Na piškot šleháme tuk, cukr a žloutky, přidáme kakao, čokoládu, mléko, mouku, prášek do pečiva a nakonec lehce vmícháme vyšlehaný bílkový sníh. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané kulaté formy o průměru asi 25 cm. Korpus pečeme 20-30 minut.
2
Po vychladnutí vydlabeme lžičkou ve vzdálenosti 1 cm od okraje piškotovou hmotu do hloubky asi 2 cm. Do vydlabaného prostoru naskládáme podélně rozpůlené banány a na ně navrstvíme krém do tvaru kopule. Povrch dortu hustě posypeme zbylým rozdrobeným piškotem a necháme v ledničce aspoň 2 hodiny uležet.
3
Krém: 2 lžíce šlehačky, vodu, pudink a vanilkový cukr smícháme a vlijeme do vyšlehané šlehačky, přidáme strouhanou čokoládu.
Tak jsem dnes vyzkoušela tento recept na Krtkův dort a všem jej doporučuji!! Pouze jsem dala do těsta o 3-4 lžíce mléka více a korpus byl krásně měkký i nadýchaný. Prášek z pudingu v krému, jak někdo uvedl, jsme vůbec necítili. Recept je jednoduchý a velmi chutný. Všichni si na něm moc pochutnali a musím uznat, že chutná skutečně jako kupovaný od Dr.Oetkera. Omlouvám se za předešlé příspěvky, blbnul mi internet a nahrálo se to několikrát. :-\
ani jsem to neochutnal ale jedl bi jsem to ha ha ha ha :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
S lehkou obměnou jsem vyzkoušela a nafotila postup.... Do banánového pudinku jsem ještě zašlehala kostku tvarohu. Bylo to výborné, akorát krému bylo hodně a tak jsem z něj ještě udělala jeden dort - krém prokládaný piškoty a ovocem a ozdobený čokoládou.
Anonym
|
30. 12. 2007 14:04
EVČO PROSÍM KOLIK JSI DÁVALA TÉ ZAKYSANÉ SMETANY.KRÉM JE Z PUDINKU PLUS ŠLEHAČKY.DĚKUJI MOC ZA ODPOVĚD VENDA
Gábina Houšková
|
20. 11. 2006 10:42
Dášo, dovolím si Vám odpovědět. Do náplně dejte cukr podle chuti. Vydlabané drobky použijte na posypání náplně. Minule jsem vydlabala příliš, takže mi hodně drobků zbylo. Vyřešila jsem to tak, že jsem z nich udělala nepečené kuličky (s máslem a kokosem).
Dáša Šámalová
|
18. 11. 2006 20:39
Pro pí.Kunstovou - mám dotaz,zda do té náplně 1tvaroh,1zakysaná smetana,1vyšlehaná šlehačkase nedávají jiné přísady,třeba cukr....?Dále mám dotaz,zda vše co "vydlabu lžičkou" než rozložím banány použiji navrch náplně,nebo jestli ještě zbyde?
Faltli
|
8. 5. 2006 21:28
Tak jsem zkoušela tento dort s malými obměnami dle připomínek z komentářů, do těsta jsem přidala 16 lžic vody a dvě lřice rumu. Na banány jsem nalila banánový pudink na něj jsem navršila šlehačku smíchanou se dvěma lžicemi vody a čokoládovým zdobením. Bylo to výborné!!! Pro příště budu dělat další vylepšení jen ve šlehačce, do které nebudu přidávat vodu, ale ztužovač.
Hana Kunstová
|
3. 4. 2006 13:16
Jestli někdo nemusí pudink, dělala jsem několikrát náplň na banány z 1 měkého tvarohu,1 kysané smetany a 1 vyšlehané šlehačky. Do této směsi se může nastrohat čokoláda.
Zuzana Bugárová
|
28. 3. 2006 17:13
Vyzera uplne ako krtkov dort v prasku, a tiez je vynikajuci, i ked som ho nikdy osobne nerobila, ale svagrina ho robieva casto a chuti nam vsetkym
Ivana
|
21. 2. 2006 11:02
Mňam, kam se hrabe krabičkový. Také nalévám banánový puding na banány. Do šlehačky dávám čokofleky. Přítel mi ho naposledy přes noc celý snědl, nechal tam pouze jednu porci pro mě. A pak mi tchýně vyčítá, že mu nic neupeču.
