Rajčata nakrájíme na kolečka, sýr na plátky. Talíř obložíme tak, že střídáme kolečka rajčat a plátky sýra. Posypeme lístky bazalky, zalijeme olejem a zakapeme octem.
Ano, jedná se o caprese, ale recept je to moc dobrý.
Poměr rajčat a mozzarelly je napsaný dobře, krásně to vyjde. Oleje mi přijde zbytečně moc, šálek (150 ml) oleje na 5 rajčat se mi zdá přehnaný, dle mého názoru bohatě stačí polovina.
Anonym
|
31. 8. 2005 13:12
ten salát se nazývá Caprese a je opravdu výborný k tomu bagetu a vytírat šťávičku no mňam
petula
|
8. 8. 2005 16:02
výborné, obvzláště s tou čerstvou bazalkou, tu mají v každém supermarketě zasazenou v zemině.
Vložit
recept
