Kroupy na dvě hodiny namočíme do studené vody, pak uvaříme doměkka a scedíme.
2
Na drobně pokrájené slanině osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova, orestujeme i na kostičky pokrájené uzené maso, přidáme česnek a papriku, necháme zpěnit, vmícháme okapané zelí, cukr a trochu(cca 3 lžíce) vody, podusíme doměkka a před koncem dušení zaprášíme hladkou moukou. Ještě chvíli dusíme, pak vmícháme kroupy, necháme prohřát, dochutíme solí a podáváme.
3
Podáváme jako hlavní chod nebo jako přílohu k uzenému nebo pečenému masu.
Uvařila jsem si 50dg velkých krup, že udělám zítra i polévku z žeber a tak jsem jich měla dost, abych je mohla ve větším přimíchat do zelí. Dala jsem jich asi jednou tolik co je uvedeno a byla to perfektní večeře. Děkuji za recept.
Pavka
|
26. 8. 2013 13:24
Výborné, jako hlavní jídlo úplně dostačující.
Lada
|
23. 5. 2013 13:40
jsou výýýýýýýýýýýýýborné :-*
Anna Vranková
|
19. 11. 2012 15:36
Je to bomba recept! Já teda kroupy nenamáčím, jen je aspoň 2x propláchnu a vařím tak 10 minut v papiňáku, pak když tak ještě chvíli a je to. Na zbytek studených krup mi chodí manžel do hrnce na kamnech :-) :-P , děkuji a samozřejmě doporučuji!
Milča
|
20. 10. 2012 20:41
Manžel mlaská ještě teď,mě taky chutnalo a děkuji za výborný kroupový recept.
Hanka.R
|
8. 6. 2012 17:43
Tento recept jsem si moc oblíbila. Je to vynikající.
Nepoužívám maso, jen do základu slaninku, nedávám cukr, ani mouka není potřeba.
A chutná to velmi podobně jako halušky :-P
Bylo to moc dobre, meli jsme to jako hlavni jidlo, je to syte a vyborne. Mouku jsem nedavala, papriky jen trosku. <3
Markvartová
|
8. 4. 2012 19:41
Byla to dobrota.
Bartáčková Stáňa
|
5. 2. 2012 11:33
Dala jsem na tušení, že tahle dobrota bude stát za to a udělala jsem moc dobře. Máme rádi českou kuchyni ze všeho nejvíc. Vařila jsem celý 500 gramový sáček krup, dala kilo zelí a toho mohlo být ještě víc, asi půl kila uzeného a celou malou paličku česneku. Brzy zopakuji, bylo to skoro dokonalé.
Vložit
recept