Aňa Valcik
|
27. 1. 2006 10:59
Ještě jedna autorská poznámka: taky jsem ještě koumala,jak by se dala vylepšit chuť banánového krému a určitě by v tom dobře chuťově vynikalo rozpuštěné BANÁNOVÉ GRANKO-to klasické co tak milují malé děti. Když se nechá pár lžic rozpustit v trošce neušlehané smetany, poté se to nechá zchládnout a až poté šlehá a přidá do zbytku vyšlehané smetany. Myslím, že to už bude úplně ono. Zkuste a uvidíte :)
Dáša Holubcová
|
12. 12. 2005 18:16
Můj přítel když má narozeniny, tak nechce nic jiného než krtka z krabice, o víkendu jsem zkusila upéct podle návodu, jen jsem přidala cca 12lžic mléka, a do krému 2lžíce vody a musím říct že to bylo perfektní, moc dobré, jen se po něm zaprášilo, přítel už krtka z krabice nechce, prý budu dělat už jen tento, osobně mi trošilinku taky vadila chuť banánového pudingu, ale to už je jen detail, příště zkusim přidat trochu uvařeného banánového pudingu a uvidíme co bude lepší:-) Dávám 1. moc nám to chutnalo.
Martina
|
24. 11. 2005 07:47
Pro Evku - chtěla jsem se zeptat, když dáš na banány uvařený banánový pudink, jestli dáváš navrch ještě tu šlehačku. Díky za infoJinak tento dortík dělám taky nějaký ten měsíc a rodina si ho nemůže vynachválit.
Evka
|
17. 11. 2005 23:42
Tak tenhle dort delam uz dlouho a hraje u nas prim! Taky pridavam do testa zakysanou smetanu,do naplne nedavam ten pudinkovy prasek, ale rovnou udelam pudink a naliju ho pres banany, minule vzal manzel par kousku do kancelare a taky se jen zaprasilo:-)
Žofia
|
14. 11. 2005 13:15
Teraz sa môžu takéto dorty robiť aj s formami, čoreklamajú Bake n Fill. Má s tým niekto skúsenosti?Ak áno poraďte a dajte sem na to recept.
Romana
|
12. 11. 2005 16:12
Vypadá dobře a je dobrý.Jen už nedám ten puding- je tam cítit prášek.Místo toho nastrouhám banán.A místo šlehačky jsem dala 2x šlehačku v prášku.Myslím, že by se dal použít i nějaký ten dezert v prášku (vanilkový).Je fakt super.
ED
|
17. 9. 2005 15:14
Docela to slo, jen ve slehacce je citit ten pudikovy prasek, to mi moc nechutna. Ale je to dobry napad, taky se mi nechce platit za krabici...
eva
|
3. 6. 2005 00:50
Tak tenhle dort je luxusni pochoutka! Udelala jsem ho uz podruhe a pokazde jsme ho behm 3 dnu s manzelm byli schopni zlikvidovat:-)!
MílaK.
|
20. 5. 2005 15:10
AňoV.,zkuste do těsta přidat více mléka,mám to vyzkoušené,těsto je pak vláčnější,nevím ale kolik, dávám podle oka,a zkuste udělat dort podle mě/jsem ten anonym-zapoměla jsem se podepsat/třeba Vám bude chutnat
Anonym
|
20. 5. 2005 14:03
zkuste přidat více mléka,alespoň mě se to osvědčilo/dávám od oka-chce to vychytat/,dnes jsem psala jak dělám dort já,ale zapoměla jsem se podepsat,takže je ze mě anonym,omlouvám se!!
