Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Segedínský guláš z chytrého hrnce

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
1.9
hodnotilo: 10
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Segedínský guláš z chytrého hrnce
Segedínský guláš z chytrého hrnce
Segedínský guláš z chytrého hrnce
Segedínský guláš z chytrého hrnce
Segedínský guláš z chytrého hrnce
Segedínský guláš z chytrého hrnce
Segedínský guláš z chytrého hrnce
5fotografií
Nahrát fotku
 

Připravte si maďarskou klasiku v podobě segedínského guláše, který je plný vepřového masa, kysaného zelí a pořádné porce papriky. Nejlépe si ho vychutnáte s houskovým knedlíkem. Navíc chytrý hrnec vám ušetří práci i čas.

Suroviny

4 porce
    • 600
      g vepřová plec
    • 2
      ks cibule
    • 300
      g kysané zelí
    • 6
      ks nové koření
    • 1
      lžíce kmín
    • 60
      g sádlo
    • 200
      ml zakysaná smetana nebo rostlinná
    • 0,50
      l voda nebo vývar
    • 1
      lžička paprika
    • 2
      ks bobkový list
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Rozpusťte sádlo, přidejte cibuli a restujte dozlatova.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Přidejte maso nakrájené na větší kostky, orestujte z obou stran, přidejte kmín, nové koření, bobkový list a papriku až naposledy. Zalijte vodou, přidejte zelí, sůl, pepř a smetanu.
3
Uzavřete hrnec, zamkněte víko a nechte hrnec pracovat cca 30 minut.
4
Po uplynutí doby vaření začne hrnec sám vypouštět páru a po chvíli už můžete servírovat.

RADA: VIDEO, jak na houskový knedlík

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Omáčky & guláše Guláš
Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Kmín Kysané zelí Nové koření Paprika Pepř mletý Sádlo Sůl Vepřová plec Voda Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Segedínský guláš I.
Segedínský guláš I.
Segedínský guláš III.
Segedínský guláš III.
Segedínský guláš maďarské babičky
Segedínský guláš maďarské babičky
Segedínský guláš z pomalého hrnce
Segedínský guláš z pomalého hrnce
Segedinský salát a toast s bylinkovým máslem
Segedinský salát a toast s bylinkovým…
Sejkory
Sejkory