Plněné papriky ve smetanové omáčce

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 21
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 6
      ks slovenská paprika 5 -
    • 500
      g mleté maso - míchané
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce koření na mleté maso
    • sůl
    • strouhanka čerstvá, z 1,5 rohlíku nebo housky
  • Omáčka:
    • 1
      ks mrkev velká
    • 1
      ks petržel
    • 0,5
      ks celer
    • 1
      ks cibule
    • 2
      lžíce olej
    • 1
      lžička cukr krupice
    • 1,5
      dl zakysaná smetana
    • hladká mouka na zahustění
    • sůl
    • 5
      ks nové koření
    • 1
      ks bobkový list
    • 5
      ks pepř celý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Papriky očistíme od semínek a naplníme je směsí z mletého masa, vejce, koření, pokrájené cibule, čerstvé strouhanky, dochucené dle chuti solí.
2
Na oleji osmažíme dosklovata cibuli, přidáme pokrájenou kořenovou zeleninu, koření, naplněné papriky, zalijeme vývarem (vodou), přiklopíme a dáme do trouby nebo na kamna dusit doměkka. Pak papriky vyndáme, ve smetaně rozmícháme trošku mouky a rozmícháme ji ve vývaru se zeleninou a necháme provařit. Dochutíme dle vlastní chuti solí, případně troškou cukru nebo octem, záleží, jakou chuť upřednostňujeme, zda sladší nebo kyselejší. Koření vyndáme, vrátíme prohřát papriky.
3
Podáváme s knedlíkem nebo rýží.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Katka
    Katka |

    16. 1. 2017 13:12

    Bylo to mňam a děkuju za recept za všechny u stolu.

  • Mudlina
    Mudlina |

    6. 9. 2016 19:52

    Děkuji za recept. Papriky i omáčka byly vynikající a určitě ne naposled.

  • Petra
    Petra |

    16. 5. 2016 10:06

    Recept jsem zkoušela v sobotu a bylo to móc dobré. Nikdy jsem papriky na smetaně nedělala a teď určitě budu O:-) . Našemu Honzíkovi jsem sice papriku musela z masa sundat, ale tu on nesní nikdy v ničem :-) .

  • hm
    hm |

    7. 11. 2015 20:43

    ano výborné blitky =)

  • hmhmhm
    hmhmhm |

    7. 11. 2015 20:42

    tohle a výborné? vypadá to jako by to někdo pravě vyblil

  • modroocko
    modroocko |

    8. 10. 2015 10:06

    vcera jsme doma vyzkouseli tento vynikajici recept na plnene papriky a bylo to skvele

  • Lucka
    Lucka |

    26. 9. 2015 20:56

    Bezvadný papriky <3

  • Marie Dušánková
    Marie Dušánková |

    12. 4. 2015 08:07

    Výborné papriky. Vždy jsem papriky vařila v rajské omáčce a jinak jsem to ani neznala. Papriky na smetaně byly také podle naší chuti a mám tak aspoň rovnocennou náhradu do každodenního jídelníčku. Někdy jsem už totiž v koncích co zase uvařit.

  • Markéta
    Markéta |

    10. 1. 2014 14:31

    Děkuji za recept, oběd se mi povedl na jedničku. Já osobně bych maso ani nemusela, ale to by mi nebylo neodpuštěno. Chuť papriky v omáčce je úžasná.

Abecední seznam: