Ze žloutků, poloviny cukru a lžíce vařicí vody ušleháme hustou pěnu. Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Obě hmoty lehce! promícháme a přidáme prosátou mouku s kakaem.
2
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 7 minut (těsto je upečené, když se povrch přestane hýbat).
3
Tvaroh necháme okapat a ušleháme se změklým máslem, žloutkem, vanilkovým cukrem, rumem a cukrem moučka (krém sladíme postupně, abychom nepřesladili).
4
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Dno vyložíme kousky kakaového piškotu, přidáme 1/3 dětských piškotů, polijeme 1/3 vychladlé kávy s rumem, navrstvíme 1/3 krému a posypeme 1/3 nahrubo nastrouhané čokolády. Celý postup ještě 2x zopakujeme.
Vložit
recept
