Zpěníme máslo, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem a mlékem, přidáme rozmrazený špenát a česnek (nebo do polévky nedáme žádný, ale potom ho nesmíme zapomenout dát do zakysané smetany, kterou přidáme do talíře), sůl a pepř. Povaříme, když se nám udělají hrudky, tak rozmixujeme. Ke konci přidáme smetanu na vaření.
2
Mezitím nakrájíme rohlíky na kostičky, osmahneme na másle dozlatova. Zakysanou smetanu smícháme s česnekem (pokud jsme ho nedali do polévky) Na talíř nalijeme polévku a do každého talíře dáme ještě lžíci zakysané smetany a osmažené krutonky (rohlíky).
3
Polévky je plný hrnec, takže pro 3 osoby stačí poloviční dávka.
Moc dobrá polévka, ani fotku jsme nestihla udělat, jak rychle jsme se do ní pustili :)
Naďa
|
10. 9. 2013 13:28
Použivám čerství špenát,do krutonek přidavam česnek, a na vylepšení osmažím slaninku do křupava a vložím na krutonky až polevku podávám ,miluje to cela rodina :-) <3
Já jsem použila zeleninový vývar, místo smetany na vaření obyč. smetanu, zakysanou bohužel nemám, ale vyzkouším příště. Polévka je výborná, budu vařit častěji. Máte u mě za 1!
Anna
|
19. 2. 2011 12:06
Uzasna, chutnala i detem. DOPORUCUJI!
Evička
|
27. 1. 2011 13:59
Přidala jsem dvě vajíčka a nepřidala smetanu na vaření, místo mraženého špenátu na jemno nasekaný špenát, ale musím říct, že výsledek je opravdu exkluzivní...!!
Hanka Nepeřená
|
15. 5. 2010 21:23
Lidi, ta nemá chybu! Opravdu excelentní, dokonalé.
venyss venyss
|
8. 1. 2009 14:42
Dělala jsem předevčírem a musím pochválit a dát jedničku:-) polévka byla velmi jemná i přes to, že jsem neměla zakysanou smetanu,tak jsem dala jen obyčejnou.Rychlé,chutné a tak to má být:-)
Miroslav Bříza
|
22. 5. 2008 13:49
Tato polévka mě opravdu velice potěšila a musím přiznat, že tak dobrou jsem jedl jen v jedné liberecké pizzerii. Co ovšem musím vytknout je přidávání mraženého špenátu!!! Jednoznačně se vyplatí připlatit pár korunek a koupit (či si vypěstovat na zahrádce v letních měsících) čerstvý špenát (tento sortiment je již běžně k dostání)!!! Opravdu se to vyplatí, vřele doporučuji a přeji dobrou chuť;-)
Radka
|
13. 2. 2008 13:35
A zkoušeli jste do polévky přidat jemně nastrouhanou nivu?...MŇAM.
Lenka D.
|
13. 2. 2008 07:49
Vynikající polévka - přesto, že přítel ohrnoval nos, když zjistil, že bude k obědu špenátová polévka, jak když jí ochutnal, ještě si přidal. Do polévky jsem použila smažené kostičky chleba, máme je radši než rohlíky.
Štěpánka Skálová
|
26. 1. 2008 11:53
Polévku dělám již delší dobu a musím uznat,že je u mě na prvním místě v jídelníčku
Daniella O.
|
23. 1. 2008 20:06
Polevka je vyborna. Spenatu jsem dala vetsi mnozstvi, ale jinak byl recept dodrzen. Jedli jsme k tomu bagetku macenou v opeprenem a osolenem olivovem oleji s pecenym cesnekem. Mohu jenom doporucit.
Petrauh
|
2. 1. 2008 12:23
Nejlepší špenátová polévka co znám. Hlavně je skvělá ta zakysaná smetana s česnekem, kterou jsem přidala každému do talíře. To byla ta pravá třešnička na dortu!! Dávám za jedna!
Táňa K.
|
3. 9. 2007 17:43
I bez krutonků a kysané smetany to bylo vynikající. Přidala jsem špetku muškátového květu a hodně česneku. Výborná polévka!
Šárka
|
3. 9. 2007 11:34
Polévka je výborná,dávala jsem s opečeným chlebem a moc mňam.
Lida
|
19. 8. 2007 14:30
Krutonky se dají koupit, Nejsou smažené, ale jsou vynikající. Mají česnekové a tomatové. Koupila jsem je v hypernově v úseku kde mají čínské, thajské a pdobné zboží. Mají tam i rostlinnou smetanu, která by měla být méně kalorická. To je tip pro ty, kdo se nechce dělat s krutonky
Buchy
|
31. 5. 2007 11:02
Dobrý den, dělám také tuto výbornou polévku téměř stejnou, jen namísto krutónků zavařím do hotové polévky moučné nočky (mouka+ vejce), takto je velmi sytá. Buchy
Jana Cz.
|
17. 5. 2007 13:47
Souhlasím s Katkou, ty chlebové krutonky jsou vážně bezva. Dělám hodně podobnou polévku a naposledy jsem ji udělala s tím chlebíčkem a určitě u toho už zůstanu. Díky Františkovi :-)
Katka Maršálková
|
17. 5. 2007 09:52
Alžběta: to je ale škoda, že jste na chlebový houstičky líná :o) protože to je na tý polívce skoro to nejlepší :o) Po doporučení pana Františka dělám ty chlebový krutonky, hodí se to k tý polívce víc než z rohlíku :o)
Alžběta
|
15. 5. 2007 17:11
zakysanou smetanu s rozmichanym cesnekem po odstaveni vliji primo do hrnce a projedu rucnim mixerem. nema to chybu. na housticky uz jsem moc lina. nejlepsi spenatova, kterou jsem zatim jedla. davam jasou jednicku.
Anonym
|
5. 5. 2007 11:12
nejlepsi spenatova polevka, jinou uz nedelam. Jasna 1*
Lucka
|
20. 10. 2006 12:33
delam ji podobne, ale jeste nez tam dam smetanu, tak pridam tri vajicka. taky dobry.
Pavlína Votkeová
|
11. 3. 2006 17:28
Jednoznačně vynikajicí.
Marcela Šepsová
|
7. 3. 2006 11:21
Právě jsme jí dojedli. A je výborná. Nedala jsem zakysanou smetanu,ale i tak moc chutnala.Krutonky jsem udělala s chleba podle nápadu p.Františka a měla jsem úspěch u dětí.
Šárka
|
9. 2. 2006 11:45
Polévka je moc dobrá a i když jsem zvolila její trochuodtučněnější podobu tj.bez sl.smetany,místo másla oliv.olej a chéb jen nasucho v troubě.Tak jsme si s manželem moc pochutnali.
kaca
|
30. 6. 2005 23:36
ooopravdu eeexcelentní......
Jana Novakova
|
21. 5. 2005 18:38
Tu polivku delam dlouho, jen misto soli a pepre davam podravku, mame ji moc radi. Misto kysane smetany davam jogurt...jo,jo, ty kalorie....
Katka
|
9. 5. 2005 16:42
Díky za nápad, zkusila jsem to s tím chlebem a měl jste pravdu, je to opravdu lepší, díky:o)
František Pazdera
|
1. 5. 2005 21:40
výborná, ale doporučuji všem zkuste jako krutonky osmažit kostičky chleba (krájet o něco větší než rohlíkové) - dosáhnete výborné chuťové kombinace
Vložit
recept
