Svatební koláčky od sousedky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 10

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg hladká mouka
- 630
  g tuk
- 75
  g droždí
- 4
  ks žloutek
- 0,50
  lžička sůl
- vanilkový cukr
- citronová kůra
- 0,30
  l hnědý rum
- 1
  kostka máslo Rozpuštěné máslo
- mléko
- moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Kvásek: 1 lžička cukru, 10 lžic mléka a kvasnice. Do mouky se nastrouhá tuk přidají se 4 žloutky, sůl, citronová kůra a kvásek. Rychle se vypracuje těsto. Pak se vyválí slabá placka. Krájí se na malé čtverečky a plní se různými náplněmi.

Před pečením se potírají žloutkem a po upečení se potírají rozpuštěným máslem s rumem ještě na plechu. Vychladlé se obalují v cukru s vanilkou.

Podobné recepty

Perníčky s ořechy od sousedky

Karbanátky šetrné sousedky

Svatební koláčky

Komentáře k receptu

bára | 26. 5. 2012 19:29
fuj. vůbec nejsou dobré. nejsou vůbec sladké a jsou černé jako uhel. vůbec je nezkoušejte. ble ble humus.
hana | 26. 5. 2012 18:24
jsou moc dobré rozplývají se na jazyku . dnes je mamka pekla a jsou moc dobré.
Hanah | 29. 10. 2010 12:24
Jaký tuk se do koláčků dává?
Vlasta Podolská | 2. 11. 2006 09:48
Dnes jsem pekla nekynuté koláčky jsou skvělý, křehoučký moc dobrý děkuji za recept hezký den 2. 11. 2006
Berča | 27. 9. 2006 10:47
Jestli jsem dobře pochopila, jsou to nekynuté koláčky s droždím. Do těsta ze zapracuje kvásek a pak se hned těsto zpracuje? Podobné peče mamka a jsou vynikající, křehoučké.
Lucie | 26. 9. 2006 18:20
Jsou výborné, úplně se rozplývají na jazyku. Lepší koláčky jsem nikdy neměla. Pekla jsem z poloviny a měla jsem jich asi 60.
borievka . | 15. 9. 2006 18:50
pred polhodinou som ich dopiekla robila som ich z pol davky aj tak ich vyslo asi 70 su mnam
Eva | 15. 2. 2006 08:43
v receptu stojí, že se čtverečky "plní" - tedy pokud chcete poté vázat šátečky, dáváte dovnitř. lze i udelat pouze kuličky, zploštit a náplně dát nahoru - jako koláčky
Jana H. | 15. 2. 2006 08:32
Uvnitř. Klasické vázané koláčky. Moc dobré. dělala jsem je , když se vdávala dcera. Jana H.
Tema | 14. 2. 2006 19:50
náplně jsou uvnitř koláčku, nebo na povrchu?