Sójové kostky na kari

Name: Sójové kostky na kari
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce voda; 1 lžíce kari; 2 lžička moučkový cukr; pepř mletý; 2 lžíce sojová omáčka; mletá paprika; podravka; 1 lžička panenský olivový olej; 1 balíček sójové kostky; 1 balíček rýže ve varném sáčku

autor: Viktor Šváb

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 13

doba přípravy: 35 minut

obtížnost: snadné

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

Sójové maso
- 1
  balíček sójové kostky
- podravka
Kari směs
- 1
  lžíce kari
- 2
  lžíce sojová omáčka
- pepř mletý
- mletá paprika
- 2
  lžička moučkový cukr
- 2
  lžíce voda
- 1
  lžička panenský olivový olej
Příloha
- 1
  balíček rýže ve varném sáčku

Postup přípravy receptu

Rozehřejeme dva vařiče, nachystáme dva kastrólky a do každého přilijeme litr vody. V jednom budeme vařit rýži a v druhém sójové kostky, do kterého vsypeme špetku Podravky a přivedeme k varu.

Mezitím, než nám začnou vřít vody si připravíme kari směs. Všechny ingredience dáme do hrnku a dobře promícháme, vodu přidejme nakonec.

Jakmile začne voda vřít, vhodíme do kastrólku s Podravkou kostky a povaříme okolo 17-20 minut. Do druhého vložíme rýži a vaříme dle instrukcí výrobce.

Hned jak se uvaří rýže, necháme ji ještě v kastrólku, aby nezchladla, nesmí se ale vařit. Až se uvaří kostky, slijeme vodu a uvařené kostky hodíme na střední pánev, na které bude rozpálená trocha oleje. Jakmile usoudíme, že kostky jsou rozpálené, vlijeme směs do pánve a pár minut mícháme na pánvi, dokud všechny kostky nezískají karamelovou barvu.

Uvařenou rýži servírujeme doprostřed většího talíře s malou kapsičkou uvnitř, do které potom přidáme kostky. Zbylé kostky, které se nevešly do kapsy rozprostřeme okolo rýže.

Dobrou chuť

Podobné recepty

Sójové kostky s hlívou ústřičnou

Sojové kostky na prudko s coleslaw…

Sójové kuře

Komentáře k receptu

Drebs | 24. 7. 2015 12:51
Uvařeno, ale musím říct, že takto podle receptu je to bída. Jíst se to dá, ale příště si najdu raději recept od někoho, kdo vaření trochu rozumí... :-$
Dáša | 29. 5. 2015 11:52
Přidala jsem zeleninu s troškou kmínu a taky dobrý. :))
O'Majda | 14. 5. 2015 20:27
já dělám vždy bez podravky, k čemu glutamát, naopak se zeleninou
alijan | 15. 3. 2015 18:33
Recept připomíná překlad z hotentotštiny.
Míša | 2. 10. 2014 15:50
Vyzkoušela jsem to a je to dobré. I přesto, že s vařením teprve začínám, tak jsem to zvládla.:)
Strejda Příhoda | 11. 5. 2014 22:18
Sójové kostky překvapily svou výbornou chutí. Příště snad jen vytvořím trochu omáčky na jinak celkem suchou rýži...
Karlík | 20. 3. 2013 19:26
Moc ostreee, mene kari! :)
Maruš | 25. 9. 2012 13:20
Vyzkoušela jsem a moc dobrý :-) Příště trošku poupravím pro naše chuťové buňky a bude to špica :)

Kategorie: Rýže Maso & ryby & mořské plody Vegetariánské a zdravé

Maso Pokrmy Zdravě i chutně Sójové Z rýže Sojové maso Bezmasá jídla Oběd Večeře Pozdní večeře Dušení Vaření Dietní Děti Vegetariáni Vegani Posvícení Návštěva Slovník pojmů