Aňa V
|
20. 5. 2005 11:27
ahoj Jano z VM a všichni,kdo jste se zklamali :)Je mi jasné, že tento napodobený dort nebude úplně na chlup stejný jako krabicový. U nás v rodině se už ale běžně peče, sklízí úspěch a komu to nepovíte, nepozná to (samozřejmě obezřetná cukrářka pozná). Ale jsem rada, že se mi podařilo nějak ten recept vymyslet, protože nač kupovat krabici a nechat z toho rejžovat firmu (musím přiznat, že si to dobře vymysleli-prodávají vlastně recept + nějakou tu směs, která nemá tu hodnotu, a stejně to podstatné si musíte koupit). Tak pokud vymyslí ještě někdo nějaký vylepšovák - jak udělat jemnější těsto... uvítám to. přeju všem hodně úspěchů a úsměvů
Anonym
|
20. 5. 2005 07:26
těsto upeču a vydlabu dle receptu,banány nakrájím na plátky a pokladu do vějířku, až zaplním celou plochu,do náplně nedávám pudinkový prášek, ale rozmačkám banán a přidám asi hrst drodečků, pak postupuji podle receptu.
Jana z VM
|
7. 3. 2005 09:18
Tak jsem snad poprvé z receptu z těchto stránek trochu zklamaná. Možná to bude rukama... Ale dělala jsem přesně podle návodu a za ta léta pečení už zkušeností mám dost a dost - těsto je příliš těžké, není tak lehké a vláčné jako z krabice. Šlehačka s tím pudingem není moc výrazná, nebylo by potřeba těch pudingů více? CHuť banánu se tam úplně ztratila a když jsem smíchala 2 lžíce šlehačky, 1 lžíci vody a pudingový prášek, nestačí to na to, aby se to do ušlehané šlehačky "nalilo", je to moc husté, musela jsem dát 3 lžíce vody, aby se utvořila řídká kašička a šlo to nalít! Ikdyž dort vwe finále vypadal pěkně, dost dlouho tuhnul, při krájení se moc drobil, šel špatně krájet - tužší těsto. Myslím, že je to škoda, ale až büdu dělat Krtkův dort, raději jej koupím od dr. Oetkera...Lituji....
Berča
|
1. 3. 2005 09:47
Zkuste do těsta místo mléka dát zakysanou smetanu a kápnout trochu rumu. Až těsto v míse ochutnáte bude úplně stejné jako od dr. Oetkera.
Jana z VM
|
28. 2. 2005 14:21
Takže se chystám v pátek jej udělat, nebo raději v sobotu ráno, aby se odpoledne snědl. Přeje si jej náš "malý" 21 letý Tomáš k svému svátku, takže potom napíšu, jak chutnal, jestli ovšem něco na mě zbyde a nebudu muset tlumočit pocity druhých členů rodiny....Prozatím jsem dělala jenom ten z krabice od dr. Oetkera a ten měl u nás úspěch.
Jaja
|
7. 2. 2005 08:02
Dort je opravdu naprosto vynikající. U nás se po něm jen zaprášilo. Hotový vydržel sotva 2 hodiny.
Alena Valentova
|
20. 1. 2005 03:08
vypada to dobre,ale ty 2 lzice slehacky jsou uz uslehany nebo jeste tekuty?Diky moc
aňa valčíková
|
13. 1. 2005 11:23
Dik za tu fotku, moc pěkně dobarvuje skvělou chuť dortu. Je ještě někdo,kdo dort zkoušel?jakpak chutná?
Jana z VM
|
14. 12. 2004 10:47
V receptu je uvedena 1 lžíce vody.
jaja 13
|
14. 12. 2004 05:24
Kolik vody se dává do krému. Není uvedeno.Jinak je to zajímavý recept,i když asi cenově stejný jak ten z krabice.
Janina
|
7. 12. 2004 14:37
Dort je skvelej,ani mi nikdo nechtel verit, ze neni z krabice. Ten pudinkovy prasek do slehacky je super napad. Pekne to drzi a dobre chutna.Doporucuji!
Renata Z.
|
27. 6. 2004 12:30
Tak to teda musím zkusit.Mám moc ráda krtkův dort kupovaný ,tenhle bude třeba ještě lepší.....
aňa
|
17. 6. 2004 11:25
hledala jsem, jak nahradit ten prasek, co se pridava do slehacky,kdyz se pece Krtkuv dort (ten z krabice od nějaké firmy), a zkusila jsem to - jen tak rozmichat puding a nevarit. bylo to uplne stejne a moc dobre. urcite to vyzkousej
Vložit
recept
