1. těsto: bílky vyšleháme dotuha a zašleháme cukr.
<BR>2. těsto: vejce a žloutky s cukrem ušleháme do husté pěny a lehce vmícháme mouku.
<BR>Krém:...
více o Kardinálské řezy
Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme pískový cukr. Máslo, moučkový a vanilkový cukr vyšleháme do pěny, po částech zašleháme žloutky, přidáme rum,...
více o Císařská bábovka
Masová omáčka: na trošce oleje opražíme posekanou cibuli, přidáme mleté maso, cca po 5 minutách přidáme rajské protlaky. Osolíme, opepříme, přidáme...
více o Špenátové lasagne
Změklé máslo, moučkový cukr a žloutky ušleháme v nádobě elektrickým šlehačem. Na vál prosijeme mouku s pudinkem, přidáme máslovou směs. Zaděláme těsto...
více o Rohlíčky (tyčky) na strojku
Vodu svaříme s tukem, až se rozpustí. Vsypeme mouku, promícháme a dále mícháme ode dna, až se trochu odpaří voda a těsto se leskne a nelepí se....
více o Odpalované větrníčky s vanilkovou nápní
Ze žloutků, poloviny cukru a lžíce vařicí vody ušleháme hustou pěnu. Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Obě hmoty lehce! promícháme a...
více o Tiramisu s čokoládou
Maso nakrájíme na kousky, na oleji zpěníme nadrobno krájenou cibuli, zasypeme paprikou, promícháme, vložíme maso, marmeládu a opečeme. Osolíme,...
více o Jelení guláš
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme hladkou mouku s práškem do pečiva, citronovou kůrou a špetkou soli a šlehačku. (Můžeme též...
více o Buchta nebo bábovka ze šlehačky
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, mírně poprášíme paprikou, poklademe plátky slaniny a kousky nivy a přeložíme v půli.
Okraje masa sklepeme paličkou...
více o Plněné kuřecí řízky III.
Vše smícháme v míse, těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v troubě předehřáté na 180°C, cca 40 min nebo dokud kontrolní špejle...
více o Dobrý perník
Zpěníme máslo, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem a mlékem, přidáme rozmrazený špenát a česnek (nebo do polévky nedáme žádný,...
více o Excelentní italská špenátová polévka
Brokolici umyjeme, rozdělíme na růžičky, uvaříme ji v osolené vodě do měkka. Přilijeme smetanu a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Osolíme, opepříme a...
více o Brokolicová krémová polévka
Krajíce chleba rozpůlíme a do každého vykrojíme kolečko (vykrajovátkem na linecká kolečka), vložíme tvarůžek a z obou stran přiklopíme kolečkem salámu...
více o Tvarůžky trochu jinak
Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň, je možné malinko naředit mlékem, ale pozor,...
více o Svatební koláčky paní Rakové
Utřeme nebo ušleháme vajíčko, cukry a kakao. Postupně přidáme ostatní ingredience. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu (vymažeme a vysypeme i...
více o Dort perníková kniha
Na drobno nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme na kostičky nakrájené maso, orestujeme, přidáme nakrájené zelí, mletou papriku, pepř, kmín,...
více o Švábské maso
Kvásek: 1 lžička cukru, 10 lžic mléka a kvasnice. Do mouky se nastrouhá tuk přidají se 4 žloutky, sůl, citronová kůra a kvásek. Rychle se vypracuje...
více o Svatební koláčky od sousedky
Papriky očistíme. Opatrně obřízneme stopku papriky a i s jadřincem ji vyndáme. Papriku zbavíme zbývajících jader. Cibuli nakrájíme na jemno, zlehka...
více o Plněné papriky - Balkán
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a opečeme na pánvičce. Když jsou nudličky hotové vlijeme smetanu přidáme kečup a lisovaný česnek. Zahustíme lehce...
více o Rychlé těstoviny po italsku
Očistíme žampiony, nožičky vyjmeme a drobně posekáme. Jemně posekaný salám a strouhaný sýr smícháme s nožičkami, žloutkem a moukou a troškou oregana....
více o Žampionové koule
Z vykynutého kvásku a dalších surovin zpracujeme těsto. Nenecháme ho kynout, ale hned ho vyválíme, nakrájíme na čtverečky, poklademe náplní (povidla,...
více o Svatební koláčky
Do mouky vlijeme rozpuštěné máslo a šlehačku, přidáme vykynutý kvásek (na tohle množství mouky použijeme půl kostičky droždí, 1 kostku cukru, lžičku...
více o Buchtičky se šlehačkou
Vypracujeme těsto klasickým způsobem s kváskem a ihned tvoříme malé koláčky, které plníme tvarohovou náplní.
Zabalíme do buchtiček a klademe na...
více o Koláčky s rumem a máslem
Vypracujeme těsto a uděláme 5 stejných koulí a dáme do ledničky uležet. Na dobře vysypaný plech nastrouháme 3 koule.
