Lasagne se slaninou a kyselým zelím

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 19

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

4fotografie

Suroviny

Vložit do nákupu

- lasagne cca 16-20 ks
- 250
  g slanina - moravká, anglická...
- 2
  ks cibule
- 600
  g kysané zelí - okapané
- 1
  ks cukr krupice vrchovatá
- olej
- sůl a pepř
Bešamelová omáčka:
- 1
  lžíce olej
- 40
  g máslo
- 40
  g hladká mouka
- 4
  dl mléko
- 3
  dl voda dle hustoty bešamelu, cca
- 0,5
  lžička sůl
Na dozdobení:
- kysané zelí

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, pak k ní přidáme slaninu a také orestujeme. Přidáme zelí, cukr, sůl a pepř dle chuti, podlijeme decilitrem vody a necháme 10 minut podusit pod pokličkou.

Máslo rozehřejeme s olejem, zaprášíme moukou a za stálého míchání uděláme světlou jíšku. Pak za stálého míchání přilijeme mléko a vodu, osolíme a přivedeme k varu, necháme krátce povařit.

Na dno vymaštěného pekáče naskládáme lasagne, dáme vrstvičku zelné směsi, zalijeme troškou bešamelu, pak lasagne, zelí, bešamel... Končíme lasagnemi, které zalijeme zbytkem bešamelu.

Takto připravené lasagne zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 30 minut - návod na balení lasagní. Hotové lasagne dáme na talíř a dozdobíme kopečkem kysaného zelí.

Zařazení: Pokrmy Z těstovin Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Zuzana Hálová |
29. 3. 2017 18:41

Zelí můžeme v jakékoli podobě a tahle byla vážně fenomenální ¶•:
tojejedno |
16. 7. 2016 16:18

Prezentace Vašeho receptu je odpudivá. Na první pohled nevkusný, laciný, fuj, už bleju běžte s tim doprdele.
Elena |
16. 7. 2016 14:46

Vynikajici <3
Bláhová |
11. 2. 2016 14:17

Bylo to dokonalé,děkuji vám za recept.
ANAStrtip |
8. 1. 2016 19:04

Lepsi jsme si to ani nepredstavovali, jsou to mimoradne povedene lasagne.
Marie Rozínková |
3. 12. 2014 19:18

Bezva návod na bezkonkurenční lasaně.Zelíčkové jsem vařila poprvně ale ne naposled,protože je to výborná krmě.
Ilhvm |
31. 5. 2014 13:04

Perfektní! :)
Jana |
19. 1. 2014 17:51

Opravdu skvělý recept na ještě skvělejší lasagně. :-)
Lenka |
20. 8. 2013 11:50

Senzace! Já teda dávala uzený bůček, který byl po ruce, ale to nic nemění na tom, že recept je to úžasný a přidávám se s pochvalou. Moc děkuji.
Anna Brixová |
2. 1. 2013 14:44

Byl to opravdu skvělý oběd!
Bouzková Pavla |
1. 9. 2012 14:08

Moc jsme si pochutnali a lasagne určitě za nějaký čas velmi ráda zopakuji, děkuji za dnešní výborný oběd :-P :-)) , Pavla.
Viky |
11. 3. 2012 16:42

Dnes jsem je konečně udělala a jsem nadšená, recept tisknu a brzy je zase udělám.
Phola K. |
6. 12. 2011 07:01

Super! :-* <:-) :-)) :-P
Sejáková |
14. 11. 2011 10:17

Zkoušela jsem je včera k obědu a byly do-ko-na-lýýýý!!!
Jindra |
30. 9. 2011 14:01

fakt dobrý ! <:-)
ciplinka |
28. 9. 2011 22:28

Přítel nejí těstoviny, ale tohle do něj zapadlo, ani nemrkl. Je to takový počeštělý recept lasaní s naprosto boží chutí na jedničku. Děkuji a doporučuji.