Sýrová omáčka s brokolicí

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 16
doba přípravy: 10 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji orestujeme do sklovata jemně nakrájenou cibulku, přidáme na nudličky nakrájenou šunku nebo maso, maličko (ale opravdu maličko zalejeme vodou) a ochutíme vegetou.
2
Pak přidáme na drobnější kousky nakrájenou brokolici - doporučuji nevynechat - dá tomu zajímavou chuť. Zalijeme 1/3 smetany a v té rozpustíme trojhránky.
3
Když jsou rozpuštěné přidáme nivu, a nastrouhaný tvrdý sýr. Dolijeme smetanu.
4
Když je omáčka hustá doředíme smetanou nebo v krajní nouzi mlékem.
5
Dohustíme strouhaným sýrem. Nakonec přidáme prolisovaný česnek.
6
Výborné s těstovinami. Hotové do 10 min.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Eimat
    Eimat |

    28. 12. 2014 19:27

    Jedním slovem: Božíí !! :) :-P

  • Anenka
    Anenka |

    22. 2. 2013 13:16

    Výborná! Zahustila jsem trochu moukou a podávala se špeclemi.

  • nikolh
    nikolh |

    3. 5. 2011 17:16

    super

  • Lenousek89
    Lenousek89 |

    29. 11. 2010 16:30

    dělávala jsem jinou sýrovou omáčku a ta příteli moc nechutnala, ale tuhle si pochvaloval i s brokolicí :-)

  • Jindřiška Najsarová
    Jindřiška Najsarová |

    26. 2. 2009 17:16

    Tak tato mńamka ma jednu obrovskou chybu a to,že i kdyby toho bylo 20 litrů tak je toho pořád málo!!!Opravdu super,já vařila teď na zítra,ale mám obavu,že zítra budeme hlady:)DOPORUČUJI!!!!

  • eva peterková
    eva peterková |

    9. 1. 2008 15:54

    vynikající.Část smetany jsem nahradila mékem kvůli 3 létému chlapečkovi .Dávám velikou 1.

  • Soňa
    Soňa |

    24. 5. 2007 15:00

    opravdu výborné a hlavně rychlé

  • Lukáš
    Lukáš |

    23. 3. 2007 11:58

    Teď jsem to dovařil ještě to bylo horké ochutnal jsem a je to prostě MŇAM....

  • hanka
    hanka |

    24. 2. 2007 10:53

    Výborný recept,okamžitě bylo snědeno,příště ji budu muset asi dělat v prádelním hrnci:)))

  • Lucka Zapalačová
    Lucka Zapalačová |

    30. 11. 2006 15:54

    S žampióny je to naprosto úžasné, včera jsem vyzkoušela a brzo budu vařit znova. Jen k tomu česneku mám maličko výhrady - přidala jsem tam necelý stroužek a ten přebil chuť sýra. Příště bez něho - ale i tak 1***

  • Soli + Jarka
    Soli + Jarka |

    16. 10. 2006 19:32

    Dnes jsem zkusil omacku se zampiony, byla vyborna a proto i kdyz podle receptu je to pro 4 osoby jsme se s pritelkyni neudrzeli a snedli to ve dvou ;o))

  • Dasa
    Dasa |

    29. 9. 2006 07:34

    Chtěla bych se zeptat kolik tvrdého sýra a smetany? Napsali jste "dolijeme smetanu" a v další větě doředíme smetanou. Myslela jsem, že už jsme ji všechnu dolili.

  • Tana
    Tana |

    10. 6. 2006 17:45

    Hrisna kombinace brokolice s nivou a smetanou.. tuhle kombinaci miluju.. vynikajici recept :)

  • Janča
    Janča |

    30. 4. 2006 11:19

    Vynikající, jednoduché.... doporučuji... jen jí musím příště udělat víc :o) Každý chtěl přidat :o)

  • Martina Vejvodová
    Martina Vejvodová |

    20. 4. 2006 15:19

    také jsem přidala trochu bazalky a vynechala jsem tavený i normální sýr a dala jsem jen dostatek nivy a bylo to výborné :-) recept chválím, protože jinak bych asi brokolici předvařovala, což se ale vůbec nemusí, protože pokud jí rozděláte na malé růžičky, tak jí opravdu stačí chvilku podusit s tou troškou vody a pak chvíli povařit už ve smetanové omáčce..

  • tt
    tt |

    26. 3. 2006 15:28

    inspiroval jsem se, nejím maso krom rybího a z ingrediencí co jsem měl jsem namísto salámu dal žampiony z plechovky, a namisto brokolice nakládané rajčata. zalil jsem trochou vody z rajčat. mňam :-)myslím, že se s tím původním receptem dá ještě více experimentovat :-) možná by tam šly dát nakrájené krabí tyčinky..

  • Petr Hejna
    Petr Hejna |

    5. 3. 2006 16:56

    Vyzkoušel jsem a mohu vřele doporučit.Pro výraznější chuť jsem ještě přidal bazalku.

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    16. 1. 2006 12:28

    tuto omáčku znám a mohu doporučit:-)