Cibuli a česnek oloupeme, žampióny očistíme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek a žampióny na plátky. V hlubší pánvi rozpustíme máslo a na něm...
více o Vejce s kari omáčkou
Naklepané, osolené a opepřené medailonky obalíme lehce v hladké mouce a na oleji chvilku osmahneme (cca 2-3 min.) z obou stran, potom přiklopíme a...
více o Přírodní vepřové s brusinkami
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji zpěníme, na cibulku dáme prsíčka a necháme zatáhnout a udusit do poloměkka. Pak je vyndáme a dáme zeleninu...
více o Kuřecí prsíčka na zelenině
Převařenou a přes noc vychlazenou smetanu vyšleháme do tuha. Máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum a do vzniklé pěny zlehka vmícháme šlehačku. Jahody...
více o Smetanové překvapení
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a zakapeme trochou sojové omáčky. Na olejí maso trochu opečeme, ale ne do zlatova, maso by mělo být světlejší....
více o Kuřecí nudličky na kari III
Kuřecí maso (nezáleží na tom, z jaké části pochází) uvaříme, obereme a nakrájíme na libovolnou velikost (čím menší, tím se jídlo rychleji uvaří). Na...
více o Kuřecí oběd
Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme na jemno jako na bramborák, přidáme sůl, vajíčko a hladkou mouku až nám vznikne těsto tak akorát...
více o Bramborový placek s houbovou omáčkou
Houby očistíme, opláchneme, osušíme a rozkrojíme na polovinu. Velkou pánev zahřejeme při střední teplotě. Máslo rozpustíme a houby 2 minuty za stálého...
více o Žampionové ragú pani Verušky
Do kuřecích prsou na širším konci uděláme nožem kapsičku do které dáme špalíček nivy (hermelínu), spíchneme párátkem a osolíme. Každý kousek obtočíme...
více o Kuře v anglické slanině
Zatím co se vaří nudle, opláchneme rozinky, osušíme a pokapané rumem necháme proležet.
Nudle scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme velmi...
více o Nudlové řezy s rozinkami
Rozmraženého pangasia nakrájíme na nudličky, smícháme s kari kořením a solí. Necháme chvíli uležet.
Mezitím na oleji opražíme cibulku nebo pórek,...
více o Pangasius na kari se zeleninou
Maso naklepeme, osolíme ,opepříme, dáme do pekáčku, zalijeme smetanou, přikryjeme a pečeme asi 30 minut. Těsně před koncem sejmeme víko a dopečeme,...
více o Maso na smetaně
Kuřecí maso naklepeme, rozdělíme na menší plátky, které výrazněji okořeníme grilovacím kořením a osmahneme na pánvi do růžova z obou stran. Pak na...
více o Kuřecí medajlonky Hawaj
Eidam nastrouháme na jemném struhadle, šunku nakrájíme nadrobno a vmícháme smetanu, poté dochutíme pažitkou, solí a pepřem.
Podáváme s čerstvým...
více o Smetanová pomazánka
Do vývaru z uzeného masa nakrájíme na kostky oloupané, omyté brambory, přidáme sůl, kmín, nakrájený, omytý šťovík a vaříme, dokud nejsou brambory...
více o Bílý boršč mojí babičky
Hovězí maso nakrájíme na středně velké kousky, zprudka opečeme na oleji, osolíme, podlijeme vodou a necháme podusit. Když je maso skoro měkké, přidáme...
více o Rychlá, ale dobrá svíčková
Do hrnce vylijeme 3 podmáslí a přidáme stejné množství vody - doporučuji vodou vypláchnout krabičku od podmáslí - je to úspornější a přesně vím, kolik...
více o Koprová polévka - mňam
Vysočinu nakrájíme na kousíčky do misky. Přidáme strouhaný eidam a tavený šunkový sýr. Zamícháme, přidáme čtvrt smetany z kelímku. Promícháme, přidáme...
více o Sýrová omáčka k těstovinám
Maso nakrájíme na plátky (klidně užší, ale delší, aby šly zabalit) naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Rozložíme na prkénko, v...
více o Vepřové rolky
Čerstvé špenátové listy krátce povaříme ve vodě, vodu slijeme. Kdo chce, může listy nahrubo posekat. Pokud použijeme špenát mražený, necháme rozmrazit...
více o Pangas se špenátem a nivou
Maso dáme do tlakového hrnce, přidáme 1/6 dobře omytého citronu, kuličky pepře, nového koření a bobkový list, podlijeme horkou vodou a dusíme asi...
více o Kořeněná koprová omáčka
Do hlubší mísy nasypeme cukr a mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme olej, vejce, jogurt, citrónovou šťávu a kůru, skořici a drcené ořechy. Vše...
více o Jogurtový dort
Mléko ohřejte, přidejte vanilkový cukr, cukr a sůl. Solamyl, vejce a smetanu rozkvedlejte, přidejte do mléka. Nechte přejít varem, vmíchejte máslo a...
více o Marcipánový dort s banánovým krémem
Mouku s cukrem a špetkou solí smícháme, přidáme vejce, žloutky a máslo. Vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme do chladu na 60 minut odpočinout....
