Tiramisu s čokoládou

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 4
  ks vejce
- 150
  g moučkový cukr
- 135
  g hladká mouka
- 15
  g kakao
Krém
- 500
  g tvaroh polotučný
- 250
  g máslo
- 2
  balení vanilkový cukr
- 1
  lžíce hnědý rum
- žloutek lze vynechat
- 5
  lžíce moučkový cukr
- dětské piškoty
- 100
  g čokoláda na vaření
- 0,50
  l instantní káva nebo překapávaná
- hnědý rum

Postup přípravy receptu

Ze žloutků, poloviny cukru a lžíce vařicí vody ušleháme hustou pěnu. Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Obě hmoty lehce! promícháme a přidáme prosátou mouku s kakaem.

Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 7 minut (těsto je upečené, když se povrch přestane hýbat).

Tvaroh necháme okapat a ušleháme se změklým máslem, žloutkem, vanilkovým cukrem, rumem a cukrem moučka (krém sladíme postupně, abychom nepřesladili).

Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Dno vyložíme kousky kakaového piškotu, přidáme 1/3 dětských piškotů, polijeme 1/3 vychladlé kávy s rumem, navrstvíme 1/3 krému a posypeme 1/3 nahrubo nastrouhané čokolády. Celý postup ještě 2x zopakujeme.

Dort uložíme nejlépe na 24 hodin do ledničky.

Podobné recepty

Tiramisu s jahodami a čokoládou

Zuccotto s čokoládou

Medovník s čokoládou

Komentáře k receptu

Martií | 15. 3. 2006 14:42
Po přečtení se mi zbíhají sliny:)chystam se ho v brzké době vyzkoušet,tak pak se ještě ozvu.Ale už teď vím,že to bude lahoda.
marti | 26. 5. 2005 14:58
Je to veliká dobrůtka! Do krému jsem místo másla dala mascarpone a na polití jsem použila míň kávy, protože jinak by to bylo moc rozmočené.