Nádivku naneseme na vrstvu těsta...
více o Tvarohová buchta na pekáč
Oloupaná jablka nakrájíme na osminy, vykrojíme jaderník. Kousky jablek obalíme v těstíčku z mouky, vajec a vody. Smažíme je do zlatova. Necháme je...
více o Jablka v karamelu
Smícháme suroviny na těsto, vypracujeme ho a pak vyválíme na tenké šišky. Ty namáčíme do těstíčka a smažíme ve větším množství horkého oleje do...
více o Jehněčí ocásky
Banány oloupeme, nakrájíme šikmými podélnými řezy na silnější plátky. Utřeme žloutky s cukrem, přimícháme mouku, zastříkneme koňakem, vmícháme sníh z...
více o Banány v županu
Kuře naporcujeme na potřebný počet. Obalíme v klasickém trojobalu, pouze místo strouhanky přijde sýr. Brambory se slupkou nařežeme na 5 mm kolečka,...
více o Kuře po mexicku
Sypké ingredience dobře promícháme, přidáme kefír a olej, vymícháme do hladka - můžeme dát rozinky, kandované ovoce a oříšky, vylejeme na vymazaný a...
více o Kefírové řezy
Těsto: z mouky, cukrů, másla a vejce vypracujeme linecké těsto, které vyválíme a vyložíme jím dno a stěny tukem vymazané formy (plech, koláčová nebo...
více o Linecký koláč s jablky a drobenkou
Květák uvaříme v osolené vodě, kam jsme přidali lžíci octa. Doba varu 6-8 minut. Necháme vychladnout a spolu ze sýrem pomeleme na masovém stojku....
více o Květákové placičky se sýrem
Všechny přísady uhněteme šlehačem s metlami na kynuté těsto. Na plech tvoříme kopečky, pečeme ve střední troubě 10-15 minut. Jsou hotové, když zrůžoví...
více o Cookies II.
Smícháme vločky, mouku, cukr, kokos. V kastrůlku rozehřejeme sirup (med), máslo, horkou vodu a sodu. Tekutou část vlejeme do suché a řádně promícháme....
více o Australské placičky
Maso a sýr nakrájíme na kostky, kompot přecedíme a necháme okapat, střídavě napichujeme na jehlu - nekořeníme.
<BR>Těstíčko: vejce rozšleháme s mlékem...
více o Krůtí špíz s ananasem
Na vymazaný plech s vyšším okrajem nastrouháme na hrubém struhadle (na kapky) 2/3 těsta. Rozetřeme náplň a nastrouháme zbytek těsta. Pečeme v...
více o Strouhaný koláč
Ze všech výše uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. Těsto musí být husté jako na buchty. Uděláme menší bochánky, trochu je zplacatíme, asi jako...
více o Škvarkové placky II.
Kuřecí stehna posolíme, silně potřeme česnekem a necháme 2 hodiny odpočinout. Stehna obalíme ve směsi hladké mouky a sladké papriky. Opečeme na másle...
více o Pikantní pečená kuřecí stehna
Suroviny na těsto smícháme a vymačkáme na vymazaný plech s vyšším okrajem nebo pekáček. Dále v míse smícháme všechny suroviny na tvarohovou náplň, po...
více o Tvarohový koláč báby Havelkové
Troubu předehřejeme na 150 °C. Lososa osolíme, posypeme paprikou a položíme na pekáč. Nakrájíme máslo a položíme na jednotlivé plátky lososa....
více o Losos s chřestem
Krystal opražíme, zředíme vodou a za stálého míchání necháme rozpustit a vychladit. Žloutky vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme mouku, kypř....
více o Kokosoví ježci
Připravuje se v mikrovlnce. Všechny přísady smícháme mimo čokolády v malé varné nádobě. Při výkonu 750 W vaříme 2 minuty. Promícháme po 1/2 minutě....
více o Karamelové kostky II.
Z mouky, másla, soli a pár lžic mléka uhněteme těsto, které vyválíme na plech s okrajem. Na něj rozložíme oloupaná jablka nakrájená na plátky,...
více o Švýcarský jablečný kolá
Sušené houby namočíme přes noc do vody nebo do mléka a druhý den podusíme na másle. Přidáme rozšlehaná, osolená vajíčka a necháme za stálého míchání...
více o Krkonošský závitek s houbami a omáčkou
Špenát po rozmrazení necháme na sítu vykapat, pak přídáme prolisovaný česnek, vejce, mléko, mouku, osolíme, opepříme, okořeníme oreganem a strouhankou...
více o Špenátové placky
Do mísy nasypeme mouku, přídáme vykynutý kvásek, vodu, olej a sůl. Necháme na teplém místě vykynout. Na vále vyválíme kolo, které rozdělím do...
více o Slané plněné rohlíčky
Jazyky se uvaří společně se zeleninou, kořením, solí, šťávou z citronu a kouskem kůry. Pak se vyndají do studené vody a oloupou se. Udělá se cibulková...
více o Jazyk s polskou omáčkou
Uvaříme slepici, - nejlépe den předem. Polévku necháme vychladit, sundáme tuk, který použijeme na usmažení jíšky. Spolu s osolenou slepicí vaříme...
více o Falešná dršťková polévka ze slepice
Všechny uvedené ingredience smícháme, vypracujeme těsto a uděláme podlouhlý válec o průměru asi 5-10 cm. Položíme na pečící papír šikmo, protože nám...
více o Štola
1.těsto: vše ušlehat 2.těsto: vše ušlehat. Na hlubší plech dát pečící papír a natřít olejem. 1.těsto (sníh) dát do pytlíku s velkou dírou a dělat...
více o Sněhové řezy
V hrnci přivedeme k varu vodu. V hrnku rozmícháme trochu mouky ve vodě, vlijeme záklechtku do vroucí vody v hrnci. Osolíme, rozmícháme protlak,...
více o Rajská polévka se zakysanou smetanou