Karbanátek z quinoy

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 50 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cuketa
    • sůl
    • olivový olej
    • 1
      ks žloutek
    • pepř mletý
    • 40
      g parmazán + hobliny na ozdobu
    • 1
      lžíce rýžová mouka
    • 1
      lžíce vločky pohankové
    • 150
      g quinoa

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Quinu uvařte ve slané vodě doměkka, trvá to asi 15 minut.
2
Cuketu očištěte a nakrájejte na kostičky. Vločky namočte v troše vlažné vody a nechte nabobtnat.
3
Quinou sceďte a smícejte se žloutky, rýžovou moukou, cuketou, parmazánem a namočenými vločkami do lepkavé hmoty. Podle potřeby přidejte trochu vody. Osolte a opepřete.
4
V pánvi rozehřejte olivový olej, z hmoty tvořte placičky a ty z obou stran usmažte. Ozdobte hoblinkami parmazánu a podávejte. Jako dip se hodí třeba řecký jogurt.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.