více o Ořechový koláč dle Brayfieldové
Uvaříme těstoviny dle návodu na sáčku, do kastrolku vlijeme smetanu a přidáme nastrouhanou nivu, popřípadě tavené sýry na zahuštění, přidáme...
více o Rychlé penne s nivou
Uvaříme těstoviny dle návodu, scedíme. Slaninu nakráníme na kostičky a na pánvi necháme vyškvařit. Přidáme pokrájenou cibuli a syrové maso na kostičky...
více o Chlupaté těstoviny
Králičí maso spaříme vařící vodou a poté podusíme za občasného podlévání na másle a cibuli doměkka. Měkké maso vykostíme a společně s játry a vepřovým...
více o Paštika z králíka pro paní Mílu
Na másle osmahneme poloviční dávku na plátky nakrájených mandlí, zaprášíme moukou, zlehka osmahneme, zalijeme studeným vývarem a dobře provaříme....
více o Mandlová polévka
400 g brokolice (hlavně košťály) dáme vařit do lehce osolené vody. Uvařenou brokolici NECEDÍME, jen ji rozmixujeme. Zbytek růžiček brokolice makrájíme...
více o Brokolicová polévka - velmi chutná
Piškoty rozdrťte, ořechy nasekejte nadrobno, jablka oloupejte,zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Pak pokapejte citronovou šťávou a promíchejte s...
více o Jablečné rolky s omáčkou
Naklepeme krůtí plátky, posolíme a opepříme, poklademe slaninou. Jablko okrájíme a rozdělíme na "měsíčky". Na každý plátek na slaninu položíme měsíček...
více o Krůtí závitky s jablky
Sušené hříbky namočte do studené vody. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli, slaninu a prolisované stroužky česneku. Namočené houby vymačkejte...
více o Hovězí roláda plněná bylinkami
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Šunku nakrájejte na středně silné nudličky, ořechy nasekejte na kousky, parmazán nastrouhejte na hoblinky. V...
více o Penne s ořechovou omáčkou
Kuřecí prsíčka omyjeme a nakrájíme na malé nudličky. Na hodinu naložíme do utřeného česneku a vegety. Uvaříme brambory ve slupce, poté oloupeme a...
více o Smetanové kuřecí s brambory
Smícháme mouku, sodu a cukr. Přidáme vejce a ananas i s nálevem a vypracujeme těsto. Vlejeme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct na 30...
více o Ananasové překvapení
Do litru vody přidáme koření a necháme přejít varem: necháme odstát, aby koření pustilo aroma, abychom později mohli použít pouze přecezený vývar....
více o Nejfalešnější svíčková
Plátky masa naklepeme na tenko tak, aby nebyly moc úzké, osolíme, opepříme, vnitřní část, kterou budeme svinovat dovnitř natřeme malinko hořčicí. Na...
více o Vepřový závitek na smetaně a žampionech
Hranolky dáme péct do trouby na 180 °C cca 20 minut.
Mezitím ,než se upečou hranolky, připravíme kuřecí maso, které okořeníme solí, pepřem , paprikou ...
více o Kuřecí prsa v rokfórové omáčce
Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink. Dáme vychladit. Během chlazení občas zamícháme, aby se nám nevytvořily hrudky....
více o Pudinkovo-tvarohový pohár
Majolku a tavené sýry dáme do hrnce rozpustit, přidáme nivu nastrouhanou nahrubo, tresčí drť a smetanu. Krátce povaříme. Odstavíme a po chvilce...
více o Penne těstoviny s krevetovou omáčkou
V hrnci na 2 lžících másla osmahneme jemně nastrouhanou mrkev, zaprášíme moukou a po vzniku světlé jíšky zalijeme vodou a na mírném ohni přivedeme k...
více o Těstovinová polévka s brokolicí
Syrové nebo uvařené brambory nakrájíme na větší čtvrky, osolíme. Zeleninu nakrájíme také na větší kousky a střídavě napichujeme na špejle - brambora,...
více o Bramborový špíz s česnekovo-sýrovou omáčkou
Kuřecí prsíčka omejeme, osolíme, opepříme a dáme do většího pekáčku. Na to nakledeme nakrájený pórek na kolečka. Na struhadle nastrouháme sýr nivu na...
více o Kuřecí maso od Jáji
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, přidáme nakrájené olivy, papriku a pórek - chvíli společně orestujeme. Pak slijeme olej, zalijeme...
více o Kuřecí podle Marci
Zelí, pokud je moc kyselé, propláchneme vodou a překrájíme na menší kousky. Jablko, mrkev i česnek jemně nastrouháme. Přidáme zakyslou smetanu a...
více o Salát z kysaného zelí - vitaminová bomba
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme olej a dusíme. Zasypeme paprikou, zasmahneme cca 1 minutku. Přidáme pokrájené zelí (já přiliji i vodu ze zelí),...
více o Zelňačka VI.
Do uvařených špaget přidáme pokrájenou slaninu na kostičky, kterou jsem osmahli na troše oleje. Smíchané špagety se slaninou, přelijeme dohromady...
více o Italské špagety s parmezánem