počet porcí: neuvedeno

- 600
  g těstoviny
- sůl
- 200
  g šunka
- 100
  g vlašské ořechy
- 2
  lžíce máslo
- 1
  svazek bazalka
- 300
  ml smetana (33 %)
- 1
  lžička vegeta
- 1
  špetka pepř drcený
- 200
  g parmazán

Postup přípravy receptu

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Šunku nakrájejte na středně silné nudličky, ořechy nasekejte na kousky, parmazán nastrouhejte na hoblinky. V hlubší pánvi rozehřejte máslo, přidejte šunku, nasekané oříšky, pokrájenou bazalku a společně orestujte. Po zhruba dvou minutách zalijte smetanou. Za občasného promíchání nechte vařit, až smetana zhoustne a spojí všechny ingredience. Nakonec omáčku dochuťte vegetou a drceným pepřem.

Na jednotlivé talíře dejte porce těstovin, přelijte je smetanovou omáčkou a posypte hoblinkami parmazánu. Vše můžete dozdobit lístky čerstvé bazalky.

Komentáře k receptu