Divoká sekaná

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Sekaná
    • 1
      kg mleté maso smícháme hovězí a vepřové
    • 3
      ks vejce žloutky zvlášt a z bílků sníh
    • česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • kmín
    • majoránka 1 sáček
  • Omáčka
    • 1
      ks pivo
    • 5
      ks nové koření kuliček
    • 5
      ks pepř celý kuliček
    • 1
      lžička tymián
    • oregáno nebo koření na divočinu
    • med
    • paprika - sladká

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ingredience na sekanou spojíme a vytvarujeme šišku, potřeme vodou a dáme do pekáče pod pokličku péct.
2
Po 1 hodině: slijeme vypečený tuk a přidáme ingredience na omáčku: 1 pivo, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček celého pepře, lžičku tymiánu, oregáno nebo koření na divočinu.
3
Sekanou potom potřeme medem umíchaným se sladkou paprikou. Dáme na 1/2 hodinky péct bez pokličky.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Tomáš V.
    Tomáš V. |

    20. 9. 2015 19:43

    Sekaná je moc dobrá, ale tak hnusnou omáčku jsem nikdy neměl a to mám pivo moc rád!!!

  • frak
    frak |

    23. 1. 2015 16:47

    ž e vy máte nerada pivo...? :-)

  • siko
    siko |

    15. 5. 2014 12:07

    nebylo to ani trochu chutné.

  • Ladia
    Ladia |

    17. 10. 2010 15:46

    Tady taky, nejasné označení množství: 1 ks česnek, to je palička nebo stroužek? 5 nové koření, čeho?? =-O

  • recepty73
    recepty73 |

    17. 10. 2010 15:03

    Před časem jsem dostal mletou z divočáka a hledal jsem vhodný recept.Musím říct,že nás to moc neoslovilo,nejsme zvyklí na takové chutě,ale sestra byla k neudržení:-).Tak alespoň za ní posílám 1.Co si pamatuji,toho piva nebylo třeba tolik...

  • Electra Magios
    Electra Magios |

    7. 2. 2009 16:23

    tak jsme dneska už nevěděli, co k obědu, tak jsem vyzkoušela tento recept...musím říct, že jsem si na sekané tak moc nepochutnala ani nepamatuju...fakt výborné a doporučuji všem...díky...El