počet porcí: neuvedeno

- 250
  g hladká mouka
- 100
  g cukr
- 1
  ks vejce
- 2
  ks žloutek
- sůl
- 100
  g máslo rozpuštěné
Náplň
- 120
  g máslo
- 150
  g med
- 150
  g cukr
- 5
  ks žloutek
- 100
  ml smetana
- 50
  ml hnědý rum
- 300
  g vlašské ořechy tyčové mixérem nasekané

Postup přípravy receptu

Mouku s cukrem a špetkou solí smícháme, přidáme vejce, žloutky a máslo. Vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme do chladu na 60 minut odpočinout. Poté vyválíme a vložíme do vymazané moukou vysypané koláčové formy s vyšším okrajem. Na těsto nalijeme ořechovou náplň a koláč upečeme. Pečeme při 180 °C cca 40 minut.

Náplň: máslo s medem rozpustíme v hrnci. Směs nalijeme do mísy, přisypeme ořechy, cukr, žloutky našlehané se smetanou a rum. Vše promícháme.

Komentáře k receptu

ilis ilis | 1. 3. 2009 15:06
niobe-drobný cukr je krupicový cukr.Koláč je hutnější,ale v naší rodině celkem oblíbený...
niobe nightingale | 28. 2. 2009 15:35
Tak tohle na sto procent vyzkoušim! vy máte u všech receptů docela specifickej název "drobný" cukr - hádám, že tady je to moučka, nebo ne?