hanka Straková | 12. 2. 2015 14:12

      Je výborný. Upekla jsem ho už předevčírem a den ode dne je lepší. Trpkost nám nevadí, myslím, že to k citronu patří a radikálně kyselý určitě není. Děkuji za nový recept, ráda ho zopakuji :))

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Dezerty Dorty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Zákusky Nejlepší dezerty
    Moučníky Koláče Zákusky Dorty Řezy Dezerty Pečení Vaření Vegetariáni Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Hera Hladká mouka Máslo Moučkový cukr Prášek do pečiva Sůl Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Telecí řízky

    Telecí řízky

    Norská rybí polévka

    Norská rybí polévka

    Tvarohový mřížkový koláč

    Tvarohový mřížkový koláč

    Bramborové placky s mákem

    Bramborové placky s mákem

    Babiččina postelová rýže

    Babiččina postelová rýže

    Hermelín v listovém těstíčku

    Hermelín v listovém těstíčku

    Kynuté koláče od maminky

    Kynuté koláče od maminky

    Mexický salát Pico de Gallo

    Mexický salát Pico de Gallo

    Přírodní maso se žampiony - minutka

    Přírodní maso se žampiony - minutka

    Doporučujeme

    50 minut
    Pohár red velvet s borůvkami

    Pohár red velvet s borůvkami

    30 minut
    Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

    Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

    30 minut
    Toskánská polévka

    Toskánská polévka

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    20 minut
    Panna cotta s granátovým jablkem

    Panna cotta s granátovým jablkem

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    Poslední sledované recepty

    52
    Palačinky
    Palačinky
    32
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    29
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    27
    Míša řezy
    Míša řezy
    21
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie

    Zajímavé články

    „Mami, co bude dnes k jídlu?“ Těchto 5 receptů vás zachrání v pracovním týdnu
    „Mami, co bude dnes k jídlu?“ Těchto 5 receptů…
    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí vám dvě suroviny!
    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí…
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro piškotový, opilý, zmrzlinový a další
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro…
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…

    Sledujte nás

    AHA.cz Slunečná už zná datum loučení! Fakt už takhle brzy?

    Slunečná už zná datum loučení! Fakt už takhle brzy?

    AHA.cz Jágr zůstal paf! Vzkaz na kalhotkách od Koukalové

    Jágr zůstal paf! Vzkaz na kalhotkách od Koukalové

    AHA.cz Deník Aha! 8.3.2021

    Deník Aha! 8.3.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Koho čekají změny, kdo si může dovolit riskovat?

    Horoskop na tento týden: Koho čekají změny, kdo si může dovolit riskovat?

    Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a dietních večeří z kuřecího masa

    Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a dietních večeří z kuřecího masa

    Ženy.cz Critics' Choice 2021: Krásné i méně povedené šaty z domácího prostředí!

    Critics' Choice 2021: Krásné i méně povedené šaty z domácího prostředí!

    Maminka.cz 7 triků jak vyvolat porod, když se miminku nechce na svět...

    7 triků jak vyvolat porod, když se miminku nechce na svět...

    Reflex.cz V minulém díle jste viděli: Bude líp, hůř nebo stejně

    V minulém díle jste viděli: Bude líp, hůř nebo stejně

    E15.cz Rekordman mezi raketoplány. Discovery se z poslední cesty vrátil před deseti lety

    Rekordman mezi raketoplány. Discovery se z poslední cesty vrátil před deseti lety

    Abecedazahrady Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Další doporučené recepty:

    Citrónový krém mňami mňam
    Citrónový krém mňami mňam
    Citronový krém s tvarohem
    Citronový krém s tvarohem
    Citronový kuřecí řízek z Ameriky
    Citronový kuřecí řízek z Ameriky
    Citronový nebo pomerančový krém - pikantní
    Citronový nebo pomerančový krém -…
    Citronový pangasius
    Citronový pangasius
    Citrus Grappino
    Citrus Grappino
    • Recepty.cz
    • Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí