Uzená polévka s kroupami

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 69
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 5 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • máslo
    • celer
    • sůl a pepř
    • mrkev
    • česnek
    • majoránka
    • kroupy
    • uzené maso -žebra,plec... -dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.

RADA: Jak na silný a čirý vývar?

2
Kroupy si uvaříme zvlášť ve slané vodě doměkka,scedíme.
3
Mrkev a celer si pokrájíme na plátky nebo hrubě nastrouháme. Na kousku másla si zeleninu orestujeme dorůžova, přilijeme scezený vývar a krátce povaříme. Přidáme majoránku, prolisovaný česnek, dochutíme solí a pepřem a polévku ,,zahustíme,, pokrájeným masem a kroupami.

RADA: Jak poznat kvalitní máslo?

4
Polévku podáváme horkou.

RADA: Tipy na polévky, které zaženou i ten největší hlad!

Použité ingredience v tomto receptu: Celer Česnek Kroupy Majoránka Máslo Mrkev Sůl Uzené maso
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Šumová
    Šumová |

    22. 2. 2017 13:20

    U nás nejoblíbenější polévka ze všech. Česnek si ještě přidáváme do talířů čerstvý.

  • Žaneta
    Žaneta |

    28. 12. 2016 13:42

    Tuhle polévku vařím vždycky ve velkém hrnci :-D je totiž nejlepší je dokonalá :-*

  • Zdenka
    Zdenka |

    30. 11. 2016 12:36

    Moje babička tam dávala taky brambory

  • Kozáková
    Kozáková |

    13. 11. 2016 15:05

    Vynikající, manželova nejoblíbenější.

  • kiki
    kiki |

    2. 4. 2016 15:30

    Výborná polévka :) budu dělávat častěji

  • Emca
    Emca |

    1. 4. 2016 17:02

    Podle pritele nejlepsi <:-)

  • Renata Valterová
    Renata Valterová |

    13. 2. 2016 10:30

    Vynikající polèvka. Vařila jsem včera žebra na šunkafleky a dnska máme ješte parádní polévku.

  • Jana
    Jana |

    5. 11. 2015 19:07

    Takovéto polévky jsou doslova stvořené pro mého muže, lžíce v ní musí stát a neutrhnete ho od hrnce ani traktorem.

  • Veronika
    Veronika |

    3. 4. 2015 20:18

    Vynikající :-* ;-) :-P ;-) ;-) ;-) ;-) :-P :-P :-D úplně nabušená, mňňňaaaaaam

  • Petr
    Petr |

    23. 2. 2015 14:02

    Nechápu jak někdo může zapomenout na česnek, Jinak samozřejmě, kroupová polévka s uzeným je můj faforit a vždycky "bodne". A s bramborem je také vynikajíci.

  • Pýchová
    Pýchová |

    28. 12. 2014 17:50

    To je naše nejoblíbenější polévka. Česnek nesmí chybět a někdy přidáváme i brambor. Z uzeného kolene je nejlepší.

  • :)
    :) |

    4. 12. 2014 17:58

    Moc dobrá, jen bych příště nedávala česnek, bez něj mi přijde lepší :-) .

  • Jitka
    Jitka |

    27. 6. 2014 11:31

    Pomlaskali jsme si, je opravdu výborná a kroupy v polévce jsou skvělé.

  • ket
    ket |

    27. 2. 2014 11:00

    Ja ještě do polévečky dávám mléko,má takovou jinší chut.Je opravdu výborná <3

  • pepa z JM
    pepa z JM |

    22. 8. 2013 17:03

    Dobré recepty na jídlo jsou ty co všem chutnají a jsou vinikající. Není to skládání auta, že sem přijde řízení a tady musí být volant a tady převodovka. recept není zákon. :-D :-\

  • zdeňka s.
    zdeňka s. |

    20. 8. 2013 12:45

    Byla výborná, i když jsem zapomněla na česnek =-O

  • Andriss
    Andriss |

    10. 8. 2013 16:29

    Výborná!!!!!! ;-)

  • Vošahlíková
    Vošahlíková |

    25. 2. 2013 19:57

    Vývar z uzeného kolene se náramně hodil,zbylo i trochu masíčka,zbytek nahradily brambory a zelenina a s pořádnou hlavičkou česneku byla luxusní!!!!!!

  • verca
    verca |

    31. 1. 2013 12:21

    ty brambory v polévce jsou fakt super nápad.díky jim jedli polévku i moji malí kluci.výborná :-))

  • Natty
    Natty |

    31. 10. 2012 13:18

    Dlouho jsem nic tak dobrého nejedla a to normálně moc polévky nemusím.. :-P :-P :-P :-D

  • Petr N.
    Petr N. |

    2. 10. 2012 14:02

    Dobrota...:-)

  • renata1249
    renata1249 |

    26. 6. 2012 13:53

    Výborná máme radi s bramburkem, tak jsem ji tam lupla, no ještě lepší :D

  • Krinďa
    Krinďa |

    27. 3. 2012 13:14

    Výborná polívčička, ukládám :-P

  • Jana
    Jana |

    9. 3. 2012 08:30

    Výborná!!! Kroupy fungují jako nejlepší zavářka do pořádné česnečky :))))))

  • Jajulenas
    Jajulenas |

    22. 10. 2011 14:59

    Výborná, skvěle zasytí, jen kdyby občas zbylo na druhý den .

  • Jeremy
    Jeremy |

    26. 7. 2011 12:00

    Všem těhulkám s různými chutěmi vřele doporučuju! Výborná. :-)

  • Tereza Tomšů
    Tereza Tomšů |

    6. 6. 2011 13:59

    Udělala jsem jí z vývaru z uzeného kolena, navíc dala ještě bramboru a byla bezkonkurenční :-) .

  • Ja
    Ja |

    3. 5. 2011 13:00

    No konečně normální recept :) Moc velká dobrota

  • Vlaďka
    Vlaďka |

    20. 4. 2011 12:03

    moc dobrá :-* <:-)

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    15. 3. 2011 07:03

    U této polévky se mi zdá velmi prapodivné zařazení.Polévka je přece polévka a ne maso, uzené a zavářky. Řazení do kategoriií je divné u spousty receptů.Podle mě by se mělo zařazovat podle hlavní ingredience. Těstoviny, kde je např. kousek masa a jsou posypané sýrem bych zařadila do těstovin a ne do pokrmů z masa, sýra a popř. ještě i do příloh. Konkrétně třeba v těch přílohách najdete snad úplně všechno.