Recepty z hrachu – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Hrách nebo hrášek? Hrášek jsou nedozrálé plody a jsou měkké, sladké a patřící mezi zeleninu, hrách je luštěnina, tvrdší a používaný usušený. Patří mezi zdravé a levné suroviny, které přitom velmi dobře zasytí. Setkat se také můžete s římským hrachem, který je znám spíše jako cizrna.

Hrách může ve vařené podobě být skvělou přílohou. Pokud se odprostíme ze vzpomínek na léta ve školních jídelnách, přijdeme na to, že hrách může být zajímavou a tvůrčí surovinou. Lze z něj připravit nádivky, polévky, kaše nebo karbanátky.

Další podobné recepty