Name: Fazole (nejen) se slaninou
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 3 stroužek česnek; pepř mletý; tymián; chilli; 150 g anglická slanina; 1 lžíce sojová omáčka; vývar; 420 g fazole ve slaném nálevu; 1 lžíce rajský protlak

Suroviny

2 porce

- 420
  g fazole ve slaném nálevu scezené,
- 2
  ks cibule střední
- 150
  g anglická slanina nebo moravská...
- 3
  stroužek česnek cca 2 -
- tymián , případně rozmarýn či majoránka
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce rajský protlak plnější
- 1
  lžíce sojová omáčka cca
- vývar nebo voda na podlití
- chilli - nemusí být

Postup přípravy receptu

Oloupané cibule pokrájíme na klínky, slaninu na nudličky či kostičky a na trošce oleje smažíme za občasného promíchání do zesklovatění cibule. Pak přidáme lístky tymiánu (případně majoránku či nasekaný rozmarýn - dle vlastní chuti) a krátce osmažit za stálého míchání dáme i nasekaný česnek s protlakem. Přilijeme scezené fazole, podlijeme vývarem (toho jen tolik, abychom vytvořili krémovější sos) a dochutíme pepřem, solí nebo sojovou omáčkou. Krátce vše pod pokličkou podusíme, aby se chutě propojily a máme hotovo.

Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem.

Pokud máme rádi ostřejší jídla, můžeme do směsi přidat i trochu chilli nebo nasekanou feferonku.