Kuře plněné jablky s jalovcovou omáčkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Pavel1984

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuře
  • Nádivka
    • 2
      ks jablka
    • 50
      g máslo
  • Omáčka
    • 3
      ks nové koření
    • 1
      ks šlehačka
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 4
      ks bobkový list
    • 4
      lžíce kečup
    • 100
      g máslo
    • 10
      dl horká voda
    • 4
      ks jalovec
    • hladká mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře dobře omyjeme a osolíme vně i uvnitř. Připravíme si hlavní ingredience, kterými kuře naplníme. Jablka očistíme od slupky a zbavíme jádřinců. Jablka spolu s kouskem másla naplníme kuře. Dáme na pekáč.
2
Mezitím si očistíme cibuli, kterou najemno nakrájíme. Přidáme do pekáče spolu s bobkovými listy, novým kořením, mletým černým kořením, kečupem, ještě máslo a kuličky jalovce dodáme. Nakonec polijeme horkou vodou.
3
Připravené kuře pečeme zprvu zakryté a v závěru odkryté asi 45 minut doměkka. Upečené kuře rozporcujeme. Šťávu slijeme a vmícháme šlehačku zahustíme hladkou moukou a podáváme .

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.