Recept na sýrovou omáčku – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Sýrové omáčky jsou velmi oblíbeným dochucením zejména pro těstoviny. Předností většiny sýrových omáček je snadná příprava, časově nenáročná a často také zahrnující jen několik málo surovin.

Sýrové omáčky se liší typem použitého sýra. Od klasického eidamu až po nivové. Recepty dokonce nevynechávají ani omáčky z tavených sýrů.

Sýrové omáčky se výborně hodí i k zapékání těstovin. Téměř národní pokrm v USA jsou známé Mac & Cheese neboli makaróny se sýrem. V klasickém receptu je použito hned několik druhů sýra, máslo a smetana a jedná se skutečně o kalorickou bombu.