Brokolicová polévka - velmi chutná

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brokolice
    • 3
      ks brambory
    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks párky
    • masox
    • 200
      ml smetana
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks tavený sýr
    • olej
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
400 g brokolice (hlavně košťály) dáme vařit do lehce osolené vody. Uvařenou brokolici NECEDÍME, jen ji rozmixujeme. Zbytek růžiček brokolice makrájíme na drobno a zatím odložíme stranou. Na drobno nakrájenou cibuli osmahneme na trošce oleje, přidáme na kostičky nakrájené párky, brambory a zalejeme vodou (1/2 množství toho, co chceme dělat), přidáme masox a vaříme, dokud nejsou brambory napůl měkké.
2
Poté přilejeme rozmixovanou brokolici a až se začne vařit zahustíme smetanou s moukou a sýrem. A ještě aspoň 10 minut vaříme. Před koncem vaření přidáme zbylou na drobno nakrájenou syrovou brokolici.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kateřina Rychlá
    Kateřina Rychlá |

    20. 2. 2009 11:36

    Polévka je výborná, zahustila jsem sýrem a hotovou jíškou. Přidala ještě česnek a moc si pochutnáváme.