5 porce

- 700
  g vepřová kýta , krkovice, plec, kotleta nebo drůbeží řízky cca
- 250
  g anglická slanina , moravská, váhalova... cca
- sůl
- koření dle vlastní chuti: paprika, pepř, česnek, tymián, majoránka... Nebo směs na vepřovou pečeni, grilova
- 700
  g kysané zelí okapané, množství dle chuti, cca 500 -
- 4
  stroužek česnek
- 2
  ks cibule
- olej nebo sádlo

Postup přípravy receptu

Maso dle vlastního výběru (může být i libovější bůček) pokrájíme na tenké plátky, které osolíme a kořeníme, poklademe na ně plátky slaniny a zavineme do ruliček, které vmáčkneme (můžeme i zelím zasypat) do mírně osolené a opepřené zelné směsi, nasypané do vymazaného pekáčku, umíchané z okapaného zelí, zbylé slaniny, nastrouhaného česneku a pokrájené cibule (můžeme předem osmažit). Pokud závitky nejsou pod zelím, potřeme je sádlem nebo pokapeme olejem a vložíme zaklopené do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 60-75 minut (dle druhu masa). Je-li třeba, podléváme během pečení vývarem.

Podáváme s bramborovými noky, knedlíkem, bramborem.

Komentáře k receptu

Zuzana | 9. 1. 2017 07:59
Skvělý nedělní oběd. Ď.
Karlula | 9. 7. 2016 21:27
Moc dobré :-*
Karin Bocková | 10. 4. 2016 12:12
Moc dobré a jednoduché!!! Chutnalo všem i těm, co zelí moc nemusí. Příště udělám více i na přidání. :-)