Palačinky se šunkou a vejci

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 15 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks palačinky tenké, hotové
    • 8
      plátek šunka kvalitní
    • 4
      ks vejce velká
    • sůl
    • pepř mletý
    • pažitka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Palačinky položte na plech pokrytý pečicím papírem. Na každou dejte 2 plátky šunky, doprostřed vyklepněte vejce, okraje přehrňte a zpevněte párátkem. Vejce osolte a opepřete a pečte, až bílek ztuhne, ale žloutek zůstane mírně tekutý, asi 10 minut.
3
Podávejte posypané najemno nasekanou pažitkou.
4
//**Know-how:** Palačinky můžete koupit hotové nebo si je jednoduše připravte sami. V misce prošlehejte jedno vejce s 250 ml mléka a špetkou soli. Postupně vešlehejte 125 g hladké mouky a nakonec lžíci perlivé minerálky. Můžete také přilít trochu rozpuštěného másla. Smažte na lehce tukem potřené palačinkové pánvi s nepřilnavým povrchem.//

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.